正值国庆、中秋“双节”，月饼消费商场再次升温，一年一度的“月饼大战”拉开序幕。依据近四年来月饼商场呈现的特色，《法治日报》记者分别对月饼包装、代购、“私房”月饼等进行了查询。

包装显层次更受欢迎

标识催生高价代购链

“月饼才6两，礼盒就重达3斤”“丢掉惋惜藏着没用”“盒子美丽月饼难吃”……曩昔几年，月饼过度包装总是遭到顾客诟病。《法治日报》记者造访发现，在“厉行节约、对立糟蹋”的大环境下，本年月饼“减肥”和“轻装”风格成为许多商家的营销点。

《法治日报》记者造访了北京市向阳区、丰台区的一些大型商场超市，发现在包装上，不少商家给出了不同规范的月饼包装，供顾客自行挑选。比方，有的商家在推出了标价200多元装有6块月饼的礼盒装外，还推出了标价不到30元一块的散装月饼；有的商家则将包装分为精装和精装两种方法，精装月饼礼盒仍是选用硬壳广大的纸盒，精装月饼礼盒则是体积较小的软质盒，重量要轻得多。

依据需求购买不同包装的月饼，也满意了不同人群的节日消费需求。

不过，《法治日报》记者在一些大型商场注意到，比起散装月饼的数量，货架上大型月饼礼盒仍然是一些顾客的首选。在北京市向阳大悦城作业的某导购员介绍说，近期在她地点货台买月饼的，“大部分都是买来送人的，都是买这种礼盒装，尽管里边只要8个月饼，可是它包装好，显层次”。

该导购员所指的月饼礼盒，最外面是赤色的硬质手提袋，图画精巧。手提袋里边是一个系着赤色丝带蝴蝶结长方形的包装盒，包装盒内部是一层红丝绒质料，上下对称摆放着8个月饼。

不少北京的高校也在食堂售卖月饼，引发了一波抢购热潮。据了解，不少高校在离中秋节还有一周乃至十天的时刻就现已中止预订。我国传媒大学北苑食堂窗口的作业人员告知《法治日报》记者：“最近几天，常常有学生来问我能不能再预订月饼礼盒，可是预定的实在是太多了。”

本年刚入学北京某高校的研究生韩丽在中秋节想给爸爸妈妈和朋友买一个印有校园logo的礼盒装，看起来很高档，但她不知道购买这种月饼礼盒装还需求线上预定“抢购”。

和韩丽有相同主意的同学还有许多。《法治日报》记者了解到，现在在一些高校食堂每天还会有散装月饼售卖，但不少同学因为不能购买礼盒包装，而抛弃了购买散装的月饼。这样的主意，促成了高校内的一项新“生意”——高价包装。

据韩丽介绍，在校园校园帮手的微信朋友圈里，常常有人有偿求代购月饼礼盒装，“这类的朋友圈案牍大多是‘急’！有偿求印有校园logo的月饼礼盒，或许不含月饼的纯礼盒包装，高价收，可加价”。

高档月饼代购成抢手

价格虚高真假难分辨

值得注意的是，本年顾客购买月饼的方法也发生了改变。受新冠肺炎疫情影响，月饼线上出售反常火爆。苏宁拼购相关负责人表明，进入9月份，月饼正式开端出售后，销量同比增加156%，多个品牌月饼日销破万盒，最高到达6万盒左右。

尽管受疫情影响，但好像从前相同，海外代购“高档”月饼的现象仍然存在。比方，某香港品牌的奶黄月饼是每年人们争相购买的种类，淘宝上的价格现已到达了8枚共478元。LadyM本年的月饼礼盒现已被炒到了658元，港版的乃至高达900多元，可是礼盒里边却只要6枚月饼。

可是，即便高价，换来的也或许是“糟心”。

北京市民沈乐经过微信在一家海外代购处以每盒320元的价格预订了两盒奶黄月饼，但滋味和本来不太相同，“奶味缺乏”。这两盒月饼让沈乐“坐立不安”，她不敢让家人吃，忧虑吃出问题，可没有当地去区分真假。

“我见过最奇葩的或许最糊弄人的假货是，香港某酒店最知名的奶黄月饼，正品馅料里没有成型的蛋黄，可是有的假货居然直接做成了蛋黄月饼。这种月饼的价格一般是每盒200元左右，是真实的‘廉价没好货’。”在代购圈运营多年的小郑说。

若购买了“疑似”冒充月饼，不少顾客向《法治日报》记者表明，自己一般都是“不知所措”。每个品牌的月饼都不相同，底层食物质监部分无法衡量此类真伪，一盒月饼也不值得到原产地去区分，有的就直接丢掉，有的在微信上投诉，也一般是“杳无音信”，大大都顾客都是投诉无门、吃哑巴亏。

对此，业内人士表明，顾客关于这种微信朋友圈中的直接买卖必定要采纳审慎的情绪，首要，在买卖前，顾客对欲购的产品及运营者有必定了解，知道产品的质量等信息；其次，还需求承认运营者是否具有相应出售资质、是否是授权代理商，假如出售的是食物还要看运营者是否取得了食物流转许可证等。

私房手艺月饼存危险

食物安全卫生缺确保

近几年，越来越多的小商家打着“手艺”“私房”的名号在微信朋友圈对外出售月饼。这些“私房”月饼种类许多，有抹茶、红豆、蔓越莓、蛋黄肉松、奶黄流心等多种不同于传统的新口味，并且喜爱对外宣扬“纯手艺”“无增加剂”“真材实料”，以招引顾客购买。

但这些私房月饼真的新鲜吗？《法治日报》记者发现，存在一些商家购买现成月饼馅的现象。某私房烘焙店的孙姓店东坦白道：“自己制造馅料，再去烘焙，一天的出货量太低了，本钱也很高，底子划不来。淘宝上有许多批发的月饼馅，口味也多，买回来塞进月饼皮里边就行，便利许多。”

《法治日报》记者在淘宝上以“月饼馅料”为关键词进行查找，公然呈现了许多口味的馅料，有红豆沙、莲蓉馅、蓝莓芝士馅、传统果仁馅、紫薯馅等。这些馅料价格凹凸不等，每斤低至三四元，贵则几十元。从这些馅料的出产信息来看，大部分都是有出产许可证的，由一些小型食物公司出产，只要少部分标示是“私家配方”无标识产品。

《法治日报》记者注意到，那些在微信朋友圈售卖“私房手艺月饼”的商家，大都声称“纯手艺、无增加”。比方，产自“某妈手艺烘焙”的克己广式月饼，声称“回绝增加剂、防腐剂”；产自“酱某烘培坊”的克己低油无糖广式五仁无增加月饼，声称“纯手艺制造，100%无增加”。

“私家店东宣扬自己手艺制造的月饼没有增加任何食物增加剂，是为了招引顾客购买。假如店东在加工进程增加了食物增加剂，并且因为个人加工条件受限，增加的量随意，反而有了安全危险。”在北京市丰台区马家堡区域运营蛋糕店的胡枫说，一些制售者为了降低本钱，许多收购甜美素代替白糖。

业内人士泄漏，一些所谓的私房月饼其实并非“克己”。因为顾客比较信任私房“无增加”，一些厂家许多出产后批量发给下家，下家再打着“私房”的旗帜在微信或微店对外售卖。

2015年5月，国家质量监督查验检疫总局与我国国家规范化办理委员会发布了新版GB/T19855-2015《月饼》规范，自2015年12月1日开端施行。按相关规范规则，月饼包装上应明示出产企业全称和具体地址、产品履行规范号、卫生许可证号、配料表和净含量及出产日期和保质期。可是，《法治日报》记者发现，一些微商和店售卖的克己月饼简直都没有贴标识。

我国法学会食物安全法治研究中心特聘研究员孙娟娟曾表明，这类私房月饼或许导致的安全危险主要是其制造进程的不透明和监管缺失所造成的。因为出产的隐蔽性，顾客无法获悉原资料的来历、加工进程的卫生条件、出产人员的健康状况、包装资料的安全性是否符合确保食物安全的基本要求。不过，微信朋友圈的“五无”克己手艺月饼，在缺失监管的情况下，无论是食物安全仍是知情挑选，都无法得到确保。

摄生保健月饼变把戏

无糖月饼并非真无糖

在口味越来越丰厚的月饼界，上一年呈现了一波“保健”月饼、“无糖”月饼的风潮，这类月饼符合了人们摄生的主意。店家想方设法地使本来高油高糖的月饼听起来更“健康”，推出了比方能养颜的燕窝月饼、能降三高的普洱月饼、能补中气的当归月饼等。

国家食物药品监督办理总局上一年对此专门宣布中秋月饼消费警示，表明从未同意过“保健类月饼”，这些月饼不能确保具有其所宣扬的成效，提示市民不要受骗。

那么本年这些“保健”月饼和“无糖”月饼还在吗？《法治日报》记者在多个购物渠道上以“保健”月饼和“摄生”月饼为关键词进行查找，均未搜出任何产品。可是搜燕窝月饼、普洱月饼时，却弹跳出来一些产品。这类月饼在标题中并无“摄生”“保健”等字样，仅仅带上了“燕窝”“普洱”等文字。

《法治日报》记者在电商渠道找了燕窝月饼销量最高的一家店肆进行联络，客服表明她们的月饼一个约60g，确保里边有10g的制品燕窝，其他成分便是制造月饼常用的面粉、油、芝麻、糖等资料。

早在2002年，原卫生部就曾对保健食物的质料提出过明确要求，将相关物品进行了分类：第一类为既是食物又是药品的物品，即“药食两用物品”，如山药、红小豆、生姜、菊花、杏仁、百合、蜂蜜等，有100种左右，这些能够作为食物增加；第二类是可用于保健食物的物品，如虫草、人参、芦荟、三七、当归、红花、西洋参等，不行作为食物增加物。像燕窝、普洱这类是归于“药食两用物品”能够参加月饼中。可是，三七、当归这类就不能增加进入月饼。

《法治日报》记者在多个购物渠道上查找了当归月饼、西洋参月饼，均未搜到相关产品。不过，除了燕窝，不少商家把鲍鱼这类食材也放进了月饼中，打上了高端摄生的标签，价格卖得也不廉价。

“这些食材自身的摄生成效就有争议，而商场上的价格又高得离谱，在月饼中增加必定不会有大的占比。所谓摄生月饼，其实是商家营销的噱头。”在北京从事养分师作业的杨树说，摄生需求长时间坚持才会有效果，就算月饼馅料中含有能补血、养颜、保健等效果的摄生食材，但含量有限，加之月饼是季节性食物，顾客吃月饼不是长时间性的，因而不或许借此到达摄生保健之效。

可是尽管有些月饼不再在明面上带上“保健”二字，却会起一个杂乱又长的姓名，将“摄生”二字躲藏其间。比方，有一家店肆售卖一款“××葡萄软月健康态月饼80g×5个广式浆皮低糖中老年摄生手艺月饼”。

依据食物养分标签国家规范《预包装食物养分标签公例》的相关要求，假如某食物标签上声称“无糖”，是指每100克或100毫升糖含量不能超过0.5克。世界通用的概念是，无糖食物不能参加蔗糖和来自于淀粉水解物的糖，包含葡萄糖、麦芽糖、果糖、淀粉糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等。但它有必要含有相应于糖的代替物，一般选用糖醇或低聚糖等不升高血糖的能代替蔗糖的甜味剂种类。

一起，《法治日报》记者在电商渠道查找“无糖月饼”，发现商家的噱头均是“不含蔗糖更健康，别让这个中秋留惋惜”“无糖精合适白叟中老年糖尿病人”等。

在其间一家店，商家声称无糖精糖醇，多口味中老年糖尿病人专用。在点评傍边，不少人留言“买给糖尿病的爷爷”“爸爸血糖高，期望他能够吃。”《法治日报》记者咨询客服糖尿病人是否能够食用，对方回复食物均为无增加蔗糖食物，运用不易被人体吸收消化的木糖醇等代糖做的，吃起来有淡淡甜味，糖尿病人能够食用。

有养分专家指出，所谓的“无糖”类月饼的说法是毫无科学依据且无合理规范的。临床上不少患者因盲目贪吃“无糖”月饼，导致血糖、血压升高，病况加剧。