（打卡口服玻尿酸，“变美”新风口亟待出炉职业标准）
口服玻尿酸正在成为顾客的新宠
口服玻尿酸正在成为顾客的“美丽新宠”。
本年1月，国家卫健委发布15种“三新食物”公告，同意了玻尿酸为新食物质料，其能够增加到一般食物中。作为全球最大的玻尿酸出产及出售企业，华熙生物(688363.SH)也正式切入功能性食物赛道。
摸准了国人从“吃得饱”到“吃得好”饮食寻求改变，掌门人赵燕下了指令，2021年，华熙生物将大力开展食物终端事务，着力打造第四大事务板块。
日前，赵燕对外表明，在未来（四大板块事务）的赢利奉献中，来自C端的增加会十分快，“但做C端是需求有品牌的，底层的支撑是科技研制才能。”
食用风潮起
“爱美”“怕老”的年轻人，对玻尿酸必定不生疏。
从1934年美国哥伦比亚大学眼科教授Meyer从牛眼玻璃体中别离出玻尿酸后，这个范畴的相关技能和工业研制，就成为了全球各国要点重视的生物科技范畴之一。
1克玻尿酸能够贮存自身体积1000倍以上的水，保水性、润滑性等特色让玻尿酸具有了高临床和运用价值，并已被遍及运用于护肤品、保健品、药品、食物等职业。尤其在医美盛行的近年，仅“抗衰老”一条标签就使得玻尿酸成为微整形范畴的入门级消费。
本年以来，玻尿酸可食用风潮悄然刮起，饮用水、果冻、软糖等含有玻尿酸成分的食物连续出现在商场。不少产品在宣扬时喊出了标语“不必打水光针，靠吃就能吃出好皮肤”，引来爱美人士的蜂拥而至。
“口服美容这一世界趋势，是逐年递加的，”华熙生物副总经理、首席科学家郭学平在日前“透明质酸钠在食物范畴的运用远景研讨会”上慨叹，“从2008年到2020年，这个范畴增加趋势十分显着。”
本年1月，国家卫健委的一纸公告，终究打开了玻尿酸进入一般食用的大门。这份公告里，玻尿酸正式获批为新食物质料，产品适用范围扩大到乳及乳制品、饮料类、酒类、可可制品、巧克力和巧克力制品（包含代可可脂巧克力及制品）以及糖块、冷冻饮品。
事实上，关于玻尿酸食物化，我国也已进行了长时刻探究和运用。早在2008年，我国已同意玻尿酸为新资源食物，但运用范围限于保健食物质料。但彼时，在日本、韩国、美国、欧盟、澳大利亚、新西兰等国，玻尿酸及以其为主要成分的产品已被答应增加在食物或膳食弥补剂中，并得到广泛运用。
在拿到“入场券”后，华熙生物已在本年1月敏捷推出了玻尿酸食物品牌“黑零”，首推产品是软糖，随后又推出了含有饮用水“水肌泉”。赵燕更是将本年界说为玻尿酸一般食物化“元年”。
能够看到，跟从华熙生物的脚步，在玻尿酸食物范畴，代餐奶昔产品品牌WonderLab推出了软糖；新晋红饮料品牌汉口二厂推出了气泡水“哈水”；新式茶饮品牌乐乐茶推出了奶茶；红酸奶品牌乐纯推出首款含有益生菌和透明质酸钠的酸奶“你好肌肤”；诺心LECAKE蛋糕上新了一款生巧克力。
艾瑞咨询发布的《透明质酸运用场景白皮书》显现，2020年，全球食物级透明质酸终端产品商场规模估计将到达25亿元，2016—2024年全球食物级透明质酸终端产品商场年复合增加率为7%。
而依据券商的研讨数据，玻尿酸食物未来在我国的商场规模或许到达150亿元以上，且运用场景将不断得到拓宽。
7月9日，天风证券食物饮料职业分析师吴文德向年代周报记者表明，我国出产的食物级玻尿酸质料现已供给国外品牌多年，上游工业链老练。工业链堆集是根底，方针铺开后我国玻尿酸入食空间潜力巨大。”
赛道拥堵
事实上，一直以来，我国都是全球最大的玻尿酸质料供给国。有数据显现，早在2019年，我国的玻尿酸质料总销量已占有全球总销量的81%，仅华熙生物就占有全球近40%的质料商场份额。
这条赛道上很难一家独大，2020年头，郭学平就曾指出，“玻尿酸竞赛现已很剧烈了，全国相关企业有将近20家，仅山东省就有10家。”
据了解，2014年以来，玻尿酸商场开端在我国极速扩张。不过，因为职业出产企业技能门槛高，准入门槛时刻周期较长，研制时刻、资历批阅时刻都很长不可控等导致职业品牌数量有限。但2015年以来，很多本钱纷繁涌入且逐步布局该范畴。其间，红杉本钱、经纬、IDG出资等投本钱钱，以及恒大、朗姿、华邦制药等工业本钱都挑选进入该范畴。
眼下，华熙生物要直面的，不只有“玻尿酸三巨子”中的别的两家昊海生科和爱美客，还有连绵不断的重生玻尿酸企业。数据显现，2015年国内玻尿酸出产厂家仅有10家，而到2021年3月，企业总数已挨近40家。
为了保持头部优势，华熙生物也在不断拓宽更为宽广的玻尿酸运用商场，其间之一便是让玻尿酸进入一般食物化。据年代周报记者了解，早在2004年，华熙生物就在国内启动了将玻尿酸作为食物增加的申报作业。随后的17年内，职业连续看到了上文中玻尿酸在运用范畴的方针批文。
上一年6月，华熙生物以2.9亿元受够了东营佛思特公司的100%股权。这是一家国家科技部高新技能企业，致力于化装等第、食物级玻尿酸等生化质料的研讨与出产。
在玻尿酸食物化道路上，华熙生物仍旧牢牢操纵着质料供给龙头位置。据了解，汉口二厂、WonderLab、乐乐茶等玻尿酸产品质料均来自于华熙生物。
关于华熙生物未来将怎么布局玻尿酸食物事务，赵燕表明，本年，他们还不会把这类事务当成生意去做，也没有出现在出售收入预期内。
作用有争议
面临琳琅满目的口服玻尿酸产品，顾客关怀的要点在于，口服是否真的能吸收，对人体有什么影响？
关于玻尿酸的日摄入量，卫健委给予了答案，其公告指出玻尿酸的引荐食用量最多为200毫克/天。关于玻尿酸食物的安全性，郭学平表明，玻尿酸作为国家新食物质料，安全性是有保证的。从它的化学实质来讲，玻尿酸是安全人体自身就有的一种物质，所以是安全的。
事实上，在国外商场上玻尿酸食物并不是新品类。早在上个世纪80年代末，口服玻尿酸美容保健食物就现已风行于日本，随后其他国家连续推出品牌。现在日本的fancl、韩国innerb、澳洲的swisse和美国NowFoods等都早已推出了含有玻尿酸的食物。
不过，卫健委指出，玻尿酸在婴幼儿、孕妈妈和哺乳期妇女人群中的食用安全性材料缺乏，从危险防备准则考虑，上述人群不宜食用。层出不穷，在注意事项里必定要清晰标示透明质酸钠的运用量以及不适宜人群。
7月9日，国家卫健委食物安全标准与监测评价司原副司长张志强向年代周报记者表明，关于玻尿酸食物，要以法律法规为标准。在没有方针确认下来前，这类工业怎么办理是不确认的。所以说，依然要以法规为标准，必定要科学开展，标准开展。
7月11日，我国食物工业分析师朱丹蓬向年代周报记者表明，现在玻尿酸食物没有新的数据去支撑，仅仅食字号，所以不能宣扬其功能性。