摘要：近来，以超市和购物中心为主的永旺在广州开出首家永旺生鲜便利店，其出售产品首要环绕社区居民的一日三餐和日子根底品，并供给线上到家事务，现在社区生鲜便利店仍然没有呈现老练的头部企业，应战新业态的永旺展开潜力仍然很大。

以超市和购物中心出名的永旺有了新动作。近来，永旺在广州开出首家永旺生鲜便利店(永旺江燕路店)。该店坐落广州市海珠区江燕南路6号，首要运营生鲜果蔬、肉类、鲜食等产品。从大店到小店，永旺现在参加生鲜便利店赛道晚了吗？

很明显，永旺生鲜便利店“剑指”社区。记者从永旺方面得悉，该生鲜便利店的运营面积约为300平方米。首要环绕社区居民的一日三餐和日子根底品，产品总数约为4000个单品，生鲜食品占比40%，主打“好菜好肉不隔夜”。作为现在社区生鲜店的标配，在线上事务方面，该店也接入了永旺自有到家渠道永旺App和京东到家渠道所供给的线上到家事务，离店1公里范围内的社区居民可以直接下单，而且可以挑选到店自提或许1小时送货到家。

将首家生鲜便利店挑选在广州珠海区，永旺有着自己的考虑。据相关负责人介绍，这一选址是从经济展开水平、居民消费指数等方面归纳评价考量的。首要周边环绕着老练社区、居民楼密布且居民消费水平比较契合永旺方针顾客的定位；其次更接近顾客，让社区居民可以体会到在家楼下的永旺服务。“现在永旺江燕路店刚开业不久，正在起步阶段，会依据周边顾客的反应，不断地调整改进。”该负责人表明。

相比较永旺拿手的超市和购物中心，生鲜便利店小而灵敏的开店形式既是一个新的时机，也是一个新的应战。永旺方面告知记者，他们以为社区型生鲜便利店有巨大的展开前景，更靠近顾客的日子，可以更详尽地满意顾客的需求，添补大店的商场空白。

不过，与此同时，永旺也认识到了该赛道的剧烈竞赛。“咱们也在讨论怎么更好地观察顾客需求，为顾客供给更物超所值的产品和服务，才干赢得顾客的信任。社区店在物流、供给链、体系等方面都面对新的应战，需求不断革新立异，探究出合适小型店展开的运作形式。”永旺相关负责人表明，未来将不断提高线上事务的出售占比，让顾客购物愈加快捷。

实际上，近年来永旺一直在不断尝新，不只推出自有到家渠道永旺App，还积极探究直播带货形式，而且一直在采纳各种优化店肆组合及本钱控制办法。这些新的探究也获得了必定的成效。据永旺(香港)百货有限公司最新发布的2020年中期成绩陈述显现，尽管因为新冠肺炎疫情影响，全球经济受创，香港及中国内地的零售商场因此放缓，消费形式亦呈现改变，但集团为商场改变作出恰当应对办法，不单保证顾客所需产品的足够供给，更继续为顾客带来高质量产品及簇新的购物体会，期内收益按年增加6.8%，成绩也获得大幅改进。尽管，永旺在2019年上半年亏本了6560万港元，可是本年中国内地事务的提高，使得成绩大幅改进至溢利210万港元，而且在华南地区开设了超市新店。

值得注意的是，在其中期成绩陈述中，永旺也说到了小店的布局。本年下半年，永旺除了将新开两家门店以外，还将对小型超市的事务形式展开测验。据悉，这儿说到的小型超市，应该便是其新布局的永旺生鲜便利店。

初次入局生鲜便利店赛道，永旺尽管慎重，但也有着相应的开店规划。据永旺方面泄漏，作为生鲜便利店形式上的新测验，永旺江燕路店在运营上还在继续探究，2021年会依据商圈条件继续测验开辟更多的店肆。首要会会集在广州市中心区域很多开店，在总结成功经验根底上，会向其他区域和城市进一步拓宽。

不过，正如其相关负责人说到的那样，现在生鲜便利店赛道竞赛十分剧烈，相较于同行，永旺入局现已慢了一步。永辉超市早已开端展开永辉mini和永辉日子；大润发开起了自己的小润发RT-mini；一直开4000平方米大店的盒马，本年其小店业态盒马mini敞开了全国仿制之路……不过，现在社区生鲜便利店仍然没有呈现老练的头部企业，商场还处于多方混战的状况，展开潜力仍然很大。对永旺而言，即使入局较晚，并不意味着没有时机。未来其生鲜便利店将怎么展开，记者将继续重视。