每经记者曾剑每经修改魏官红

金字火腿(002515)（002515，SZ）日前经过深交所互动渠道对外泄漏，公司的人工肉产品现已开端出产，并在络上预售。在人工肉概念没有退火的当下，金字火腿(002515)这番表态也引来商场重视。公司乃至被冠以“国内首家真实上市出售人工肉的企业”的名号。

10月11日，金字火腿(002515)上述音讯在本钱商场上敏捷发酵，公司股价涨停，市值增加近5亿元。

“人工肉预售”引股价涨停

10月11日，金字火腿(002515)股价一改过往几日的颓势，开盘飘红，并在尔后震动上行。尽管盘中一度涨停后有所回落，但下午开盘后不久，公司股价快速拉升至涨停，并终究坚持到了收盘。当日，公司股票交易大幅放量，全天的成交量达7143.99万股，成交额为3.97亿元。大略预算，金字火腿(002515)现在的股票市值较前一日收盘时增加了4.99亿元。

金字火腿(002515)股价的忽然暴走，好像与一则音讯联系不匪。10月10日晚，金字火腿(002515)经过深交所互动渠道回复投资者问询时表明，公司的植物肉（人工肉）产品经过长期预备，产品规范现已完结存案，出产答应现现已过检查，现已开端出产，现在在公司天猫旗舰店预售。

众所周知，人工肉概念是本年A股的重要概念之一。5月2日，“人工肉榜首股”BeyondMeat在纳斯达克挂牌上市。该公司开盘价46美元/股，较发行价25美元/股溢价84%。BeyondMeat上市首日股价收涨163%至65.75美元/股，引发外界重视。

在BeyondMeat被热捧的带动下，A股也掀起了一股人工肉概念炒作浪潮。双塔食物(002481)（002481，SZ）、哈高科(600095)（600095，SH）、大败农(002385)（002385，SZ）、大康农业(002505)（002505，SZ）等与食物农业相关的个股一度大涨。乃至卖宠物食物的佩蒂股份(300673)（300673，SZ）、卖中成药的益盛药业(002566)（002566，SZ）、卖金针菇的众兴菌业(002772)（002772，SZ）、卖维生素类产品的新诺威(300765)（300765，SZ）等，也都曾被投资者问询是否与人工肉相关。

其间，双塔食物(002481)被商场捧为龙头，其股价在5月6日~10日接连5个交易日涨停，累计涨幅超越60%。到现在，双塔食物(002481)股价走势仍然相对强势。

在上述布景下，金字火腿(002515)宣告公司人工肉产品预售的音讯引发资金追捧，也就家常便饭了。《每日经济新闻(博客,微博)》记者于10月11日致电金字火腿(002515)证券部，公司相关人士表明，（公司的人工肉产品）应该不是国内首款人工肉产品，但详细情况其不大了解。

产品10月下旬才干发货

金字火腿(002515)的人工肉产品终究长啥样？

10月11日，《每日经济新闻》记者查找发现，金字火腿(002515)的人工肉产品为“牛肉味汉堡肉饼”，10月下旬才会发货。肉饼为圆形，可用于制造汉堡，也能够煎熟后直接食用。

产品介绍栏显现，上述人工肉饼以大豆等植物蛋白制成，有牛肉质感和口感，被定位为健身达人、素食主义、摄生人群的轻食好伴侣。

依照金字火腿(002515)在互动渠道上所述，其人工肉产品是与美国杜邦公司技能协作出产的。那么，在此次协作中，公司是否具有相关技能或是得到了相关专利？

金字火腿(002515)方面人士表明，公司在（人工肉）方面没有什么专利，“没听说过”，详细以公告为准。

从价格上看，包装为4片两盒的人工肉饼价格是118元，这好像仍是打折后的价格（原价标示为176元）。别的，顾客购买需求付出27元快递费。相较于市面上一般的牛排产品，金字火腿(002515)人工肉饼的价格要高出一些。

关于定价，金字火腿(002515)又是怎么考虑的？公司上述人士表明，肉饼为生鲜冷冻产品，需求贮藏、运送费用等，可能有这些要素在里面。

《每日经济新闻》记者注意到，顾客好像对人工肉这种“新”品有必定爱好。在记者阅读店肆的顷刻时间里，这款预售中的人工肉饼的预定量现已从91份增加到107份。