齐鲁网德州9月26日讯“山东是礼仪之邦，儒家思想的发源地，所以作为山东的企业家，更应该加深这种‘仁义礼智信’的理念。”山东德州扒鸡股份有限公司董事长崔贵海以为，做企业也和做人相同，要诚信为本。

最近，山东德州扒鸡股份有限公司库房库存的一批保质期为三个月的产品接近保质截止日期，尽管产品完全符合质量检测规范，但为了确保产品的质量和安全，企业仍是将这3万只扒鸡进行了毁掉，防止流向商场，企业也因而丢失了50多万元。企业宁受丢失，也严守诚信运营底线。

作为有着300多年前史的中华老字号，“做诚信企业，造健康食物”是德州扒鸡集团一向秉承的运营理念。崔贵海表明：“中华老字号对咱们来说，是一个荣誉，更是一种职责。遵循诚信运营理念，发扬工匠精力，让德州扒鸡再传承300年。”

质量是企业的根，为了确保产品质量，企业建立了农作物栽培、饲料加工、毛鸡饲养、出产加工、冷链配送五个专业渠道，坚持从源头到终端的全程操控系统。出资600多万元建立了检测中心，引入国外先进的检测设备，拟定严厉的检测规范。

守得云开见月明。现在，多年来的诚信运营现已转化成了企业的品牌价值。到现在，山东德州扒鸡股份有限公司年主营销售收入现已超越6亿元，本年企业还当选山东省最具价值品牌企业百强榜，诚信品牌为这个中华老字号注入了腾飞的新生机。