由我国乳业协会主办的以"立异引领、传递信赖、协调展开"为主题的现代乳品点评体系发动会议在北京举行。现代奶业点评体系的构建包含奶牛饲养和乳品加工两大事务主体。建造首要包含企业主体的现代点评规范和办理办法。经过对奶业现状的查询和剖析，我国乳业协会决议首先对现代奶牛场进行分级点评。随后，我国乳业协会将加速对奶业现代化点评整体需求的进一步查询，并开端施行乳品加工企业现代化点评。

乳业是健康我国和强国不行短少的工业，是食品安全的代表工业，是农业现代化的标志性工业，是一、二、三工业协调展开的战略性工业。"这是国务院办公厅关于促进奶业振兴和确保奶制质量量安全的定见中对乳业的精确界说。奶业作为农业现代化的标志性工业，近年来在规划、规范化、机械化、安排化等方面有了很大的进步，并逐渐朝着现代化的方向展开。

我国乳业协会名誉会长、前农业部副部长高洪斌说，面临其时杂乱的经济形势，我国乳业仍坚持杰出的展开势头，上半年鲜奶产值1431万吨，比去年同期增长7.9%，取得了可喜的成果，是防治这一流行病的重要确保和支撑。国务院对乳品职业进行了屡次研讨，并发布了一系列辅导文件，引导和促进了奶业的健康展开。十多年来，我国奶业发生了天翻地覆的改变和历史性改变，走上了充满希望和生机的光明之路。

高洪斌以为，我国奶业现代化和企业现代化，是一个全面、体系、完好、科学、客观的点评体系，现代奶业点评体系的建造十分重要。假如绝大多数企业能够到达这一水平，国务院提出"2025年奶业根本完成现代化方针"是能够成功完成的。"这是一个很难到达的高规范。

高鸿宾供认，2010年公布的生鲜乳规范，是充沛考虑到其时我国奶业绝大多数家庭展开现状，各部门，企业，出产者，科研人员，科学家，企业家，政府官员一起研讨讨论的成果。这个规范是一个最低规范，是一个门槛。事实上，企业一直坚持价格质量，履行高收买规范，引领我国奶业展开和生鲜乳养分质量水平一路走高。2018年规划草场生鲜乳均匀乳蛋白率为3。

农业乡村部畜牧兽医局二级巡视员王俊勋指出，出台现代奶业点评规范和配套措施，是奶业现代化的有力抓手，是推动奶业现代化的重要依据和参阅，也是保证乳质量量安全的重要手法。经过树立体系的奶业点评指标体系，提出了对奶牛场布局，规划化，智能化办理，可持续展开等以及出产规范化，品种改良，动物福利，产质量量等方面的要求设置办理体制，推行形式等监测点评指标体系，进行全面，体系，客观的点评，到达以评促改，以评促建，以评促管的意图让考评成果成为奶牛场户的荣誉，协助奶牛场农户改善各出产环节作业，进步草场办理水平和技能使用才能，提质增效，为加速奶业现代化建造发挥积极作用

据我国乳业协会副会长、秘书长刘亚清介绍，为了更好地展开对现代乳业的点评，我国乳业协会安排成立了一个强有力的现代奶业点评领导小组。原农业部副部长高洪斌、我国工程院三位院士李德发、沈建中、任法正应邀担任参谋。一起考虑到职业上下游，一起引进专家力气来维护现代奶业的点评。

刘亚清说，"现代奶牛场分级点评"小组规范将于本年8月1日正式施行，这是现代奶业点评的第一步，对现代奶牛场进行了清晰的界定，体系地规则了现代奶牛场的归纳点评办法、办法和分级规范。

会议上，"现代奶牛场分级点评办理办法(试行)"和"现代奶牛场分级办理办法(试行)"相继发布，标志着现代奶牛场点评作业的正式、全面推行，下一步将从训练和点评点评员、树立点评中心、规划监督办理等方面临现代奶牛场进行分级和点评。