9月10日，上海第四届企业家校长节上，生果零售连锁商百果园董事长余惠勇讲话说到，“百果园2001年建立，2001年到2008年一直在亏本，从2009年公司跨过一个亿（出售），到2013年跨过10个亿（出售），2019年是124亿的出售”，其坦言，“这个进程看起来一路都在添加，实际上也经受了十分多的崎岖”。

值得一提的是，早在6月1日，深圳百果园实业（集团）股份有限公司（下称“百果园”）申报境外初次揭露发行股份（包含普通股、优先股等各类股票及股票的派生方式）批阅资料取得证监会受理，这意味着其正式发动上市作业，且把目的地选在了境外。

官显现，到2019年上半年，“生果大王”百果园具有超越4000家门店，已进驻了全国80多个城市，开展会员超越5000万人。

而在生果赛道上，同属生果零售商的鲜丰生果于2019年12月发动A股上市，并在2020年3月完结榜首期教导作业，教导将继续至2021年6月。那么，谁能摘得“我国生果零售榜首股”？

间隔万店方针多远

官显现，“致力于做更好吃的生果”的百果园，2001年建立于深圳，是一家集生果收购、栽培支撑、采后保鲜、物流仓储、规范分级、营销拓宽、品牌运营、门店零售、信息科技、金融本钱、科研教育于一体的连锁企业。

百果园的扩张之路，可谓好事多磨。

在媒体报导中，2001年末，百果园创始人余惠勇开端创业，2002年，坐落深圳福华路的榜首家生果店开业。

从2001年公司建立到2008年，百果园首要经过加盟形式扩张，接连亏了7年，跌跌撞撞开到了100家店；2008年-2015年，百果园回购一切加盟店，改造满足自主的自营店。官显现，2015年5月，百果园门店打破1000家，也就是在2015年9月，其取得4亿元人民币A轮融资。

由于本钱的介入，百果园开端大举扩张，官显现，到了2018年5月，门店打破3000家。

2018年1月，取得15亿元人民币B轮融资后，百果园重启社会特许加盟，进一步加速扩张速度。

值得一提的是，在此进程中，百果园董事长余惠勇定下了万店方针，提出了“2020年开1万家店、年出售额到达400亿元”的方针。

现在，百果园门店在4000家以上，离1万家店的方针还有很大间隔。

不过，本年疫情影响之下，余惠勇承受媒体采访坦言，“万店方案没有改变，现在很难意料疫情对实体的影响会继续多久。”

对此，9月14日，21世纪经济报导记者向百果园发送采访提纲，可是到发稿，没有得到回复。

我国食品工业剖析师朱丹蓬则告知记者，“开店数量添加，对百果园的供应链、食品安全以及办理运营，都有很大要求”。

媒体报导称，百果园推出了相似店长合伙人准则，“不收取加盟费，每年利润分配，百果园收取30%，其他70%按门店股权结构分配。而参加门店出资的有3方：公司片区办理者、大区加盟商和店长。其间店长占股80%，片区办理者占股17%，大区加盟商占股3%。”

值得一提的是，百果园着重，假如门店亏本，前3年的亏本由百果园承当。假如3年后还亏本，则会评价是否封闭。

“百果园现在仍是以出售生果为主，其产品布局思路是以一半的产品表现差异化，另一半的产品表现性价比。不过从久远开展来看，百果园仍是应该严格控制新店加盟的质量与数量，而不是一味求快。”9月14日，一位零售业人士剖析指出。

出资方的上市等待

百果园的万店扩张，背面或许有本钱加持的要素。

官显现，百果园已完结两次融资，总金额在19亿元人民币左右。

2015年9月，百果园取得4亿元A轮融资，天图本钱领投，广发信德、前海母基金跟投；2018年1月，百果园宣告完结15亿元B轮融资，出资方包含中金智德、中植本钱、中金汇融、柱石本钱、源码本钱、越秀工业基金、深创投等组织。

对此，天图本钱首席出资官冯卫东称，出资百果园是“由于天图判别未来生果出售的主场在线下，而百果园的两大优势，一是线下实体店布局系统，二是其老练的商业形式：渗透到生果职业上游端出产的供应链。”