“蔬菜比猪肉贵”的音讯仍未下沉，专家估计11月菜价或将回落。

农业乡村部监测数据显现，11月1日“农产品批发价格200指数”为128.26，比上星期五下降0.91个点，“菜篮子”产品批发价格200指数为131.53，比上星期五下降1.09个点。到今天14:00时，要点监测的28种蔬菜均匀价格为5.75元/公斤，比上星期五下降3.7%；要点监测的6种生果均匀价格为5.77元/公斤，与上星期五相等。国内鲜活农产品批发商场要点监测的46个品种中，与上星期五比较价格升幅前五名的是冬瓜、花鲢鱼、葱头、韭菜和南瓜，起伏分别为4.1%、3.3%、3.2%、2.0%和1.6%；价格降幅前五名的是菠菜、油菜、西葫芦、菜花和黄瓜，起伏分别为11.1%、10.2%、10.1%、9.5%和8.9%。

在承受汹涌新闻记者采访时，有价格指数分析员估计，跟着山东大棚蔬菜接连进入商场，叶菜价格将在11月份逐步回落。

山东：北方夏秋季节连日阴雨导致减产

蔬菜价格剧烈变化，言论聚集于山东寿光市。作为我国最大的蔬菜出产、批发商场和我国最大的蔬菜集散中心，这儿的蔬菜产值直接触动我国东部的蔬菜价格。

据寿光有利地势农产品物流园价格指数分析员何晓杰10月28日承受汹涌新闻记者采访时介绍，比较10月初，上星期蔬菜在一级商场批发价仍呈上升趋势。叶菜品类中的菠菜由3.9元/公斤上浮到9元/公斤，芹菜由2.3元/公斤上浮到3.7元/公斤，油麦菜由3.75元/公斤上浮到6.99元/公斤，生菜由4元/公斤上浮到5.17元/公斤。比较10月中旬的高位，部分瓜果类出现回落，黄瓜价格由10.15元/公斤跌落至27日的6.45元/公斤，西葫芦由8元/公斤跌落至5元/公斤。

何晓杰说，本年10月1日一级商场的批发价与从前差不多，10月3日开端上涨，到10月19日之后增幅开端放缓。价格上涨后，交易量比从前略有上涨，首要是马铃薯、大白菜和葱头这类贱价菜交易量上浮。

农业乡村部统计数据显现，至10月18日，要点监测的28种蔬菜全国均匀批发价每公斤4.87元，较9月底上涨8.7%，较近3年同期均价上涨16.8%。据媒体报导，近来，陕西、山西、济南、北京等地蔬菜价格均有所上涨，部分蔬菜的价格已超越猪肉价格，出现“猪菜倒挂”现象。

从前10月，蔬菜因供给量足够导致价格偏低。何晓杰以为，本年华北的降水量远超从前，蔬菜主产区接连阴雨，农田积水后导致叶菜烂根。黄瓜、西葫芦等大棚作物也因日照量削减，导致生果率低。

这位价格指数分析员估计，进入11月后，叶菜价格将逐步回落，“由于山东大棚蔬菜接连进入商场。”

安徽：气候变化导致收割时刻拖延

《证券日报》报导，近期蔬菜价格表现为“南低北高”，后续跟着雨水气候逐步削弱，物流康复正常，南边蔬菜会集上市等要素影响，蔬菜价格有望自南向北回归正常。

作为地舆意义上的中部省份，安徽省域跨过我国南北气候分界线，其近期蔬菜价格也体现出中心地带特色。

10月29日，汹涌新闻记者前往合肥市永辉超市(万象汇店)，菠菜、香菜的零售价格为31.6元/公斤，生菜、菜心和西葫芦的零售价为11.96元/公斤，小白菜和油麦菜的零售价为11.16元，均远高于去年同期水平。

一位安徽农业业内人士向汹涌新闻记者表明，蔬菜价格高企的原因也有出产成本要素，仅尿素一项，其每吨价格由上半年的2000元升至近期的3000元以上，人工成本从上半年的80元/日上浮至近期的130元/日。

安徽精益诚食物有限公司(简称精益诚公司)坐落亳州市蒙城县，作为皖北栽培面积最大的露天蔬菜栽培基地，精益诚公司首要栽培日本大叶菠菜、小菘菜和青梗菜等。约60%产值冷冻后供给日韩商场，其他直接供给合肥、南京和上海等长三角区域。

精益诚公司副总经理黄伟介绍，从销售额看，海外商场占比约为70%。出口蔬菜价格没有受这轮价格影响，却是船运要素，导致出口价格上浮约5%。

皖北地处黄淮之间，相同受华北的全体气候影响。黄伟告知汹涌新闻记者，本年七八月份接连阴雨，9月份高温，10月初低温后又反弹高温，部分品种的蔬菜收割期拖延了将近一个月，一起也很大程度影响了蔬菜产值。

“仅精益诚公司本年的蔬菜产值估计削减10%至20%，其中叶菜估计减产30%。从前菠菜亩产6000斤，本年估计是4000斤。”