2020年11月25日，北京市商场监督管理局发布关于2020年食物安全监督抽检信息的公告(2020年第54期)。

其间，标称河北西麦食物有限公司出产，北京荣虹百翔商贸有限公司运营的燕麦片(规范：700g,出产日期：20200307，商标：西麦)，霉菌不符合产品明示规范，霉菌(CFU/g)查验成果为2.1×10²、65、35、45、50，规范值为n=5,c=2,m=50,M=10²。

霉菌是丝状真菌的俗称，意即“发霉的真菌”，霉菌可能在食物中发生毒素，即霉菌毒素，对人体健康形成安全危险。食物中水分含量和环境温湿度是影响霉菌繁衍与产毒的首要条件。《食物安全国家规范糕点、面包》(GB7099)规则，糕点中霉菌应不超越150CFU/g。《绿色食物麦类制品》(NY/T1510)对产品中的霉菌规则同批次5个独立包装产品中霉菌检测成果不允许有超越102CFU/g的，且至少3个包装产品检测成果不超越50CFU/g。

揭露信息显现，河北西麦食物有限公司隶属于西麦企业集团，作为A股榜首家上市的燕麦职业企业，西麦食物的主营业务为燕麦食物的研制、出产和出售，也有“燕麦榜首股”之称。官网声称其专心、专心、专业于燕麦工业的开展，以“全家人的健康挑选”为品牌中心价值，秉承“从田间到餐桌”全过程操控，为顾客供给定心、养分、健康食物的理念。

西麦食物上市以来，曾走出了一波倍行情，但从2020年7月13日创出阶段性高点(58.03元，后复权)后，股价掉头一路下滑，迄今跌幅超越50%，被拦腰切断。