（一）餐饮业质量安全进步

2016年末，习近平总书记在中央财经领导小组第十四次会议上，就进步餐饮业质量安全做出清晰指示，要求从满意一般需求出发来进步餐饮业的质量安全水平。跟着作业的不断深化，餐饮业质量安全将全体进步。

餐饮业的质量安全进步首要表现在以下几个方面：

一是大众化餐饮服务系统将进一步完善，大众满意度逐渐进步。

二是餐饮运营条件进一步改进，食品安全保证才能明显进步。

三是逐渐建成餐饮业诚信系统，主体职责得到执行。

四是底层餐饮监管力气得到加强，职业化查看部队和运行机制逐渐展开。

五是逐渐建立餐饮危险沟通机制，大众科学理性消费理念得到增强。

（二）餐饮渠道化水平进步

创立品牌、促进工业晋级是餐饮职业不断进化、转型展开的必经之路。为了满意顾客对餐饮品牌多样化多层次的消费需求，实在反映品牌价值在职业转型展开中的重要作用，餐饮业应注重“质量、服务、技术创新、有形资产、无形资产”这五个中心要素，增强品牌价值，建立、保护品牌社会诺言和社会形象，强化诚信运营、品牌自律理念。

（三）餐饮智能化蓬勃展开

跟着互联网信息化日渐浸透深化人们的日常日子，“互联网+餐饮”更加活泼并蓬勃展开。传统餐饮工业与互联网这一现代化东西的结合如火如荼地打开，各种APP东西手法全面使用、线上线下左右开弓，电子商务市场规模将继续走高。并且，餐饮企业后厨房将进一步引进机械化、现代化、智能化，与此同时，前厅服务的预订、点餐、移动终端付出、智能机器人传菜、文娱等智能化服务将全面铺开。

（四）规范系统进一步完善

餐饮职业集体规范将进入一个新的展开阶段，逐渐满意现代服务展开对规范多样化的需求。加强餐饮职业规范制修订作业，进步餐饮产品和服务范畴规范水平。鼓舞餐饮企业拟定高于国家规范或职业规范的企业规范，支撑具有中心竞争力的专利技术向规范转化，增强企业市场竞争力。鼓舞职业协会加速展开餐饮职业集体规范拟定作业。