盘点2018展望2019生猪|猪儿“本命年”安全最重要

2018年的猪市，可谓跌宕起伏。

肉鸡、蛋鸡以及牛羊肉，则一路欢歌高奏。

2019年，猪年

在生猪“本命”年

养猪是否会遇到更多曲折？

蛋禽以及牛羊饲养是否会继续上行？

今日咱们先说生猪

后边咱们还会为你介绍

牛羊、禽蛋饲养的发展趋势

敬请期待……

1月8日-9日，在成都隆重举行的“四川省畜禽健康饲养论坛暨2018年省畜牧业协会年会”上，全国全省的畜牧业大咖齐聚一堂，咱们来听听他们怎么说。经过他们的剖析，帮咱们看清本年畜牧业的走向，赶快布局。

全国畜牧总站站长杨振海

在四川省畜禽健康饲养论坛暨2018年省畜牧业协会年会上，全国畜牧总站站长杨振海介绍了全国畜禽饲养局势和商场供需状况。

★全国两个要害的节点

母猪存栏降幅影响后市供应

先看生猪，依据农业乡村部归纳定点监测成果和各方面反映的状况来看：当时生猪出栏和猪肉消费都有不同程度的削减，供应富余的基本面没有变，但生猪存栏和能繁母猪存栏出现“双下降”，且母猪存栏降幅进一步加大，或许会对本年下半年生猪上市供应量形成较大影响。

从时刻节点上看：

2018年新年往后，猪价大幅下降，饲养亏本面不断扩展。农业乡村部数据显现，2018年上半年，全国生猪均匀价格出现长达18周的接连跌落，一度跌至7年来的最低点。单周最大跌幅曾达6%，创近10年来单周跌幅之最，5月份养猪户每出售一头生猪均匀亏本280元，饲养亏本面挨近90%，生猪出产整体处于下行通道。

上一年8月初以来，我国23个省份相继产生非洲猪瘟疫情，使养猪业健康发展面对严重要挟。真可谓“屋漏偏逢连夜雨，船迟又遇打头风”。非洲猪瘟疫情产生后，受调运约束影响，产区和销区生猪价格和收益出现了显着分解。活猪价差一度到达每公斤5元-6元。产生疫情的东北三省饲养户亏本，每头生猪亏本200多元；四川、重庆和贵州等省饲养户收益很好，每出栏一头生猪盈余500多元。

后期走势：

短期内：当时，可供上市生猪尽管有所削减，但受疫情影响，压栏状况杰出，每头猪供应的猪肉量显着添加，短期供应有确保。

猪肉消费量整体削减，但新年前的消费顶峰不会改动，猪价将整体上涨。

长时间看：从长时间看，当时能繁母猪存栏下降将影响本年肥猪上市量。生猪供应会显着削减，将推动猪价上涨。

一起，生猪工业晋级也会加速推动，规模化水平会进一步提高，屠宰企业布局将转向生猪主产区，冷链配套将逐步完善，“调猪”为主将加速转为“调肉”为主。

★四川冰火两重天的一年

从亏200多元/头到赚500多元/头

2018年四川猪市状况：

一季度：生猪商场先震动走弱，于新年后跌幅加大，季末肥猪均价较年头高点降幅超25%；生猪饲养效益继续萎缩，出栏一头肥猪从年头的盈余210元～520元转变为亏本90元～150元。2018年一季度生猪出产状况与前三年头较为类似：新年后生猪存栏总量因补栏仔猪环比出现添加；生猪出栏受传统消费冷季影响环比大幅下滑。

二季度：生猪价格接连一季度跌落之势，肥猪和猪肉价格创下近5年新低，仔猪价格重回10元以下、挨近5年内低点；上半年肥猪均价自2月的断崖式跌落开端接连跌落4个月，至6月才止跌微涨，创下2011年以来最低价。头均约亏本210元～235元左右。

三季度：生猪均价也呈逐月上升之势。8月肥猪月均价环比涨幅创下近5年新高；肥猪均价由6月底的10.82元/公斤涨至9月底的14.90元/公斤，上涨4.08元/公斤、涨幅达37.71%。本季度养猪效益均匀为45元/头左右，部分饲养户仍略有亏本，也有办理较好的猪场有百元左右的头均盈余。其特别之处：生猪存栏总量环比添加，除因补栏仔猪外，一起也与受疫情影响，饲养场户压栏育肥猪有关。

四季度：肥猪和猪肉价格继续上涨、且涨幅逐月扩展，仔猪和母猪均价接连7月以来小幅上涨态势；饲料及其质料价格全面上涨，远超上一年同期。肥猪价格接连第3季度稳步攀升态势。四季度养猪效益均匀为290元/头～590元/头，较2018年同期添加110元/头左右。

全省生猪监测点数据显现：国庆节打破15.00元/公斤后，10月、11月月均涨幅在1.00元/公斤左右，12月第一周周涨幅即达0.81元/公斤，之后继续向上至年底18.65元/公斤完美收官。

专家给我们摆了那么多，

川农妹也整理出了2018年的大数据，

猪年咋个规划养猪？

亲，自己做决定

不过川农妹提示一句，

2019年，养猪安全最重要

请继续重视，

下期川农妹还将给你带来

牛羊业、禽蛋业的发展趋势。

2019畜牧业怎么办？

看过川农妹的这个系列

做到心中有数。

更多内容点击以下链接↓↓↓

最全非洲猪瘟科普防控攻略！省农业乡村厅“非洲猪瘟防控20问”来了

采写：晓凡闻亚

视频：闻亚