本年春节以来，出人意料的疫情扰动了全球经济发展轨道，蛋鸡饲养职业相同深受困扰。跟着蛋价不断走低，很多饲养户及企业也逐渐从盈余走向盈亏平衡乃至亏本。但是在此过程中，部分企业却“毫发无损”，乃至还在商场“低潮期”获取了安稳收益。

记者采访了解到，这些蛋鸡饲养企业平稳运转的背面是经过研判使用期货商场对或许到来的危险进行对冲，然后有用躲避危险扰动。

提早布局风控

2018年至2019年，鸡蛋商场继续保持高价，饲养企业收益颇丰。据工业人士介绍，2019年三季度，鸡蛋现货价格一度到达近6元/斤的前史高价。在高蛋价影响之下，2019年全年鸡苗一向处于求过于供状况，看到职业界很多饲养户张狂补栏，河北省石家庄赵县兴盛源蛋鸡饲养专业合作社(简称“兴盛源”)总经理郑文波萌生了对2020年鸡蛋进行危险办理的主意。他以为，蛋鸡饲养职业具有必定的周期性，蛋价不会继续保持高位，张狂炒作不行继续。

所以，兴盛源于当年12月12日与石家庄憨厚买卖有限公司(简称“憨厚买卖”)签定远期鸡蛋基差出售合同。合同约好，以交货月份对应的期货合约价格减250元作为基差，由卖方点价，标的为不含包装物的裸蛋价格。兴盛源在2019年12月连续完结点价，别离参照JD2002、JD2003、JD2005合约作价，终究确认出售合同价格为2月份100吨，单价3200元/500千克；3月份100吨，单价3200元/500千克；5月份250吨，单价3580元/500千克。赵县兴盛源将远月鸡蛋进行基差点价后，憨厚买卖别离以对应的价格在期货盘面进步行了套期保值。

2020年上半年，受疫情影响蛋价继续下落，赵县当地均价跌至约2.5元/斤，以此价核算，这份鸡蛋出售合同为兴盛源挽回了合计82万元丢失。与此一起，憨厚买卖因为提早在期货商场进行套期保值，也有用躲避了蛋价大幅跌落危险。

及时掌握套保

2020年头，鸡蛋商场根本面产生显着改变，由供给严峻转为了极度宽松，蛋价随之跌落，蛋鸡饲养职业也由全体盈余转为深度亏本。

作为鸡蛋主产区之一的山东，相同面对巨大生计压力。“年头为阻断疫情传达，全国范围内实行管控，人员及物流根本阻滞，咱们山东鸡蛋产区出售遭到较大影响，蛋品走不出去，而作为主产区本地消费又比较有限，库存积压最多的时分大概有一周以上水平。别的，因为筛选鸡价格低迷，叠加因运送不畅导致的饲料及其他质料运送问题，不少饲养户或饲养企业还进行了被动式的强制换羽，直接导致蛋鸡存栏量居高不下。本年饲养业面对史无前例的压力。”德州和膳生态农业有限公司(简称“德州和膳”)期货信息部负责人曹长坤向记者说道。

“新冠疫情是突发要素，跟着全国复工复产，人员复工和物流开端发动，影响也会逐渐减小。咱们剖析以为，2019年下半年补栏、扩栏高潮以及2020年第一季度部分产蛋鸡强制换羽，将导致2020年后三个季度产蛋鸡存栏量显着高于从前水平。此外，全国产蛋鸡存栏量处于近几年高位，鸡蛋供给足够，但商场需求未能继续康复。高供给、低需求将导致供需严峻失衡，本年上半年蛋价大概率会在2.5-3.5元/斤之间徜徉，而现在规划饲养本钱根本在3元/斤以上，蛋价运转重心或许继续在规划企业饲养本钱均衡线以下。”曹长坤对记者表明。

跟着国内部分地区疫情趋于安稳，2月中下旬在复工复产方针带动下，商场消费逐渐提高。一起，因部分饲养企业进行了强制换羽，商场短期供给压力稍有缓解，鸡蛋期货价格也因而呈现一波短期反弹行情。曹长坤剖析以为，其时鸡蛋期货价格的反弹给饲养企业供给了一次很好的套保时机，公司决议凭借期货商场对冲部分危险。

基于此，在鸡蛋期货5月、6月合约价格到达3500元/500千克时，德州和膳卖出5月、6月合约进行套期保值。“五一”假日前在3000元/500千克以下的价格平仓5月合约，并在2800-2500元/500千克的区域平仓6月合约。

“咱们经过恰当参加期货商场套期保值买卖，有用对冲了部分运营危险。一起考虑本年商场要素和疫情影响，咱们下降了全体存栏量，以进一步下降危险。”曹长坤说。

照亮企业安稳运营路

关于兴盛源来说，与憨厚买卖签定的基差点价协议仅仅其2020年一系列危险办理项目中的一部分。本年上半年兴盛源财务报表显现公司完成了盈余，这在职业傍边归于少量。“现在是整个职业洗牌阶段，企业不能寄希望于职业周期带来暴利，而要去考虑怎样完成滑润安稳盈余，期货恰恰能够协助企业安稳赢利，防止赢利曲线上蹿下跳。赢利平稳了，企业才干活得更持久。”郑文波说。

本年的商场行情体现也给整个饲养工业上了一课。“本年行情对职业而言是一次显着的危险警示，未来怎么使用好鸡蛋期货等金融东西为运营服务，怎么做到金融、实业相结合，真实完成‘两条腿’走路，或许咱们还有很长的路要走。”曹长坤表明。

“跟着越来越多现货企业参加到鸡蛋期货商场，期货价格会愈加靠近现货价格走势，对现货的定价才能会越来越强，将会更好地为实体经济保驾护航。”郑文波说。

有商场人士以为，未来使用期货东西为蛋鸡饲养组织服务的空间还很大。天眼查数据显现，现在我国蛋鸡饲养有限公司共有4593家，蛋鸡饲养合作社共有10298家。