“伴随着新展开格式的建立和我国本钱商场‘三十而立’，消费将成为未来我国经济增加的首要动力，食物工业将迎来要害革新和展开新机会，未来高质量、具有杰出品牌形象的产品将得到更多顾客的认同。”近来，全国人大代表、盐津铺子董事长张学武在承受《证券日报》记者专访时说道。

作为成长型休闲零食上市公司的创始人，张学武关于食物企业怎么掌握“双循环”下的前史展开要害有着独特的见地。张学武以为，新展开阶段下，食物职业要紧跟消费趋势，进步科技含量，提高高端制作才能，以高质量产品供应和服务引领消费、发明消费、开掘消费增加的潜力，构成食物职业新发优势。对此，他提出了五个方面的主张。

首要，张学武以为要引领食物工业在世界大循环中晋级，培养出世界企业。“食物企业既要捉住国内商场的展开机会，也要自动参加‘世界循环’，充分利用全球的技能、人才、本钱等资源，提高企业在全球价值链中的位置，增强企业世界竞争力。”

详细而言，他主张挑选一批食物龙头企业，引导要素资源向龙头企业集合，引导和鼓励优势企业经过吞并重组、引入战略协作者等方法组成大型企业(集团)，整合资源，提高中心竞争力，活跃布局全球商场，完成规划化、集约化、世界化生产经营，打造世界商场竞争力，完成国内、世界双循环。

其次，是提高骨干企业科技立异才能，引领工业向高端化展开。“科技立异是食物工业展开的中心动力，我国食物企业科研立异才能与世界先进水平仍有较大距离，主张进一步加大对企业立异的方针支撑，加速培养职业立异主体，发挥新式举国系统优势，活跃探索‘企业为主导+院所为主力+政府支撑+敞开协作’的安排形式，集聚优实力气，加大科研投入，加强基础研究、要害共性技能协同攻关，力求在养分靶向规划技能、精准养分供应技能、智能健康办理技能、天然添加剂提取技能等方面获得打破；推动要害配料技能、新食物资源前瞻性技能的研制和工业化，开发养分健康产品，不断丰富产品品类。”张学武说道。

第三，推动工业链现代化，引领食物工业向数字化转型。环绕这一方面的主张，张学武以为能够从加速推动食物检测、络营销等渠道建造，培养原辅料供应、食物机械、食物包装等配套企业，加速构成工业链龙头企业和配套企业集群展开的态势，提高食物工业全体规划和效益，推动“互联++”与工业链交融展开，充分发挥龙头企业的示范作用，挑选骨干企业建造食物工业互联渠道，加速食物企业‘上云上渠道’，促进工业链向高端化、两型化、数字化展开等方面进行执行。

第四，支撑品牌立异展开，激起国内消费商场生机。张学武在企业经营的过程中发现，近年来一些重生实力品牌充分利用高端化的展开趋势，以顾客为中心展开立异，开发高价值、个性化的产品，选用更快速和灵敏的运营形式，满意顾客的个性化需求和对新品的巴望，在不断改变的商场中占有了必定比例。

张学武以为，食物企业的这些立异是值得必定的，他主张工业和信息化部在“三品”(消费品工业增种类、提质量、创品牌)专项举动中，加大对中小食物企业的支撑，引导企业重视需求实质内在，开发更多高质量的产品，进一步促进消费。

最终，张学武还主张进一步优化消费环境，激起消费潜力。他以为，在构建新展开格式的布景下，要加速完善全面促进消费的系统机制，继续加大“扩内需、促消费”的方针支撑力度，进一步营建有利于消费潜力开释的高质量消费环境。“加速社会信誉系统建造脚步，安排施行消费商场培养工程、食物安全保证工程、定心消费创立工程、供应质量优化工程、维权才能提高工程、消费决心提振工程，将有利于营建安全定心的消费气氛。”