此前，受疫情等要素影响，烘焙职业上游质料本钱进步，以棕榈油为首要质料的我国植脂奶油职业也遭到涉及。跟着近来印度尼西亚撤销此前的棕榈油出口禁令，叠加疫情有所缓解以及大宗商品价格回落等要素，促进烘焙职业上游原材料价格继续回落，为我国烘焙产业链企业打了一针“强心剂”。

当下，饮食健康甘旨、绿色环保正逐渐成为顾客的中心诉求。作为致力于烘焙食物质料供应链研制立异的高新技能企业，海融科技不断推出契合商场开展趋势和顾客需求的产品，坚持以“让国人吃上自家的好奶油”的运营理念为开展动力。

研制驱动“引领”未来

海融科技一向坚持科技引领研制驱动的理念，为顾客研制出更健康、更安心、更契合未来食物开展趋势的产品。经过20多年的技能堆集和商场拓宽，专心打造合适国人的奶油，逐渐成为烘焙质料职业的抢先企业。

现在，奶油商场又鼓起植物基风潮。揭露资料显现，全球植物基商场估计2024年增加至355亿美元。我国植物基商场规模较小，但增速相对全球商场较快。职业在敏捷扩张的一起企业也处于剧烈的竞赛中，怎么使产品走在立异的最前沿并赢得商场成为要害。

早在2001年，海融科技建立之初就推出了一款具有我国特征的植脂奶油(AAA植脂奶油)。

2011年，海融科技挑选选用“彻底氢化植物油”，使植脂奶油中反式脂肪酸含量低于0.3%(按国标答应标示含量为“0”)。而直到2015年FDA(美国食物药品监督办理局)才宣告3年内制止“部分氢化植物油”用于人类食物的制作，海融科技的前瞻性走在了国际标准的前面。2016年，海融科技推出运用非氢化精粹植物油作为质料的跨年代植脂奶油，从根本上处理了反式脂肪酸的困扰。同年，海融斥巨资打造的工业3.0全自动奶油生产线启用，产品质量进一步进步。2018年，海融科技对非氢化奶油进行技能革新，将油脂、葡萄糖、糖、糖浆、酪蛋白酸钠、稀奶油等首要原材料，经过配料、乳化、灭菌、均质、冷却、灌装等工艺制成，重塑植脂奶油健康安心的品类形象，以全新品牌形象“飞青花”引领烘焙职业绿色健康新趋势。海融科技表明，跟着植物基饮食观念在全球鼓起，公司尽力探究人与自然调和共生之道，布局植物基赛道，为烘焙职业开展继续供给绿色计划。

产品迭代“发明”未来

事实上，从跟随者变为超越者的海融科技还有更远大的志趣，要逐渐完成引领者和发明者的人物改变。

2021年，海融科技在烘焙与餐饮途径别离推出了植物基奶油-飞蛋素奶油系列、海融巴旦木奶等，敞开了6G奶油元年。“飞蛋”系列奶油包含：0脂0胆固醇的飞蛋蛋白奶油，0乳糖加优质植物蛋白的飞蛋植物基奶油系列(包含豆乳、巴旦木、榛子三种口味)，满意了Z年代顾客不只要好看、好吃、风趣的产品，一起又期望削减身体担负，削减环境担负，精准切中健康质量、甘旨口感、营养成分等多维度间的完美平衡，引领烘焙“轻”食尚。据了解，飞蛋以其抢先的产品设计理念荣获FHC金苹果奖——“年度最佳健康食物”大奖。

海融科技20余年的研制和产品迭代一向契合商场开展趋势，精准匹配顾客需求，近期又推出了恋乳70、巴旦木奶、半熟芝士预拌酱以及具有时节时令生果(白桃、樱桃、芒果等)特征的津彩饮品果酱等新产品。此外，海融科技与“法国奶酪巨子”贝勒集团旗下的Kiri凯芮品牌联手打造了一款奶酪稀奶油，一经推出，在业界就引起了火热反应。据职业人士泄漏，海融科技和Kiri凯芮两家原材料企业的联名归于业界初次，这款奶酪稀奶油之所以风行日本和亚洲地区，首要是因为口感简单被亚洲人承受。kiri奶酪风味+海融科技的技能，除了接连一向的高质量，更是在口味与口感进步行了晋级，引领烘焙职业新风潮，成功打造了一支合适亚洲人的奶酪奶油。

数据显现，2016年至2021年，海融科技经营收入从4.12亿元增至7.47亿元，净利润从6145.73万元、增至1.12亿元，6年时刻双双增加超多半，并且净利润接连6年增加。2017年至2021年，海融科技研制费用别离为1741.71万元、2147.82万元、2158.70万元、2211.41万元和3225.38万元，不只继续坚持增加，并且5年几近倍增。公司在收入快速增加的一起，研制力度进一步得到强化。到2021年12月31日，海融科技具有专利55件，其间发明专利36件，实用新型18件，外观1件。

天风证券以为，海融科技继续产品立异的一起不断优化产品结构，经过细分产品线、品类延伸以及定制化等手法来满意不同的客户需求，产品线得到丰厚。途径方面，公司将在保持战略客户严密协作的一起，加速途径下沉和精细化办理，一起活跃开辟新零售和便利店途径。