本报记者杨光

1月19日，记者走过坐落咸阳兴平的益海嘉里(兴平)食品工业有限公司出产车间观赏通道，隔着洁净亮堂的落地玻璃窗望进去，整个出产车间一目了然，身着洁净工作服的职工正有条有理地繁忙着。在通过精粹、灌装、包装等环节后，一瓶瓶金龙鱼食用油源源不断地从出产线上“流动”出来。

2021年末，面临出人意料的疫情，益海嘉里金龙鱼陕西企业群第一时间建立应急小组，活跃呼应政府“保出产、保供给”的召唤。

“本轮疫情发生后，咱们益海嘉里第一时间向整体职工宣布建议，当天就有100多名职工呼应，活跃投身出产和发运大军。一切在岗人员均严厉执行每48小时核酸检测等防控办法。疫情期间，陕西益嘉物流有限公司坚持供给”一站式“运送解决方案与方便服务；物流团队全员扫除交通不畅等困难，每日将民出产品不断送达保供一线。到1月16日，企业累计出产发运食用油、大米、面粉、挂面等产品80085吨。现在，企业已康复到疫情前的出产水平。”益海嘉里(兴平)食品工业有限公司总经理米杰说。

益海嘉里(兴平)食品工业有限公司是益海嘉里在西北地区重要的综合性粮油食品加工企业，具有日出产1600吨食用油的包装出产线、日处理1350吨小麦的面粉出产线和4条挂面出产线，以及日处理2000吨大豆的蛋白饲料车间和12万吨质料罐等，产品包含“金龙鱼”“香满园”等多品牌多种类的食用油、面粉、挂面，以及“丰苑”牌豆粕产品。

“为加强质量管控，企业严厉检测质料和辅料；在包装出产环节，由出产和品管部的出产线巡检员共同对首件油品的质量和包装信息进行承认，承认合格后方可正式出产，一起品管部还对产品进行24小时质量监控；为保证流转环节的贮存、运送质量，企业施行全过程盯梢和可追溯办理，24小时内可对每瓶金龙鱼产品进行有用召回，保证客户取得安全定心的食用油产品。”益海嘉里(兴平)食品工业有限公司技术人员孙治国说。

（文章来历：陕西日报）