购食物抽检不合格率仍较高

国家商场监管总局：

本报北京6月7日讯记者万静今天是第二个国际食物安全日，国家商场监管总局食物抽检司有关负责人就2019年国家食物安全监督抽检情况答复记者发问。上一年国家商场监管总局完结国家食物安全监督抽检24.4万批次，监督抽检的整体合格率为97.6%，与上年相等。

据介绍，2019年监督抽检成果显现，我国食物安全情况整体坚持稳中向好的态势，一些食物安全杰出问题办理获得活跃成效。不过，我国食物生产经营主体多、消费体量大、“从农田到餐桌”工业链条长、络出售等新业态层出不穷，有的生产经营者主体职责执行不到位，乃至违法犯罪，食物安全形势依然比较复杂，一些食物安全问题需求进一步处理。

值得重视的是，抽检发现，单个品类食物抽检不合格率依然较高，如冷冻食物、购食物等依然存在食物安全问题。

从食物抽样种类看，冷冻食物不合格率为6.1%，虽较上年下降1.1个百分点，但仍处于较高水平，主要是微生物污染问题。从食物抽样环节看，购食物抽检不合格率为3.2%，比上年升高1.2个百分点，反映出络渠道出售食物仍需进一步加强监管。

国家商场监管总局表明，针对抽检发现的不合格食物，均由属地商场监管部分依法对该批次产品采取了封存、下架、召回、核对处置等办法，并加强溯源办理，及时通报相关部分强化监管办法，展开联防联控。2019年，商场监管部分合计完结国家监督抽检不合格食物行政处罚5214件，罚没金额1.6亿元。监督抽检和核对处置信息，已经过各级政府站或媒体向社会揭露。