3月13日，湖南长沙市街头，一个卖槟榔的小商家居然打出了“金三角”的店招。 ojw财经报道

“还不是槟榔吃多了。”说起这个，谭嫂疼爱又无法，“之前就传闻吃槟榔容易得口腔癌，就不让他吃，但说了也没用，为了这个作业我常常和他吵架。” ojw财经报道

现在她老公谭大哥躺在湘雅医院的病床上，因为还没拆线，右脸颊有显着手术缝合的痕迹，像黑色蚯蚓在泥土中穿过，从右颧骨下一向蔓延到右颈部。病床旁，谭嫂不时地拿纸巾、棉签悄悄擦洗大哥嘴角的口水。气管被切开，还塞了呼吸设备，谭大哥不能说话，也不能随意乱动。 ojw财经报道

槟榔，尽管2003年就被世界卫生组织确定为一级致癌物，但这个职业却一向在粗野成长。从沿街叫卖到冠名营销，槟榔业却越来越火。 ojw财经报道

其实，“槟榔致癌”的说法不少人都听过。惋惜的是，槟榔厂商漫山遍野的广告仍与“致癌”宣扬构成拉锯，嚼槟榔的人也心安理得地躲在自己的小世界里，享受着唇舌影响。 ojw财经报道

这种相互拉锯的状况或许将被打破。日前湖南省槟榔食物职业协会下发了一份告知，要求湖南全部槟榔出产企业从3月7日起中止国内悉数广告宣扬。 ojw财经报道

“槟榔在口，容光焕发”，这样的广告语或许再也看不见了。这或许是榜首步，很重要的榜首步。 ojw财经报道

被切除的日子ojw财经报道

为什么是湖南槟榔食物职业协会发出告知？除了这儿槟榔工业的原因，有必要谈谈当地人嚼槟榔的习俗——这在潇湘之外，或许并不被大都人知晓。 ojw财经报道

前文说到的谭大哥本年36岁，已确诊患上了口腔癌，病因是什么，无法直接与槟榔接发生联络。但他的确很喜爱嚼槟榔。 ojw财经报道

谭大哥从20岁左右开端吃槟榔，至今已有十几年的前史。瘾很大，还厌弃外地槟榔不够劲，每次出去打工就自己带一大包曩昔。前次去天津也相同，带了满满一袋子。可是刚去天津没多久，作业就不对劲了：谭大哥嘴巴里长了个泡。 ojw财经报道

起先他并没有介意，认为上火，便去药店买了点药，但没用。 ojw财经报道

口腔里不时传来针扎似的苦楚，终究让谭大哥坐不住了。在坚持上完一个夜班之后，第二天早上直接来到医院，惋惜的是，其时医院并没有查看出个所以然。无法之下，他只好回到湖南，没想到回湘后就查出口腔癌，并在湘雅医院一住到现在。 ojw财经报道

因为肿瘤恶性程度很高级要素，三个月的时刻就从口腔内壁打破到外皮表层。“脸肿得凶猛，并且跟长了青春痘相同，不断流脓水。”3月13日那天，谭嫂就这样向记者描绘起谭大哥的医治状况。 ojw财经报道

尽管后来做了化疗，肿块有所缩小，但谭大哥的手术规划依旧得根据化疗前的规划来做，也便是说右脸要割去相当大一部分。 ojw财经报道

为防止创伤暴露和漂亮，医师又不得不从腿部移植了大片皮肤到面部。 ojw财经报道

然而这并不是苦楚的结尾。手术之后，等候谭大哥的还有化疗、放疗，以及口腔癌带给家庭的无尽压力。 ojw财经报道

据湘雅医院口腔科副主任、湖南省口腔医学会副会长蒋灿华介绍，在湖南，这样的手术费用大约就要5万元~8万元，假如加上放疗、化疗，整个流程下来需求15万元以上。这关于大都乡村家庭来说，不是一个小数目。 ojw财经报道

并且口腔癌患者在手术的过程中往往会被切掉面部、牙床、舌头，脸部变得变形，说话困难，术后患者很难回归社会。 ojw财经报道

比较谭大哥，近邻病房的李大爷比较走运，长在舌头上的肿瘤不大，切除就行了。这也不是那么轻松的是，你想想，切掉一小块舌头，他术后说话是含含糊糊的。 ojw财经报道

在病院逼真地面临槟榔爱好者后，下面，来从更多方面，去了解一下这背面的槟榔工业。 ojw财经报道

槟榔工业的大伞已撑开ojw财经报道

槟榔起源地不详，有文献指出其或许的原产地为马来半岛热带雨林，但现在已广泛散布于亚洲热带地区、东非等区域，还有太平洋上的一些岛屿。 ojw财经报道

这些当地说起来与内陆的湖南相距甚远，但不知从何时起，这个小果子就开端在湖南盛行开来。 ojw财经报道

北京人打招呼问“您吃了吗？”纷歧定是真的要请您吃饭，但湖南“老口子”若打招呼说“恰个槟榔不咯？”真就会随手递上一枚。 ojw财经报道

在湘潭亦或在海南，槟榔替代清茶、卷烟，成为一些人家待客的首选。 ojw财经报道

关于谭大哥吃槟榔这事儿，家人也企图劝过，但人家就好这口子，劝得多了反而会吵架。 ojw财经报道

“跟他讲不听啊！”当记者问到知不知道槟榔致癌时，李大爷的儿子有些气愤。从三块钱一包到五块钱一包，再到15块、25块，李大爷吃的槟榔价格越来越高。 ojw财经报道

近年来，湖南已成为内地最大的槟榔加工、消费基地。 ojw财经报道

这不仅仅是民间盛行吃槟榔，也是商业张狂运作的成果——但这两种现象就像鸡和蛋，先有谁，已不得而知。 ojw财经报道

工商数据显现，全国一共有9441家从事出产加工或出售槟榔的企业，其间湖南省有4058家，位居榜首；海南省以3732家位列第二。 ojw财经报道

据《湘潭日报》报导，2017年，湖南湘潭从事食用槟榔加工的规划企业30余家，年产量20余万吨，作业人员近30万人，年产量逾越200亿元。 ojw财经报道

在海南，槟榔栽培也逾越橡胶成为该省产量榜首的热带经济作物。到2016年底，海南槟榔栽培面积逾越150万亩，成为海南近230万农人的重要经济来历。 ojw财经报道

在龙头企业的推进下，槟榔深加工的技能越来越繁复，口味也越来越多，这为槟榔从湖南、海南走向全国发明了条件。 ojw财经报道

作为一个口腔科医师，蒋灿华每到一个城市都喜爱找一下当地卖槟榔的当地。在曩昔多年的出差阅历中，蒋灿华感觉到槟榔有显着的分散趋势，从湘潭到整个湖南、再到湖北以及北京、广州、上海等其他地区。 ojw财经报道

“从前只能去小摊贩那里买鲜切的槟榔，用塑料袋打包带走，既不便利带着，也保存不了太久。现在都是大规划加工，真空包装，保质期变长之后，槟榔的流动性大大增强，袋装的槟榔街头冷巷处处都是。”蒋灿华说。 ojw财经报道

就这样，湖南人到外地打工，能够大包小包的把槟榔带出去，外地人来湖南，也开端学着吃槟榔。 ojw财经报道

从地域上看，湘潭坐落湖南中部内地，深处内陆，本地本不产槟榔，间隔主产地海南也很远。为何湖南人喜爱吃槟榔，除了把劲头十足的槟榔与湖南人的性情联络在一起之外，上还撒播各种说法，但都没有切当的根据，到头来仍是一句“习俗习气”解说。 ojw财经报道

但除风俗以外，还应重视的是槟榔的成瘾性——而这点常常被券商研报用于分析其宽广的商场空间。 ojw财经报道

“像我从前到大连做工，都会带槟榔曩昔，没办法，上瘾，像抽烟相同。”手术之后的李大爷躺在病床上，精力很好，但正如之前说到的，大爷说话时含混不清。 ojw财经报道

蒋灿华也指出：“咀嚼槟榔契合世界卫生组织界说的成瘾行为，比方说有戒断症状，一旦测验改掉，他就会萎靡不振，会打呵欠，会想方设法会得到这个东西。” ojw财经报道

可是槟榔企业在宣扬的时分故意疏忽了这点，并且辩驳咱们下面要说的另一点——槟榔致癌性。 ojw财经报道

未被广泛供认的致癌物ojw财经报道

2003年，世界卫生组织的部属组织世界癌症研讨中心，在搜集了7个国家和地区的上百篇槟榔研讨陈述后，经专家讨论，确定槟榔为一级致癌物。 ojw财经报道

可是也有相关方并不认可这个成果。据新京报报导，湖南省槟榔食物职业协会秘书长杨勋曾提供给媒体一份《关于对“槟榔致癌”的不同定见及状况阐明》。 ojw财经报道

这份“阐明”中写道：最初世界卫生组织确定槟榔为一级致癌物的陈述是以南亚、东南亚及我国台湾地区的状况做出的查询计算或定论，并未在湖南采样，以这个陈述来说湖南槟榔致癌，是站不住脚的。 ojw财经报道

不过在2017年，原国家食药监总局发布了致癌物完好清单，“槟榔嚼块”在其间被清晰列为一类致癌物。 ojw财经报道

同年，中南大学湘雅医院口腔颌面科在《我国牙科研讨杂志》宣布了一篇关于湖南口腔癌患者数量的研讨论文，对长沙当地五所医院口腔癌患者进行计算，发现从2006年到2016年，十年间因槟榔导致的口腔癌患者所占份额从23.94%飙升至85.53%，人数则翻了将近20倍。 ojw财经报道

湘雅医院口腔颌面外科此前被卫生部(现卫健委)列为要点临床专科建设项目，从1986年就开端研讨口腔黏膜下纤维性变(oral submucous fibrosis，下简称OSF)，这是一种癌前病变，在湘雅医院口腔颌面外科的论文中，将其描绘为“与嚼食槟榔有关”。 ojw财经报道

尽管有上面的数据支撑，蒋灿华清楚，究竟仅仅长沙本地5所医院，样本太小。“癌症的发生是多要素导致的成果。要我立刻提醒为什么得口腔癌、怎样得的口腔癌，全世界都没有处理。可是槟榔致癌这个是必定的。”蒋灿华说道。 ojw财经报道

他还举了一个比方，2018年，中华口腔医学会联合我国疾病防备控制中心曾到湘雅医院病房现场做了个调研，50张床有45个是口腔癌，其间44个有长时间嚼槟榔的前史。 ojw财经报道

“抛开剂量谈毒性都是耍流氓”，反之亦然。蒋灿华说，槟榔的确是一味中药，可是药用槟榔跟嚼食槟榔方法不相同，药用槟榔是拿来煎水喝，这是针对全身的，剂量很低。可是假如嚼食的话，对口腔的影响最大，自身槟榔的纤维也会损坏口腔黏膜。 ojw财经报道

“尽管现在槟榔致癌的病理机制尚不清晰，可是主要有两方面的原因：榜首是物理方面的影响，槟榔归于粗纤维，长时间咀嚼会对口腔粘膜有缓慢损害，导致OSF；其次是化学要素，槟榔里含有的槟榔碱、槟榔次碱等，槟榔制造过程中运用的卤水、调料中都含有致癌物质。”蒋灿华解说道。 ojw财经报道

或许正是因为医学界尚不能清晰槟榔致癌的病理机制，那些嚼槟榔的人才会像把头埋在沙子里的鸵鸟相同，关于外界的呼叫不论不问。 ojw财经报道

人都有一种侥幸心思，这种侥幸心思让他们深信，假如买彩票的话，自己便是那个能中“500万”大奖的走运儿，但假如是嚼槟榔的话，自己却必定不会是那个得口腔癌的人。这两种心思交错在某个人身上会让他显得分外顽固，也让亲人分外无法。一旦患癌，全家人身心俱疲。 ojw财经报道

面临这种状况，蒋灿华有个愿望：“咱们期望得到国家和政府部分的支撑，得到更多的经费来研讨这个东西。湖南人到底有多少人嚼槟榔？嚼槟榔的人里边有多少得了口腔黏膜下纤维病变？得了口腔黏膜下纤维病变的人有多少得了口腔癌？拿到这些数据十分困难，作业量很大，需求许多学科、部分参加进来。仅仅是科研人员自发性的、小样本的研讨并不那么牢靠。” ojw财经报道

好在无数个“并不牢靠”的成果，仍是带来了一些革新。 ojw财经报道

槟榔业的一小步ojw财经报道

许多人都知道，在我国台湾的街头巷尾，从前也处处都是卖槟榔的店肆，乃至还衍生出“槟榔西施”文明。但也有人不知道，后来“槟榔致癌”在台湾地区成为一致，“槟榔西施”逐步在公路旁边消失，台北卖槟榔的小摊贩也难觅踪迹。 ojw财经报道

蒋灿华在谈天的过程中特意说到他上一年在台北时的发现，“市区卖槟榔的小摊贩悉数都被撤销，现在现已很难找到槟榔店，也很少有咀嚼槟榔的年轻人”。 ojw财经报道

三亚市政府也曾制止在城区出售槟榔，但原因并不是槟榔致癌，而是乱吐槟榔汁和槟榔渣。槟榔在食用的时分一般会用刀切成三到四块，撒上贝壳粉或石灰膏，然后用树叶包裹，塞进嘴里，“一口槟榔一口灰”便是这个这意思。槟榔果的汁液进入口中后，因为化学反应而变成血样的赤色，因为榜首口滋味过于浓郁，一般人一般挑选吐掉。所以随地吐槟榔汁成了槟榔食用者的习气，但这口赤色槟榔汁落地后却极难整理。 ojw财经报道

不过在印度，还有更猎奇的吃法，用叶子包好后，店老板会在上面点上火，然后直接塞进客人嘴里。 ojw财经报道

以上种种听着很起劲的吃法，提升了嚼槟榔时的快感，让人发生一丝神往。广告宣扬起到的带动性，或许更让人神往。 ojw财经报道

蒋灿华很清楚，医师自发的科普宣扬力度太小，和槟榔厂家投入广告的力度不能相提而论。并且在一些槟榔品牌的包装袋上，比方“耐嚼不创伤”“不烧口、劲道足”这样的宣扬语，和口腔专家一向在呼吁的观念相互冲突。 ojw财经报道

“咱们呼吁并不是要炸毁槟榔职业，而是期望大众看待嚼槟榔跟看待吸烟相同，榜首，让槟榔致癌构成一个一致。第二，引导咱们不要去嚼槟榔。”蒋灿华说。 ojw财经报道

日前国家卫生健康委在《健康口腔举动计划(2019-2025年)》的解读中说到，要对长时间咀嚼槟榔等高危行为进行干涉等，促进大众养成健康的行为和日子方法。至于怎么干涉，尚不得而知，不过最早有动作的，却是湖南省槟榔食物职业协会。 ojw财经报道

3月7日，湖南省槟榔食物职业协会下发一份《关于中止广告宣扬的告知》，该告知要求湖南全部槟榔出产企业从3月7日起中止国内悉数广告宣扬，且此项作业必须在3月15日前悉数完结。如企业未按要求执行相关作业任务，商场监管部分将取证并采纳相应措施。 ojw财经报道

杨勋告知《每日经济财经报道》记者：“下发这个告知之前，咱们早在上一年下半年就开端研讨这项作业的可行性，此刻下发文件是各方面的条件成熟了，具有了可操作性，与其他要素无直接关系。”杨勋并不供认该告知的下发和槟榔致癌有关。 ojw财经报道

并且在蒋灿华看来，这份告知仅仅职业协会的内部文件，不是政府文件，没有法律效力，“电视广告、路旁边广告不打，还有许多其他的促销手法，比方中奖，买一包送一包”。 ojw财经报道

但不论有无法律效力，湖南省槟榔食物职业协会首先做出表态，究竟是一个好的开端。 ojw财经报道

信任像谭大哥妻子这样的家族，对这样的前进也会感到一丝欣喜。 ojw财经报道

还记得在湖南，当记者现已要脱离谭大哥的病房时，谭嫂却记忆犹新地冲记者大声喊道：“告知人家不要吃槟榔！”那时，她特别说了普通话。 ojw财经报道

只期望他全部安好，愿其他人勿入此门。 ojw财经报道

（文章来历：每日经济财经报道）ojw财经报道