中心提示：当地时间5月2日，有“人造肉榜首股”之称的BeyondMeat(“超肉”公司)正式在纳斯达克交易所挂牌上市。“超肉”公司股价收于65.75美元，较发行价涨幅为163%，创下金融危机以来美股IPO的最佳体现。

当地时间5月2日，有“人造肉榜首股”之称的BeyondMeat(“超肉”公司)正式在纳斯达克交易所挂牌上市。“超肉”公司开盘后价格为46美元，较发行价25美元溢价84%。随后，股价持续拉升，盘中一度涨至72美元，终究收于65.75美元，较发行价涨幅为163%，创下了金融危机以来美股IPO的最佳体现。盘后，“超肉”公司股价再度上涨4.49%。现在，公司市值约为38亿美元。

此次IPO由高盛集团、摩根大通和瑞士信贷集团牵头。“超肉”公司得到了包含微软联合创始人比尔·盖茨和麦当劳上一任首席执行官唐·汤普森在内的商界名人与好莱坞名人的支撑。最近，可口可乐首席财政官凯西·沃勒和推特的首席财政官内德·西格尔也参加其董事会。现在，风险投资组织KPCB及ObviousVentures是“超肉”公司最大的股东，别离持股16%和10%。推特公司联合创始人埃文·威廉姆斯旗下的风投公司也持有“超肉”公司9%的股份。

数据显现，“超肉”公司自2009年建立以来一向处于亏本状况，但据招股书显现，其2018年亏本较2017年缩窄，从3038万美元缩窄至2989万美元。一起，营收显现出微弱气势，2016年至2018年，公司净营收从1618万美元增加至8793万美元，年复合增加率高达133%；2018年的同比增幅更是达到了170%。

据法新社报导，“超肉”公司表明，与美国其他牛肉汉堡比较，他们的“主力产品”素牛肉汉堡在生产过程中耗水少、占地少、温室气体排放少、能耗低。一起，“有助于处理与人类健康、气候变化、资源维护和动物福利相关的忧虑”。

剖析以为，植物性蛋白质的发展趋势比大多数人预期的要快得多。据CNN报导，“超肉”公司的首要竞争对手ImpossibleFoods公司的首席财政官戴维表明，公司为约7000家餐厅供给无肉蛋白质，而本年，这种无肉蛋白质的需求量增加了一倍还多。近来，汉堡王公司宣告，公司将在全美约7300家门店推出一款巨无霸汉堡，其特征是选用ImpossibleFoods公司供给的无肉蛋白质肉饼。以瑞典肉丸出名的家具零售商宜家公司几天前宣告，公司将从下一年开端测验一种新的植物版经典肉丸，使这种肉丸的滋味尝起来就像肉相同。

据尼尔森计算，到本年1月，美国超市人造肉的销售额为8.78亿美元，增幅为19.2%。“超肉”公司创始人伊桑·布朗说，在这个巨大的商场面前，“超肉”公司需求快速扩张。伊桑·布朗表明:“咱们可以看到顾客会在超市、快餐店购买咱们的产品，咱们期望可以更好地为人们供给他们喜爱的汉堡包、腊肠等，可是选用的是对他们身体更好以及对地球环境更有利的方法。”

英国《卫报》征引剖析师的话称，估计未来5年，人造肉职业的规划将增至100亿美元。研讨发现，这一增加首要是因为全球顾客越来越重视因食用肉类导致的肥壮和糖尿病等健康问题。(记者秦天弘归纳报导)