通胀率（inflation rate）：出产者价格指数(Producer Price Index)，是衡量制造商和农场主向商铺出售产品的价格指数。它首要反映出产材料的价格改变状况，用于衡量各种产品在不同出产阶段的本钱价格改变状况。一般是计算部分经过向各大出产商收集各种产品的报价材料，再加权换算成百进位方式以便利比较。例如，我国有1980年不变价、1990年不变价，美国是以1967年的指数当作100进行比较的。该目标由劳工部每月发布一次，对未来(一般在3个月后)的价格水平的上升或下降影响很大，也是预示往后商场整体价格的趋势。

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在物价调控的节骨眼上，国内粮油职业的几家龙头企业，接到了有关部分的“招待”。

抛储、“国16条”、发改委连日公告……在一系列重磅调控之下，多种农产品(19.78,-0.41,-2.03%)价格日前开端回落或趋于安稳。而对顾客来说，最大的好消息之一是，我国的小包装食用油价格将安稳在现在水平。

知情人士告知《每日经济新闻》记者，在上星期国家发改委招集的一次座谈会上，相关部分现已清晰指示与会的大型食用油出产企业，下一年3月的全国“两会”之前，小包装食用油价格不再上调，而这个非正式的告诉也得到了与会企业的支撑。

相关企业收到“招待”

按前述知情人士的说法，与会的企业包含益海嘉里、中粮、九三等4家大型食用油出产企业。其间，仅中粮和益海嘉里两家企业已占有了小包装食用油商场份额的一半左右。

据悉，相关部分给与会企业提出了清晰要求，既保证供给，一同还要保证价格安稳，“上涨肯定是不被答应的。”

在此之前，食用油价格已接连上涨了1个多月。国家计算局发布的“50个城市首要食物平均价格变化状况”显现，10月1日~10日，5L桶装的大豆油价格为48.92元，至11月11日~20日已涨至56.99元，涨幅为17%。

此次食用油终端价格团体上调源于质料本钱的提高。一级散装豆油的价格从7月初的7250元/吨涨至11月的每吨万元以上，涨幅超越30%。据了解，10月份，企业每精粹一吨油要承受近2000元的亏本。

食用油价格的上涨仅仅我国近期遭受的通胀压力的一部分。包含棉花、糖等产品的价格在最近两个月中都大幅上涨，并一同推进我国10月份CPI到达4.4%的峰值。一些经济学家猜测，假如物价局势得不到操控，11月份的CPI乃至或许超越5%。

这引起了中心层面的高度重视。11月17日的国务院常务会议，专门研究了物价问题，并随后公布了“国16条”，清晰提出政府可在必要时采纳暂时价格干涉的办法。

短期价格保持安稳

不过，我国社科院经济研究所经济增加理论室主任刘霞辉表明，相关物价调控部分和企业 “暗里打招待”归于一种非正式的价格干涉，而非“暂时价格干涉”，后者会有正式的文件发布。

“尽管不是正式的限价方针，但企业一般都会合作政府工作。比方，有必要提价的，能够少涨一些;能拖延的，先不提价。”刘霞辉以为，在特别时期，企业承当必定的社会职责也是应该的。

就在26日，发改委宣布了五论贯彻落实 《国务院关于安稳消费价格总水平保证大众基本生活的告诉》精力，期望粮油和成品油相关企业实行社会职责，合作政府的宏观调控，特别是国有大中型企业。

包含益海、中粮在内的企业回绝向《每日经济新闻》记者证明有关前述座谈会的信息，但都对政府的价格调控方针表明理解和支撑。

尽管仅仅非正式“打招待”，但没有人会置疑其作用。承受记者采访的企业和剖析人士都以为，在未来的几个月，小包装食用油价格将保持安稳。

“至少到下一年‘两会’前应该是会保持安稳的。至于再往后的价格局势，或许就得依据相关商场行情详细判断了，关键是质料价格能否稳得住。”一位企业界人士对《每日经济新闻》记者说。

本钱压力检测企业

假如依照现在的质料本钱计算，尽管赢利很有限，小包装食用油企业尚可保持出产，但若再呈现此前11000元/吨的质料价格高位，就吃不消了。

东方艾格农业咨询公司油脂剖析师陈丽娜表明，在国家的密布调控下，散装豆油价格现已回落到每吨万元以下，但估计在今年底前后，仍有打破万元的或许。

“由于终端零售价相对安稳，假如质料一起提价，在散装油到小包装油这一加工环节，企业或许会呈现亏本。”和上述企业人士的观念一起，陈丽娜也以为，散装豆油“11000元/吨”的价位将是企业盈亏的分界点。

从现已出台的方针来看，国家也未彻底置企业利益于不管。为了处理企业的质料供给问题，自10月底开端，国家先后两次兜售储藏植物油。此外，30万吨大豆也将于本周五参加“抛储大军”。

在上星期国家第2次兜售储藏植物油时，特别提出参加竞拍的企业有必要由各地粮食局引荐，但中粮、中纺、益海这3家大型油脂加工企业直接当选。

对此，来自企业和研究机构的业内人士都表明认可，“企业和政府将一起承当职责，我们共度难关才有或许打败通胀。”