曾在预调鸡尾酒职业红极一时的百加得旗下冰锐鸡尾酒，近来被媒体揭露报导，公司现在处于“首要消化库存”“根本停产”“裁人”“经销商费用未处理”的状况。近来，百加得方面称“并未停产”“不断优化咱们的事务聚集优势范畴”“百加得将聚集高端烈性酒事务”。而除了标明并未停产，百加得方面并未就运营状况给予其他回应。

成绩遭受滑铁卢

2012年，百加得公司将冰锐预调鸡尾酒植入青年偶像剧《爱情公寓》《奔跑吧，兄弟》等电视节目，引爆了预调鸡尾酒在国内年青化、时髦化的消费需求，冰锐一度引领预调鸡尾酒成为酒类新宠。

一时间企业趋之若鹜，预调鸡尾酒漫山遍野，风行商场。百润股份以55亿元的价格收买斯巴达锐澳100%股份，锐澳预调鸡尾酒在商场上一度脱销，青岛道格拉斯洋酒、百威英博、洋河、古井贡、五粮液、水井坊等国内酒水企业纷繁进入预调酒事务。

2014年，冰锐一举被百润旗下锐澳品牌逾越，锐澳成为预调鸡尾酒的职业老迈，此前冰锐一向处于职业领先地位。2016年冰锐被风闻“停产”“去库存”，冰锐出售依然不尽善尽美。

但是，2016年遭受运营和出售困难的预调鸡尾酒不只冰锐品牌，2016年前三季度，百润股份营收和赢利均大幅跌落，2016年半年报显现，其营收仅为7.01亿元，同比下降66.07%，净赢利为-1.04亿元，同比下降114.84%。而进入预调鸡尾酒职业大批企业，泸州老窖、汾酒、黑牛、古井贡酒等预调鸡尾酒也已暂停或许缩短出产。

经造访上海多家终端门店发现，终端的鸡尾酒还有许多“陈货”，有2015年11月份的，多数是2016年1月份的。而在上海联华超市，在终端只看到锐澳和AK-47品牌的预调鸡尾酒，并没有见到冰锐品牌预调鸡尾酒，有的终端乃至现已找不到鸡尾酒。

经采访河南一家厂商，老板考虑过出产鸡尾酒，但迟迟没有开端出产，“鸡尾酒产品没有大的品牌推进，动销比较缓慢，现在看不到远景。”

动销缓慢构成终端积压

酒类专家蔡学飞剖析，这种下滑是正常状况，预调鸡尾酒这个职业准入门槛比较低，厂家一窝蜂投入，竞赛加重。预调鸡尾酒尽管一度增加比较快，但确是以压货的方式完成的增加，动销不良，终究导致成绩下滑。

一位冰锐预调鸡尾酒经销商这样表明，动销缓慢的成果必定使得鸡尾酒积压在终端和经销商库存中，一旦临期或过期厂商来不及互换或许回绝互换，必定会影响经销商和终端的赢利，伤害积极性，终究也对品牌构成消沉的影响。

全体大环境比较疲软，整个快消职业都处在水深火热之中，无论是白酒仍是啤酒商场都比较低迷，蔡学飞说，“这几年白酒处于低迷期，预调鸡尾酒作为一个新概念被人为炒作，使得预调鸡尾酒商场过热，但品牌认可度并没有彻底构成，现在正处于鸡尾酒的战国年代，商场相对比较紊乱。”

一位不肯签字的酒类专家这样剖析，预调鸡尾酒因其时髦的外观与低度的优势，现在其品牌与价格定位偏重于年青、时髦的女人，尽管预调鸡尾酒投合了消费年青化的趋势，但这部分的商场毕竟是一个细分商场，并没有幻想中那么大，整个商场对预调鸡尾酒的品牌认知度相对较低，还处于商场与品牌的培养期，积压在途径并不能完成通路动销，因而销量下滑并不古怪。

酒类营销专家蔡学飞以为，“预调鸡尾酒作为中国传统白酒的一个弥补是没有问题的，其远景仍是不错的。预调鸡尾酒的未来不能只停留在价格的层面，这是一个品牌导向的年代，仍是应该着力做品牌，特别注从头媒体品牌营销。”