近来，华商储藏产品管理中心发布告诉称，依据相关部委的要求，安排施行中心储藏冻猪肉1万吨投进作业，将经过竞价买卖的方法进行。

告诉显现，竞价买卖于9月19日13时正式开市，并继续至当天16时。

1万吨？那也便是2000万斤，听起来可不是个小数目。

可是，部分友的质疑也随之而来，“1万吨猪肉底子不够用”“储藏冻猪肉是僵尸肉”等说法迅速传达。

这些声响，或多或少影响了一些友吃肉的节奏。

那么，储藏冻猪肉能正常食用吗？商场储藏够不够用？肉从哪里来？从哪才干买到？

来，听听专家怎么说。

储藏肉算“僵尸肉”吗？和新鲜肉没有太大差异，能够定心吃！

科信食物与养分信息交流中心科学传达部主任阮光锋：

储藏肉不是僵尸肉，僵尸肉并没有严厉的界说，泛指那些放了很长时刻的肉。

储藏肉是指国家用于应对严重自然灾害、公共卫生事件、动物疫情或许其他突发事件引发商场反常动摇和商场调控而储藏的肉类产品。

储藏肉包含两部分，一是储藏的活畜（含活猪、活牛、活羊），二是储藏的冻肉（含冻猪肉、冻牛肉、冻羊肉）。

在养分价值方面，储藏肉的养分跟新鲜肉没有太大差异，完全能够定心吃。毕竟是用于国家战略储藏做的，假如真的有问题，也就没有储藏的必要了。

其实当地储藏猪肉现已开端投进。

广东省粮食和物资储藏局和广东省财政厅中秋期间安排投进1260吨省级储藏冻猪肉，添加节日商场猪肉供给。

海南省9月14日起向海口、三亚、儋州、文昌、保亭等5个市县投进第二批省级储藏冻猪肉，保证商场猪肉供给，安稳价格。

同一天，浙江省一批政府储藏的平价猪肉开端在杭州多家超市投进，价格比在菜场的猪肉价格廉价了三成。

此次投进的冻猪肉来自哪儿？均为进口，来自5个不同国家

其间，在规划阐明书中，具体介绍了此次买卖冻猪肉的产品名称，包含了猪后腿、猪前段、猪前腿、冻猪六分体等。

竞价买卖有啥优点？给顾客更多挑选，价格会更低一些

科信食物与养分信息交流中心科学传达部主任阮光锋：

采纳竞价买卖的优点多多，不只有利于商场平稳，并且能给顾客更多的挑选。

现在最大问题，便是我们觉得商场上卖的鲜肉价格太高了，把这个储藏肉投进商场，价格会低一些，顾客能够有更多挑选。

在哪能够买到储藏肉？超市和商场都能够买到！

阮光锋以为，储藏肉投入商场之后，在一些超市和商场都能够买到。假如在购买时，你发现有一些肉比较廉价，那有或许便是储藏肉了。

比方，9月14日起，浙江省一批政府储藏的平价猪肉开端在杭州多家超市投进，价格比菜场的猪肉价至少廉价了3成；从9月12日起，济南分两批在全市44个商业点投进1500吨储藏冻猪肉。