说起重庆菜，很多人首要想到的是火锅。除了火锅，你知道重庆还有什么特征小吃和美食吗？以下小系列为您带来重庆十大特征小吃。让我们看看。

10.江津米花糖

江津米花糖是重庆江津区域的一种特征小吃。它是由优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、麦芽糖和玫瑰糖经十多道工序加工而成。制品为白色，晶莹剔透，甜美酥脆，爽口溶渣，甜而不腻。是滋阴补肾、开胃健脾的佳品。

9.重庆小面

重庆小笼面是一种具有重庆特征的传统小吃，配得上香辣素面，可分为面汤和干溜两种类型，其口味都很辣。调料可以说是重庆小碗面的魂灵。一碗面条是重庆人最喜欢的早餐之一，由于它尝起来又滑又香。

8.白市驿板鸭

易白石板鸭是重庆出名的特征小吃。它以九龙坡区易白石镇命名，以其超卓的色彩、香味、滋味和形状而出名。易白石板鸭色泽金黄，香味鲜美，蜡味鲜美，耐人寻味。这是一种高蛋白低脂肪的好食物。

7.合川桃片

合川桃片是重庆合川区的传统名点之一。它是由糯米、核桃仁、四川白糖、蜂蜜玫瑰等质料精制而成。其特色是粉末细腻，口感柔软，色泽皎白，富含桃仁香气。

6.陈麻花

陈麻花是重庆出名的传统小吃，手艺制造，具有香脆爽口、长期不沾棉花的特色。尤其是重庆，滋味甜、麻、辣，令人难忘。

5.好又来酸辣粉

重庆酸辣粉适当有名，好在来酸辣粉可以说是重庆有名的酸辣粉，仅解放碑就有五家分店。不管何时你去，你都有必要排队，这很受人们的欢迎。

4.烤脑花

红烧脑花是重庆的一种特征小吃菜，它是由猪脑花制成，用上海胡椒粉、胡椒粉和其他调味品烘焙而成。烤脑花芳香、柔软、油腻，但不油腻。关于许多来重庆的游客来说，这是一种有必要点的小吃。

3.炸洋芋

重庆的炒马铃薯其实便是炒马铃薯，去皮煮熟，放在油锅里炸，等黄亮熟了再从油锅里捞出来，然后撒上盐、孜然粉、葱花等调料，让人骑虎难下。

2.鸡丝豆腐脑

鸡丝豆腐是由大豆磨成的。吃的时分，参加煮熟的鸡丝和各种调料。它尝起来又辣又好吃，滋味鲜美，滋味共同。

1.吴抄手

吴朝寿是重庆出名的我国小吃。炒面分为红油、清汤和鸡汤。红油香辣可口，清汤皮薄，余味浓，鸡汁养分丰厚，滑润柔软，新鲜可口，诱人。

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