6月7日是国际食物安全日。商场监管总局食物抽检司发布了上年度国家食物安全监督抽检情况。2019年，国家食物安全监督抽检24.4万批次，监督抽检的整体合格率为97.6%，与上年相等，较2014年上升2.9个百分点。

食物抽检司有关负责人介绍，2019年监督抽检成果显现，我国食物安全情况整体坚持稳中向好的态势，一些食物安全杰出问题办理获得活跃成效。

例如，日常消费量大的食物合格率持续坚持高位。如肉制品抽检合格率为97.0%，较2018年进步0.5个百分点；粮食加工品、食用油、蛋制品、乳制品、婴幼儿配方乳粉抽检合格率别离为98.8%、98.9%、99.5%、99.7%、99.8%，与2018年相等。一起，要点食物企业产品合格率较高，对商场份额大、流转规模广的要点食物出产企业和运营企业产品进行抽检，其合格率别离为99.7%和98.7%。

经过专项整治，餐饮食物、淀粉及淀粉制品的抽检合格率别离较上年提高0.9和2.3个百分点，均到达97%；不合法增加非食用物质检出率为0.02%。其间，婴幼儿配方乳粉中“三聚氰胺”接连11年零检出。

关于抽检发现的不合格食物，均由属地商场监管部分依法对该批次产品采取了封存、下架、召回、核对处置等办法，着力防控和化解食物安全危险；并加强溯源办理，及时通报相关部分强化监管办法，展开联防联控。2019年，完结国家监督抽检不合格食物行政处罚5214件，罚没金额1.6亿元。