（全球多国遭严峻“旱灾”！粮食价格大幅上涨巴西大米一年涨幅达70%）

由联合国粮农安排、世界粮食计划署等多个世界安排联合发布的最新陈述显现，2020年，全球共有7.2亿至8.11亿人口遭受饥饿，全球粮食安全形势不容乐观。从上一年以来，全球首要农作物的价格继续飙升。粮食上涨压力，正在不断冲击着许多国家顾客的日子。

疫情继续延伸冲击着全球粮食供给链和产业链，层出不穷，也暴露了全球粮食安全管理的许多坏处。而我国夏粮本年迎来十八连丰，消费价格指数也是稳中有降，显现了“我国饭碗”的确保才能。

全球粮食价格指数创10年新高

巴西首要粮食价格从上一年开端继续上涨，一年内大米涨幅高达70%，玉米涨幅高达87%，其间5月玉米价格更是创下2004年以来的最高纪录。继续多月的粮食提价潮，正在引发巴西贫民窟居民的激烈忧虑。

最近几周在尼日利亚阿布贾的廉价食物商场里，现已很难找到廉价的产品。有尼日利亚顾客表明，她带着一个月的预算来到商场买食物，但可笑的是，她乃至买不到满足的食物。

数据显现：尼日利亚的食物价格已到达15年来最高水平。700万尼日利亚人将因而堕入贫穷。现在粮食和食物价格上涨压力现已令不少国家的顾客深感囊中羞涩。

粮食价格还传导到畜牧业，近来在美国，超市里的牛排的价格为每磅12.89美元（约合人民币83.5元），较一月份上涨了10美元（约合人民币65元），而牛奶、鸡蛋、面包的价格也都有不同起伏的上涨。

美国加州大学戴维斯分校农业经济学家科林?卡特：生果和蔬菜的价格比一年前上涨了约6%，食物价格都在上涨。

6月美国顾客价格指数创下新高，到达13年来最大涨幅。

联合国粮农安排的数据显现：到2021年5月，全球粮食价格指数继续上涨了12个月，同比上涨近40%，创10年来新高。6月虽略有缓解，但也同比上涨了33%。

历史性旱灾“炙烤”全球粮食安全

作为全球两大重要的粮仓，本年以来，巴西和美国都遭受了严峻旱灾，这让全球的粮食价格落井下石。

作为全球粮食主产区，美国当时正是玉米的出苗期和大豆的栽培期，但美国西部90%以上区域都处于历史性的、危及生命的干旱状况中，农作物资量大受影响。

被称为“南美粮仓”的巴西，5月份至今，也遭受着严峻干旱。这不只让当地大众面对饥饿，也在不断冲击着全球各类大宗产品的供给链。世界咖啡安排估计，2021-2022年度，巴西的阿拉比卡咖啡豆将大幅减产30%。

此外，全球多个首要农产品出口国，都在阅历旱灾的炙烤。由于庄稼颗粒无收，随之而来的饥馑正炸毁着数以万计的家庭。

此外，本钱的炒作更是不断助推全球粮价。在全球流动性过剩的当下，粮食已成为许多投资者的首选投机方针。

我国世贸安排研究会副会长霍建国：许多国家粮食约束出口，全球的流动性过剩，再加上运费，巴西最近又干旱，导致了整个期货商场和世界商场，对粮食又制作了新一轮的严重空气。

夏粮喜获“十八连丰”“我国饭碗”有确保

全球粮食和食物价格涨声一片，国内会受此影响吗？提价的压力终究是否会传导到安全的餐桌上呢？

7月3日，新疆北部的昌吉州玛纳斯县，2.5万亩冬小麦进入收割期。风吹麦浪，一派丰盈现象。

赵千是一名小麦栽培大户，本年他栽培了一千八百亩冬小麦，总收入可到达两百多万元。

在山东济南，拖拉机满载丰盈的小麦在粮食收买点排成了长队。山东省济南市章丘区金王村乡民王芳表明，这是本年第一批新粮入仓，从卸粮、储粮、入仓、抽检都有严厉技能把关，尽量削减丢失，做到颗粒归仓。

7月14日，国家统计局发布数据：2021年我国夏粮喜获丰盈，全国夏粮总产值达14582万吨，比2020年添加296.7万吨，增加2.1%。这是我国接连第18个夏粮丰盈季。

数据显现，我国夏粮90%以上都是小麦，本年夏粮小麦总产值13434万吨，1-6月我国小麦进口量为537万吨，进口量占总产值不到4%。不存在进口依靠。

商务部商场研究所副所长白明：首要的口粮仍是由国内来供给，进口农产品也是调剂余缺。

粮食产值有确保，近期不少蔬菜肉类价格也是不升反降。6月以来，活泼在山东寿光的蔬菜收买商们，显着感触到了蔬菜价格的回落。

近期在国内，不管是大米小麦等主粮，仍是肉蛋奶等副食，价格都十分平稳。国家统计局数据显现，我国6月份食物价格环比下降2.2%，呈现出回落趋稳态势。现在，我国人均粮食占有量474公斤，远超世界公认的400公斤粮食安全标准线，我国粮食安全有确保。

商务部商场研究所副所长白明表明，我国的粮食供求全体平衡，自己农产品的供给服从于本国的供求关系。农业生产接连多年丰盈、创出产值新高。在这种情况下，可以说“饭碗端在自己手里”。