消费的冰火两重天：传统途径遇隆冬，线上消费增加火爆。1)从需求视点来看：短期受经济放缓影响，人均消费量和消费单价的增加均有所放缓，和美、日等国比较，长时间量价提高仍有空间；2)从途径视点来看：食物饮料企业在经过传统途径扩张时线下面对着跨区域扩张费用高企、信息不对称，线上面对电商及跨境电商的分流；3)与线下的低速增加相反，食物饮料的线上出售火爆：2013年1号店的食物类产品完成80%以上的增加；

电商零食物牌如百草味、三只松鼠曩昔完成年均200%和300%以上的爆发式增加。适应改变，从需求、途径和商业形式视点寻觅值得长时间出资的爆款标的。1、人口变迁：依据80/90后消费特征寻觅未来的出资品类：健康(如无增加的调味品/果汁/茶饮料、健康办理服务等)、快捷(满意“宅”、“懒”需求，如复合调味品、餐饮外卖服务等)、文娱化/个性化(可以表达情感诉求、归于激动消费的品类，如零食、软饮料等).2、途径革新：途径扁平化趋势下，爆款出资标的应具有以下特征：可以最大极限捉住人的“身”和“心”在哪(注重社区便利店、主动贩售途径和移动端的企业)；具有了解80/90后消费习气和心思(移动端购买、偶像/圈子/熟人消费)的互联网营销思想。3、重视商业形式的重构：大数据年代下商业形式由B2C向C2B、CBBS的改变，构成全部环绕C(顾客)为中心的网状形式。

现有食物饮料O2O形式和企业中心竞争力讨论。1、O2O下消费品企业的中心竞争力点评系统：1)客流量*转化率*客单价：是决议O2O形式下消费品企业商场份额的最中心变量；2)毛利率和费用(物流费、流量费)：是决议企业赢利、商业形式能否继续的要害要素。2、现有食物饮料O2O的商业形式可分为产品类O2O和服务类O2O:1)产品类：看好自营类优于渠道类，看好常温类优于生鲜类。2)服务类：餐饮外卖类渠道商场格式已构成，看好专心细分商场自营形式；O2O+C2B形式下的健康办理服务值得重视。

出资战略：引荐好想你、汤臣倍健、三全食物，主张重视深深宝A、加加食物、得利斯、麦趣尔等。1)从契合80/90后消费趋势视点，引荐休闲零食O2O——好想你(拟收买自营类零食电商龙头百草味，构成O2O闭环)、保健品O2O——汤臣倍健(线上线下单品同发力，从产品走向健康办理服务)；主张重视茶饮料O2O——深深宝A(“iTealife福海堂”打造手泡茶的“星巴克”).2)从“人在哪里”的视点，重视社区类、主动贩售类O2O:引荐三全食物(环绕办公楼布局的自营类外卖O2O)，主张重视加加食物(根据社区O2O的云厨电商渠道)、得利斯(区域性肉制品龙头，与我国最大的社区电商服务渠道“惠民网”协作)、麦趣尔(新疆区域乳品/烘焙龙头，参股“惠民网”2.04%股权)等。

催化剂：双十一、双十二出售数据创新高、收入增加超预期、传统企业经过并购完成 O2O.

中心假定的危险：不利于电商出售的相关方针危险；食物安全问题。