周一，苹果期货大幅跌落，到收盘，主力2210合约报收于8569元/吨，跌幅2.94%，价格跌破5月底以来的振动区间，日K线接连第五个买卖日收阴。

关于昨日苹果价格的跌落，方正中期期货苹果研究员侯芝芳以为，这首要是受心情面的影响，一是消费冷季对现货价格的压力，二是新季梨价格高开回落关于预期的影响。

中信建投期货苹果研究员陈宇灏表明，伴随着昨日苹果期货价格的大跌，苹果期货持仓量快速添加，这必定程度上反映了商场心情的调整。而商场心情调整的重要原因之一便是以桃子为主的时令生果的代替效应增强，因为走货欠安，桃子等时令生果价格下滑，对苹果代替效果进一步加强，出售冲击愈加显着。此外，上星期苹果行情先大涨，之后回吐悉数涨幅，也削弱了商场对盘面向上推动的决心。

7月8日，卓创资讯发布套袋调研预估产值数据，经加权计算，预估产值为3573.73万吨。中泰期货高档研究员梁作盼告知期货日报记者，从卓创资讯陈述详细描绘来看，或有以下推论：一是套袋调研数据较坐果数据有必定修正，但修正有限，终究数据同比从前仍处于较低方位；二是新季坐果问题的程度要小于砍树问题，部分产区砍树问题较严峻；三是坐果后的气候状况较正常，冰雹气候偏少，干旱气候得到缓解；四是新季苹果果面及果个问题同比正常年份偏好，但仍需动态重视苹果下树前的气候状况。“昨日苹果价格大幅跌落或与新季苹果减产不及预期，以及当时状况下苹果质量体现同比偏好有关。”

“当时苹果现货商场处于供需双弱的局势，供给端连续低库存的态势，需求端处于消费冷季。低库存影响下，上游惜售心情较高，商场成交比较缓慢，全体现货价格呈现稳中偏弱动摇。”侯芝芳表明。

据期货日报记者了解，现在山东烟台产区库存果农货80#一二级价格在3.4—4.0元/斤，环比上星期上涨0.2元/斤；库存客商80#一二级价格4.5—5.0元/斤，环比上星期相等；洛川产区客商库存富士前期半产品70#起步价格在3.9—4.3元/斤，80#价格在4.5—5.3元/斤，环比上星期下调。本周产区苹果价格东涨西落。东部通货需求量较多，价格略涨；西部库存低，面对清库，价格走低。全国库存处于前史较低位，估计现货价格下方空间有限。近来三原县早熟松本锦少数上市，价格同比较高。

销区方面，依据农业乡村部7种要点监测生果批发平均价得知，富士苹果、代替生果批发价走强。梁作盼表明，销区商场时令生果量大，价格同比从前处于较高方位，叠加气候转热等影响，顾客更倾向于时令生鲜果品消费，苹果消费或受影响。近来南边和北方气候要素，使得部分时令生果产值和质量受影响，例如樱桃、油桃、荔枝等时令生果尽管环比上市初期价格下降，但同比从前价格较高，对苹果的代替影响相对有限。7月份不只有时令生果持续上市，早熟苹果也将连续上市，需动态持续重视价格、走货等状况。

陈宇灏表明，因为早熟种类栽培削减，产值偏少，呈现了抢先订货的状况，现在上市的嘎啦、晨阳等几种早熟苹果较上一年同期呈现了较显着的提价，且呈现必定提前下树景象。

展望后市，梁作盼表明，新季苹果产值同比减产已定，质量不知道(当时偏好)，后市库存苹果价格、新季苹果质量或是行情着力点。当时苹果现货价格处于相对高位，收买商遍及盈余较好，各参加主体对开秤价预期或偏高。假如开秤价过高，或使苹果消费进入赋有弹性的阶段，高价或对消费起到抑制效果，使后期去库压力凸显；假如开秤价偏高(合理范围内)，不高的价格或对消费抑制效果有限，使后期去库压力偏小。因而，环绕开秤价以及后续价格走势打开的博弈将是盘面的首要运转逻辑。

陈宇灏以为，苹果期货价格在较长的时刻内将环绕减产与减产起伏、现货的后期行情两大主轴进行。

在受时令生果冲击的一起，山东晚熟富士后期行情时刻相同较长，受库存少、供给偏紧，以及产区从业者惜售心情的支撑，仍存价格偏稳乃至走强的或许。山东晚熟富士后期行情对盘面、开秤价预期存在较为直接的影响。

“近期陕西部分早熟苹果下树上市，成交价较上一年同期有约1元/斤的提价。因为河北早熟梨行情偏强，很多上市之后呈现价格下滑，咱们仍然需求持续重视早熟苹果很多上市后行情能否持续偏强，然后抬升晚熟富士开秤价的预期。” 陈宇灏说。

陈宇灏表明，现在间隔晚熟富士下树还有较长时刻，如上一年下树前的冰雹等突发事件仍有产生的或许，这些或许经过优果率及交割本钱等给盘面带来较大的动摇。

侯芝芳表明，苹果期货2210合约以供给端为主导，价格动摇首要环绕新果产值实现状况，产区气候改变仍然是价格动摇的首要影响因子。“根据套袋减产预期来看，咱们以为苹果期货2210合约下方支撑仍然存在。不过，当下气候平稳，商场也缺少上行动力，全体期价仍然保持高位区间动摇的判别，后期的首要重视点仍然是产区气候的改变。”