中证财讯 西安饮食4月15日发表2021年年度陈述。2021年，公司完成经营总收入5.19亿元，同比添加26.39%；归母净利润亏本1.69亿元，上年同期盈余901.24万元；扣非净利润亏本1.77亿元，上年同期亏本9084.64万元；经营活动发生的现金流量净额为3827.33万元，同比添加13.89%；陈述期内，西安饮食根本每股收益为-0.338元，加权均匀净财物收益率为-31.06%。

数据计算显现，西安饮食近三年经营总收入复合添加率为1.54%，在酒店餐饮行业已发表2021年数据的11家公司中排名第4。近三年净利润复合年添加率为-361.16%，排名11/11。

分产品来看，2021年度公司主经营务中，餐饮收入收入3.50亿元，同比添加40.25%，占经营收入的67.47%；租借收入收入0.34亿元，同比添加18.82%，占经营收入的6.64%；产品收入收入0.24亿元，同比添加43.10%，占经营收入的4.65%。

2021年，公司毛利率为19.87%，同比下降8.80个百分点；净利率为-33.02%，较上年同期下降34.89个百分点。值得重视的是，近年来公司毛利率呈现出下降趋势。

分产品看，餐饮收入、租借收入、产品收入2021年毛利率分别为15.33%、43.59%、32.95%。

陈述期内，公司公司前五名供货商算计收购金额1.27亿元，占年度收购总额份额为61.62%。

数据显现，2021年公司加权均匀净财物收益率为-31.06%，较上年同期下降32.51个百分点；公司2021年投入资本回报率为-15.02%，较上年同期下降16.57个百分点。

到2021年底，公司经营活动现金流净额为3827.33万元，同比添加13.89%；筹资活动现金流净额-1064.96万元，同比削减8956.27万元；出资活动现金流净额-2.52亿元，上年同期为-5322.80万元。

营运才能方面，2021年，公司总财物周转率为0.34次，上年同期为0.35次；固定财物周转率为1.75次，上年同期为1.40次；公司应收账款周转率、存货周转率分别为15.22次、12.85次。

2021年全年，公司期间费用为2.77亿元，较上年添加5662.08万元；但期间费用率为53.34%，较上年下降0.30个百分点。

在财物严重改变方面，2021年底，公司货币资金较期初削减81.16%，占公司总财物比重下降15.43个百分点，首要系本陈述期付出西安饭庄东大街重建项目工程款；在建工程较期初削减44.66%，占公司总财物比重下降9.94个百分点，首要系本陈述期在建工程转无形财物。

在偿债才能方面，公司2021年底财物负债率为70.31%，比较上年同期上升20.42个百分点；有息财物负债率为29.12%，比较去年同期上升3.27个百分点。

年报显现，2021年底公司十大流通股东中，新进股东为刘继成、长城人寿保险股份有限公司-分红-个人分红、隆翔起航1号私募证券出资基金、湖南万泰华瑞出资办理有限责任公司-万泰华瑞生长三期私募基金、李自强，替代了此前的孟贺禄、穆林、杨伟平、金元顺安元启灵敏装备混合型证券出资基金、深圳市田面实业股份有限公司。在详细持股份额上，成志刚持股有所上升。

股东称号持股数占总股本份额变化份额西安旅行集团有限责任公司1050021.039726不变西安皇城医院450.990.903686不变西安米高实业发展有限公司425.930.853461不变刘继成205.310.411397新进成志刚179.360.3593990.06朱小林162.020.324653不变长城人寿保险股份有限公司-分红-个人分红136.540.273597新进隆翔起航1号私募证券出资基金127.30.255082新进湖南万泰华瑞出资办理有限责任公司-万泰华瑞生长三期私募基金124.710.249892新进李自强990.198375新进