“五一”假日,到海滨逛吃逛吃的朋友,必定没少吃海鲜吧。但不知您有没有留意到,最近有几个当地发布预警,提示我们,两类水产品近期千万不要食用,不然会有食物中毒的风险。究竟是哪两种海产品如此风险呢?

多地发预警!这两种海产品近期不要食用

据河北日报,河北秦皇岛市海洋和渔业局近来发布了关于食用海虹的预警布告。布告称,“海虹”又称贻贝,是北方常见的一种食用性贝类,双壳黑褐色。近年来,北方滨海县市产生了多原因食用海虹引起的麻木性贝类毒素中毒事件。海虹的麻木性贝类毒素是因为海虹摄食有毒藻类在体内积蓄毒素形成的,依据近几年的监测,海虹麻木性贝类毒素产生开展具有必定的规则,从3月下旬跟着气温的升高,海虹体内麻木性贝类毒素含量逐步升高,6月降至断定定量值以下,现正处于上升期。

图片来历:河北日报

依据省水产技术推广总站和我局近期检测成果显现,贻贝麻木性贝类毒素含量现已超出安全定量规范2.0倍以上,假如食用极易引起中毒,会导致人呈现四肢肌肉麻木、头痛厌恶、流涎发烧、皮疹等症状,严峻的会导致呼吸中止。为避免海虹中毒事件的产生,提示广阔市民近期不要收集、生意、食用海虹。一旦产生食用海虹呈现中毒症状后,应立即赶往医院就诊。

据央视财经报道,当下仍是织纹螺出产的旺季,福建省泉州市海洋与渔业局也于近来发布提示,每年4到9月是织纹螺毒性最强的时分,食用后可产生头晕、吐逆、口唇及手指麻木等中毒症状,潜伏期最短5分钟,最长可达4小时。提示我们外出用餐切勿食用织纹螺,避免产生意外。

海虹近期为何体内呈现毒素?会引发哪些中毒症状?

据央视财经报道,像海虹、织纹螺这样的小海鲜,既廉价又甘旨,是不少人餐桌上的常客。许多居住在海滨的人,还会趁落潮时去捡拾。怎样一会儿变得有毒了呢?海虹这毒究竟是从哪儿来的?

图片来历:央视财经报道

中国科协“源财经报道”专家库成员中科院海洋所研究员张光涛:这些生物本身没有毒,它们食用的藻类是有毒素,跟着累积使它们本身也有带着。

海虹所含的究竟是哪种毒素?假如误食,又会对人体形成哪些损伤呢?

专家表明,贝类毒素一般可分为麻木性贝类毒素、腹泻性贝类毒素、神经性贝类毒素和健记性贝类毒素等。现在这四类贝类毒素引发的中毒均无特效医治药物。

这傍边,麻木性贝类毒素被认为是事端产生频率最高、散布最广、损害程度最大的一种。其中毒的主要症状有头晕、吐逆、腹泻、口唇、面部脖子感觉刺痛和麻木等,严峻者乃至会窒息逝世。

难道说味美价廉的海虹今后都不能吃了吗?当然不是,秦皇岛市发布的预警布告上说得很理解,近几年监测显现,海虹所含麻木性贝类毒素的产生开展是有必定规则的,每年3月下旬跟着气温升高,海水中的有毒藻类成长旺盛,以此为食的海虹体内毒素含量天然跟着升高,“五一”期间正是毒素堆集的高峰期,而一般到了6月份,海虹体内的毒素含量就会降到定量值以下。也便是说,一年傍边,除了3到6月,其他时刻是完全可以定心吃海虹的。

海甘旨美,但这6类人群不适宜吃

海边逛吃请注意!多自由职业有哪些地发预警,这两种海产品近

据央视财经报道,跟着气候转暖,又到了各种海鲜很多上市的时分。海鲜尽管甘旨,可是人人都能享受吗?

中国人民解放军空军特征医学中心皮肤整形中心主治医师方帆:海鲜尽管甘旨,可是不是人人都能享受。海鲜的营养成分主要是优质蛋白质,多不饱满脂肪酸,维生素A、D、E和黄素烟酸等多种维生素,以及钙、磷、硒、镁、铁、锌等多种矿物质,那么有以下6类人群不适宜吃海鲜。

第一个便是过敏体质的,假如说湿疹皮炎处于急性期,或许从前对鱼虾有过过敏的人,在食用海鲜的话,有可能会加剧这个过敏的症状,轻的会呈现皮炎湿疹,重的乃至呈现呼吸困难腹痛等过敏性休克的症状。

第二类便是痛风的患者。海鲜中往往含有较高的嘌呤物质,运用后会加剧痛风的症状。