疫情以及国际局势的影响，给全球经济增加带来了极大的不确定性。使得食物饮料的原材料和出产出售本钱不断走高，我国食物饮料职业继续承压。但即便如此，你永久能够信任有一些我国企业能够在不确定性中找到“确定性”。
3月29日，中粮集团旗下中粮可口可乐所属的香港主板上市公司“我国食物有限公司”（下称“我国食物”或公司，股票代码：00506.HK）发布2021年全年成绩陈述，营收197.84亿元（单位：人民币，下同），净赢利10.75亿元，别离较上年同期增加14.7%和12.80%。
这是我国食物继2020全年赢利总额打破10亿后，公司成绩水平再破新纪录，在不确定性的大环境下，接连两年完结创纪录式的增加。
另一方面，全球可口可乐公司在本年2月发表的财报中显现，“亚太商场的单箱销量同比增加11%远超全球商场，这首要得益于我国、印度和菲律宾商场的微弱增加”。可口可乐CEO詹鲲杰在成绩会上曾欢喜的说到，“我国商场上季度体现微弱，特别是零糖含气产品组合的销量和2019年第四季度比较完结了翻番，收入进步办理助力电商事务比例进步，也为在华增加带来了奉献”。
关于营收赢利再破纪录，我国食物董事总经理庆立军表明，要在不确定性中寻觅确定性，即经过优化产品结构开辟高毛利产品、深化途径立异触达更多用户，以及坚决推动数字化转型晋级，进一步进步商场竞争力，推动事务继续高质量开展，为“十四五”期间“再造一个中粮可口可乐”打下坚实基础。
全品类战略渐至佳境 稳增加的压舱石
从近两年食物饮料公司的财报中能够发现，相较于施行单一大单品出售战略的企业，全品类运营的公司更能坚持高质量增加。
据统计，我国食物2021年共推出新品25个SKU，到现在，其运营的饮料品类包含汽水、果汁、饮用水、能量饮料、即饮咖啡、即喝茶、植物蛋白饮品，以及低度酒等，总量已达11大品类21个品牌的产品，一起支撑了全品类战略开展。
其间，气泡水和咖世家即饮咖啡强势兴起，继续成为“亿元级爆品”，咖世家即饮咖啡更是凭仗精准的商场营销战略及高效的分销，上市两年市占率首越10%，成为全球可口可乐体系增速最快的咖啡商场，现在在即饮咖啡品类职业排名第二。含酒精饮料的“柠檬道日式柠檬气泡酒”的推出，更为公司的开展打开了一个全新的赛道，带来了更大的开展空间。
深层去看，这股多元化之风的背面，是以90后、00后为代表的Z代代消费集体的快速兴起，他们喜爱猎奇，寻求更佳的味蕾体会和更高阶的健康需求。
在哔哩哔哩与尼尔森IQ联合发布的《食物饮料职业Z代代人群洞悉白皮书》[1]显现，Z代代是食物及饮料的中、重度顾客，占比均到达90%及以上，他们付费增多的产品类型TOP1便是“低脂低卡低糖”，这种偏好也促进无糖低糖类饮品迅猛增加。
体现在我国食物的成绩中，无糖汽水现已成为公司高增加的细分品类之一，同比增速超越50%，一起，得益于“无糖”和“纤维+”系列产品收入占比的继续进步，我国食物产品结构得以进一步优化。
上述陈述还显现，70%的Z代代都有“颜控”倾向，他们在购买产品时会很大程度受外观颜值的影响，在选购食物饮料产品时，他们比非Z代代人群愈加重视产品的包装外观。
年内，我国食物加大纤细的摩登罐和细巧的mini罐的推行力度，既能够满意顾客休闲、交际场景，又能够满意审美的心情需求，两款包装增加皆逾 50%。
产品招引顾客停步的时刻只要0.2秒。摩登罐与mini罐的成功证明了，想要让顾客在这么短的时刻内被招引、被感动，到完结结账付款，一定要包装先行。
全途径继续增加 对立不确定性
2021年，我国网上零售占社会消费品零售总额比重现已从2015年的12.88%进步至24.5%，增加的近12个百分点，见证了我国零售途径的变迁。
期内，我国食物新零售事务收入增加122%，其间，B2C社区团购和电商别离同比增加37%和28%，O2O餐饮与商超别离较上年同期增加23%、10%。
期内，我国食物加码新式途径，如才智零售和新零售，其间，才智零售-主动贩卖机、智能冰箱的投进规划较2020年增加了141.5%，带来的收入规划较上年增加208%；京东商城上新开设的“中粮可口可乐旗舰店”在4个月的时刻内出售额打破1000万。
与此一起，我国食物积极响应国家村庄复兴战略，使用多年堆集的途径办理经验，拓宽城镇服务边界，执行优质产品下乡进村战略，公司在城镇商场收入同比增加23%。
新零售事务的拓宽及城镇商场开发，与原有途径互为补充，保证我国食物与顾客之间树立安稳的衔接，有用满意不同消费集体在不同场景下的需求。尤其是面临疫情等不确定性要素的才能不断加强，进一步带动全体出售规划增加。
坚决推动数字化转型 打造实体经济转型样板
北京大学教授林毅夫曾在发表于《人民日报》的文章中指出，工业数字化推动了传统企业、要点工业数字化转型，完结了农业数字化和制造业智能化晋级，以及出产性、生活性服务业网络化的遍及，继续使用数字技术改造并赋能三次工业。
我国食物正是经过工业数字化，推动公司在出产、出售、运营等全链路完结数字化闭环，打造实体经济转型的样板，赋能工业提质增效。
现在，我国食物引进了MDS出产数字化体系，可对出产线要害目标和趋势进行剖析研判，实时了解出产线运转状况，极大地进步出产运营功率。一起，经过L2C运送信息办理体系，我国食物完结配送体系流程信息化、运送全程可视化，合理规划配送线路，大幅进步物流功率。
在营销端，中粮可口可乐研制的线下零售终端运营东西“可乐Go”，在终端商户和公司之间树立起了一道“数字桥梁”，有用进步事务访问功率，强化售点服务，传统途径收入完结双位数增加。
展望2022年，跟着疫情常态化防控愈加精准有用，以及稳增加、减税降费等方针的带动下，预期国内经济逐步回归常态运作，消费晋级态势有望连续，非酒精即饮职业规划将继续扩展。在这样的消费新趋势下，我国食物全力推动全品类战略、途径立异和数字化转型，打造可继续开展的中心才能，经过功率进步，下降整体费用率，对冲原材料本钱上升压力，公司事务将继续在稳健运营确实定性增加轨道上取得长时间报答。
在不确定性中寻觅确定性，你永久能够信任我国食物。（通讯员 周昌靓）
[责编:周听听]
[来历:新湖南客户端]