途径类的生鲜电商境况很难，毛利率低，物流本钱高企，看似兴旺，背面其实都是本钱在推进，职业并不是良性开展的。

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接近岁末，生鲜电商职业也并不安静。

日前，联华超市股份有限公司(以下简称“联华超市”)发布公告称，永辉超市(5.110, 0.08, 1.59%)12月23日与上海易果电子商务有限公司(以下简称“易果生鲜”)缔结股份转让协议，全部转让其持有的21.17%联华超市股份，转让价格约为8.5亿元。而上述股权为永辉超市于2015年9月购入，其时折合人民币约7.51亿元。

这是易果生鲜拿下苏宁小店之后，再一次布局传统线下途径，意在进军生鲜O2O商场。由于易果生鲜背面的阿里巴巴，以及联华超市背面的百联集团，使得这起买卖备受重视。 联华超市现在仍然处于亏本之中，易果生鲜的亏本也将因而加重，易果垂青的或许是前者广泛的线下点和供应链。

易果集团联合创始人金光磊向21世纪经济报导记者标明，易果集团在生鲜供应链和冷链物流上，有着长时刻的堆集和满足的抢先优势，在业态上与联华有着很强的互补性。新零售布景下，数据驱动的线上及线下，物流及供应链的交融已成趋势，易果和联华将凭仗各自优势，在新零售范畴进行立异测验。

全途径布局

联华超市旗下主要有大型归纳超市、超级商场和便当店三种业态，别离冠以“世纪联华”、“联华超市”和“快客便当”品牌，到本年上半年合计具有门店3796家。

从永辉超市入股到全盘卖出，不过短短的一年零八个月的时刻。永辉超市在公告中称，因公司与联华超市运营战略发生调整及两边在堆叠商场事务的开展，不再保持股权层面的协作，但在门店运营、联合收购等方面仍有协作空间。“本次股权转让后对公司未来事务影响甚微。”

不过，在零售业内人士看来，二者的整协作用欠安以及亏本，是其各奔前程的重要原因。从联华超市发布的财报来看，联华超市2014年完结净利润3103.3万元，2015年全年亏本4.97亿元。本年前三季度营业额为222.6亿元，较上年削减1.3%，净亏本1.8亿元。

联华超市标明，成绩仍旧亏本主要因顾客需求不振、购物途径多元化导致线上线下零售商竞赛加重，使得产品收益下降。受以上原因影响，该公司估计本年全年成绩仍有或许出现亏本。

而易果生鲜现在的盈余状况也欠安，现实上，简直一切的生鲜电商都处于亏本中。

本年11月，易果生鲜对外宣告完结由苏宁领投的C+轮融资，其总融资金额超越5亿美元。该公司董事长兼CEO张晔标明， B2B+O2O是生鲜全途径的主旋律，B2C能够很好地处理一站式购齐的需求，此外根据前置仓的O2O服务也是必不可少的。

引进苏宁后，易果生鲜不只接管了苏宁苏鲜生频道，为苏宁的社区O2O项目“苏宁小店”供货，苏宁方面也将在全国1600家门店中挑选合适的门店作为易果前置仓。易果此番入股联华超市，则进一步加强了在O2O全途径的布局。

资深电商调查人士鲁振旺在承受21世纪经济报导记者采访时标明，用苏宁小店或者是联华超市作为前置店，必定程度上能下降线上生鲜的运营本钱。可是，新的问题是线下超市门店所发生的本钱，以及配送与自提之间的和谐。“形式看起来是没有问题，但不同城市不同区域的消费水平，会影响线下途径的密度和辐射规模。”

海通证券(15.500, 0.02, 0.13%)剖析以为，超市因其点多且靠近社区，在空间间隔和时刻功率上能最快最广触及终端顾客， 相比之下，电商的价值表现在产品标准化、高频消费、低客单价。电商的配送功率低、本钱高，是线下零售价值重估的重要触发点。

亏本或加重

传统零售与电商正在加快交融。本年6月21日，京东和沃尔玛一起宣告到达深度战略协作，沃尔玛旗下“1号店”并入京东，一起沃尔玛取得京东约5%股权。10月中旬，沃尔玛增持至京东约10.8%的股份。

此外，阿里巴巴入股三江股份，易果生鲜反扑线下的行为也都标明，线下零售店的价值正在得到重估。

除了在传统商超的稳扎稳打，生鲜电商也出现出了两大巨子对垒的局势。现在，京东生鲜的事务包含京东超市自营、控股1号店和京东到家，出资天天果园和永辉超市。阿里生鲜的布局与之相似，涵盖了天猫超市自营、喵先生和淘宝到家自营，控股易果生鲜、出资三江股份和盒马生鲜。

在本钱的驱动下，生鲜电商仍然在进行着烧钱大战。某电商公司一名离职高管告知21世纪经济报导记者，途径类的生鲜电商境况很难，毛利率低，物流本钱高企，看似兴旺，背面其实都是本钱在推进，职业并不是良性开展的。

“归纳性的电商途径，除了阿里巴巴其他都很难盈余，根本每单都是亏钱的。由于获客的流量本钱太高。”在他看来，从线下途径向线上买卖搬运，远比从线上向线下扩张的成功率高。

可是，值得阿里巴巴和京东两大巨子火拼的这一商场，确实是一片蓝海。我国电子商务协会计算的数据显现，2016年我国生鲜电商买卖额将超越913亿元，同比上一年完结68%以上的增幅，远远快于电子商务工业的均匀开展增速。到2018年，我国生鲜电商商场规模可打破1000亿元大关，到达1283亿元。

鲁振旺剖析以为，易果生鲜不是单纯的电商公司，而是生鲜供应链公司，来自官的销售额占比较小，大部分的订单来自天猫超市。作为天猫超市配套的供应链系统，易果现在选用巨亏的玩法做大事务。京东投身进来，只能是看谁烧钱更多。

“易果的运营亏本率至少在30%，乃至更高。这种烧钱游戏，必须有强壮的本钱支撑。”鲁振旺进一步弥补。现实确实如此，本年以来，连续倒下的生鲜电商公司包含甘旨七七、壹桌、优菜等笔直类途径，职业洗牌在继续加重。

只不过，在高举高打的当下，好像现已不再有人关怀生鲜电商何时盈余的问题，以及职业究竟存在多少泡沫。关于易果生鲜来说，作为天猫商超的配套供应链，眼下也只能做加法，但凡天猫超市掩盖的城市，易果生鲜都必须跟进布局。短期内，这场继O2O、移动出行之后的烧钱大战，仍然难以停歇。