“奶牛饲养亏本面超越50%。”这便是其时我国乳业的真实写照，奶业被银队伍入“高危”职业的名单，而乳制品价格战好像成为一种常态。

近来，《证券日报》记者走进山东潍坊银座超市，乳制品的陈设占有食物饮料的大部分方位。为迎战中秋消费旺季，乳企纷繁打出促销广告：半价出售、买就送。

对此，顾客尽管乐在其间，可是关于乳企业来说，价格战的背面只剩下亏本和无法。

部分牛奶重回一元年代

一边是高价收买国外原奶，另一边却是乳制品商场出售疲软。很难幻想，在一个相对缺奶的国家里，乳业也像钢铁业相同，迎来产能过剩的年代。

据《证券日报》记者查询显现，在银座超市，一切乳企都参加了中秋打折出售活动。其间，三元股份的一切产品都在打折出售，三元全脂纯牛奶原价78元/箱，促销价52元/箱，一箱降价26元；三元养分舒释牛奶原价62.04元/箱，现在卖39元/箱；三元绿荷牛奶原价68元/箱，现价33.9元/箱，每箱降价一半。

别的，辉山乳业的沃灵卡俄式风味发酵乳原价66元/箱，现价33元/箱，对半出售；12盒辉山250毫升的纯牛奶仅卖16.9元，均匀每盒1.4元，乃至不及一般纯净水价格高。

为了促销，商家可以说用尽心机。伊利某一货架上打出了“抢枪抢”的字样，16盒240毫升的伊利纯牛奶仅卖29.76元。在梦牛专区，蒙牛的新养道原价57元/箱，现价39.9元/箱；买一箱特仑苏立减10元；梦牛精选纯牛奶买一箱立减20元。

值得注意的是，许多袋装奶又回到了一元年代：伊利纸质包装的纯牛奶1.86元/袋、塑料袋装的纯牛奶1.6元/袋。相同，蒙牛袋装纯牛奶零价格为1.69元/袋。

《证券日报》记者发现，在这次价格战中，进口乳制品也未能独善其身。新加坡Greenfields绿田源纯牛奶价格66元/箱，还另送晚年手机；纽仕兰10盒250毫升的纯牛奶仅售29.9元，也就说，一盒漂洋过海来我国的进口纯牛奶只需2.99元。

这样的比如不乏其人，12盒200毫升的德亚低脂纯牛奶价格39.9元；爱氏晨曦全脂牛奶原价17.8元/盒，现价10.9元/盒；原价23.8元/盒的捷森全脂牛奶现价13.9元/盒。

此外，常温液态奶、乳饮料产品、低温巴氏奶降价促销的状况也举目皆是。例如，君乐宝买两瓶送一瓶；三元DIY酸奶，榜首瓶9.8元，第二瓶1元。

价格战尽管张狂，出售成绩却不尽善尽美。《证券日报》记者在超市调查了近2个小时，购买者屈指可数。

“现在过节送礼可选的品类许多，顾客并不一定要买奶。”出售员对《证券日报》记者表明，从现在的出售状况就可见一斑，中秋节前购买力也鲜有进步，因为很少有人送礼是暂时起意的。

这充沛反映出其时国内乳企之间的竞赛剧烈。在业内人士看来，自上一年开端，国内乳企的价格战就现已打响，可是，价格战并没有按期带动销量。与此同时，饲养企业往往会将挤压过的原奶加工，贱价出售，然后使得蒙牛、伊利、三元等乳企被逼跟从打价格战。

乳业资深人士宋亮对《证券日报》记者表明，近来造访泰安市商场，乳制品的价格战相同剧烈。阐明本年消费十分乏力，关于乳企来说产品积压严峻，“买赠”营销一般都是当期产品加赠几个月前的产品，企业不断去库存。“而乳企这样做的，意图便是走流量，赚的都是微利。”

奶农：最近三个月交奶很顺利

那么，奶农的日子是否相同寸步难行？

为此，《证券日报》记者采访了山东潍坊的奶农和河北区域的奶农，对方均表明，最近3个月的奶比较好卖，企业不再拒收。

其间，山东潍坊某草场饲养企业负责人王维（化名）在承受《证券日报》记者采访时表明：“现在的奶价是3.9元/公斤，上半年均匀价格约为3.8元/公斤，这个价格关于咱们饲养企业来说是挣钱的。现在乳企都是依照奶的质量给出奶价，原奶质量高价格就高，一般遭受拒收的都是不合格的奶。”

“养牛是精细活，你支付的多，奶牛单产就会进步，奶的质量也有确保，所得收益也大。有的饲养企业借款养牛，一旦奶牛生病原奶不合格，饲养户的日子必定不好过。”王维表明。把一切本钱要素都考虑进去，原奶3.1元/公斤就能保本，现在的价格到了3.9元/公斤左右，饲养户必定有钱赚。最近3个月以来，社会奶的价格也卖的挺高的，阐明现在的奶价开端上升，社会上的进口大包粉消化的差不多了。

另一方面，在河北某草场，侯先生的饲养场大约有1600多头奶牛，每天的产奶量是16吨左右，他将一切原奶均卖给了君乐宝，价格约为3.4元/公斤。

侯先生对《证券日报》记者表明，奶农三个月前的日子不太好过，企业收奶的规范进步，假如饲养户奶不合格，企业会拒收，现在企业一般都会照单全收。

尽管奶价一向不升反降，可是，在侯先生看来，现在这个价格关于他来说尚可盈余。

不过，河北别的一名饲养户李先生就没有那么走运了。

李先生对《证券日报》记者表明，其饲养500多头奶牛，本年春天企业拒收，其时也是奶牛产奶最多的时分，因而其不得不杀掉了50多头奶牛。而产奶量也从年头的6.5吨降至4.8吨。“从7月份开端，合作企业三元就不再限量了，可是价格并不高，约为3.2元/公斤。”

因为之前改造饲养环境，李先生出资了上百万元，所以即便亏本但也要硬着头皮干下去。“上一年以来，每个月都在亏本，最多的时分月亏3万元，现在也在赔钱。可是仍是要挺着干，假如不干了曾经的出资就完全赔了。”

从河北两家草场负责人的境况来看，有借款压力的草场，在其时乳业环境下，日子便是比较困难，可是，只需奶牛产奶质量高，奶农尚可盈余。

在乳业专家看来，为了确保产业链的稳定性，未来几年内，乳企与奶农签定长时间的收买合同，收奶喷粉贮存，加工成产品贱价促销，将成为职业常态。

宋亮表明：“辉山、圣牧高科、现代牧业等奶牛饲养企业把原奶加工成产品贱价出售，其意图是消化奶源库存。正因为此，伊利、蒙牛、光亮、三元等品牌也被逼参加价格战队伍。现在来看，伊利做的比较好，所赠产品日期也是当期的，而蒙牛的压力较大。”

那么，乳企这样剧烈的价格血拼，何时才干完毕？

对此，宋亮表明，这种局势要继续到2018年，跟着经济环境变好，顾客的食物安全教育得到改进，乳品消费才干回暖，“国内三线、四线区域消费归于偶发性消费，一般都是礼品消费、三公消费等，顾客没有构成安定的消费诉求。”