味千亏本近5亿的锅谁来背

北京商报记者郭诗卉

4月2日阿里巴巴以95亿美元全资收买外卖渠道饿了么，这次收买的达到也让饿了么的出资方从中获利，但在上一年饿了么收买百度外卖时，百度外卖的出资方好像就没有这么走运。近来，味千发布全年成绩。上一年味千营收23.32亿元，同比下降2%；毛利近17.55亿元，同比增加2.5%；公司股东应占亏本4.87亿元。味千也将此次净利润大幅度亏本的原因归结于出资百度外卖。

近两年味千成绩的动摇与百度外卖能够说根由颇深，从味千发布的2016年成绩报中能够看到，2016年味千的经营收入为23.79亿元，较2015年的25.45亿元同比下降了6.5%，作为主经营务中心收入来历的内地商场餐厅收入为22.29亿元，同比下降9.88%。主经营务各项数据欠安，让味千260.5%净利润增加分外引人注重。其时味千将净利润高增加的原因却归功于出资百度外卖的大额未变现收益。

味千在2015年下半年对百度外卖进行了出资，彼时公司公告旗下全资子公司同合伙人缔结合伙协议，共出资7000万美元出资百度外卖事务，其间味千许诺出资6000万美元，这笔出资占到百度外卖不到10%的股权。

正是这部分股权，让味千的成绩如坐过山车一般忽高忽低，而百度外卖上一年8月24日以8亿美元“贱价”出售给饿了么，也让味千凭借出资百度外卖提高账面成绩的剧情开端呈现回转。就在饿了么与百度外卖宣告收买音讯前，味千连夜发布公告称，依据近期商场上的音讯，企业一项指定为透过损益按公正值入账的金融资产存在必定程度的不确定性，但由于缺少清晰材料，味千现在未能就该金融资产从头做出合理评价。而在两边收买终究敲定后，本年2月中旬，味千也针对出资百度外卖发布过盈余正告。

据了解，在味千举行的成绩会议上，关于出资百度外卖形成亏本一事，味千主席潘慰表明，未来将不再出资外卖渠道。别的，味千也在全年重启了门店扩张方案，并在部分商场相对老练的城市继续进行门店的扩张。

别的，味千在财报中也清晰将回归主经营务的志愿，表明将采纳精细化办理，严厉把控食品质量安全，研制智能化技能打造才智门店，以此来提高用户体会。

对此，中国食品工业评论员朱丹蓬表明，暂不管因出资百度外卖给味千成绩形成的影响，近两年主经营务增加乏力更应提起味千的注重程度，品牌逐步老化、品牌影响力削弱是味千接下来应该重点发力处理的问题，味千回归主业还须找准商场改变趋势，结合本身多年堆集的经历及优势赢回商场及顾客。