消费晋级不是不吃便利面，而是要吃好的便利面，最少产品和图片要共同。

文/华商韬略方乐迪修改/倪晨

康师傅换了师傅后，交出了首张成果单。

8月26日，康师傅发布2019年半年报，营收304.95亿元人民币，同比下降1.62%;净利润18.02亿元，同比添加21.07%;公司股东应占的净利润为15.03亿元，同比添加15.05%。

9个月前，康师傅对外发布公告：创始人魏应州辞任董事会主席，魏应州长子魏宏名正式接班。

相较而言，魏宏名的成果着实不错。尽管营收下滑，但净利润超两成的涨幅，仍是让不少投资者眼前一亮。

康师傅，是一家被便利面成果的百亿食物帝国，也让从前台湾商场狼狈不堪的魏氏兄弟，在媒体发布渠道我国大陆商场完成了逆袭。

1992年，魏应州在天津建立了榜首条泡面出产线，出产出了康师傅红烧牛肉面，从此敞开康师傅的传奇之旅。

康师傅红烧牛肉面上市的时分，市面上已经有其他的竞争对手。康师傅独出机杼的是，多了一个牛肉调料包，纸碗配上叉子，1.98元一碗的价格让其风发稿渠道靡全国。魏应州在承受媒体采访时回忆起榜首次办订货会的景象：“经销商下的订单，得让魏家三个月24小时不眠不休地接连出产才干交货。”

1996年，康师傅相继进军糕饼和饮料范畴，与便利面工作一同构成了康师傅的三大支柱。同年康师傅在香港联合交易所上市，至今康师傅在本钱商场上走过23个年初，公司市值629亿港元(截止2019年09月17日)，自2008年起，康师傅控股更是接连多年当选福布斯亚洲亚太最佳上市公司50强。

其实便利面曾在我国商场几经沉浮。2000年到2011年，国内便利面商场从前历了“黄金十年”，销软文渠道量从178亿包猛增到424.7亿包，晋升为国民食物。软文

但跟着外卖的鼓起，让从前遍及火车、广场的便利面走了下坡。

赵雪琦等作者宣布的论文《便利面商场消费量的影响要素剖析》指出，外卖商场规模每添加1%，便利面消费量削减0.05%。

而据国际便利面协会数据显现，2014年我国便利面商场出售量为444亿份，20软文推行15年开端逐步跌落，到2016年时仅售出385.2亿份，为近5年来销量最低。

而现在，成果康师发布新闻渠道傅的便利面，也正在成为康师傅复兴的杀手锏。经过高端、超高端产品布局，2019年上半年康师傅便利面工作收益为115.44亿人民币，同比增生长3.68%，占集团总收益37.85%。

一度被厌弃的便利面，正在我国商场王者归来。

而现在，复兴的不只是康师傅，便利面的基本面也在向好。里斯咨询发布陈述称，2018年我国便利面销量占比已增至全球近4成，达到了402.5亿包媒体发稿渠道，未来还将持续上升。

但，此便利面，非彼便利面。

消费晋级不是不吃便利面，而是要吃好的便利面，图片有必要不再是仅供参考。

复兴商场的主力，不再是大碗实惠的便利面，而是高端便利面。康师傅推出的“Express速达面馆”系列，均价超越20元。

魏宏名复兴面业的办法中，成效以投向高端商场最为显着。2017-2018年期间，康师傅容器面增速别离为5.55%和7.01%，而高价袋面出售增速别离为29.07%、14.83%。

外卖也在扮演神助攻的人物。即便在高端便利面临比下，一再提价的外卖，也没有了性价比的优势。兴业证券指出，跟着补助的衰退，10元以下的外卖逐步退出，而7-10元就可以买到一些名副其实的中高端便利面。

据尼尔森数据显现，在2019年上半年，康师傅销量的商场占有率为42.9%，出售额商场占有率为46.6%，位列榜首，仍占有便利面王者的方位。

但我国的中高端便利面商场，仍待康师傅持续发掘。

我国虽是便利面消费总量最大的国家，但人均消费量仅排全球第七，且均价较低。而日本、台湾、韩国的便利面均价别离约是我国的13倍、5倍、2.5倍。

距离来源于不同商场顾客对产品了解和消费观。

在日韩，人们把便利面作为日常餐食的替代品，便利面口味丰厚且食材好。而在我国，人们对便利面的形象还停留在‘低端、不健康、不养分’的食物层面，而仅把便利面当作应急食物。

便利面再度杀回来，仍是一个口味和本钱的问题。消费晋级并没灭掉便利面，而是人们需求从果腹到口味晋级。在外卖变贵今后，好吃的高端便利面，成了顾客心头好。当人们开端重视便利面的口味时，新的机会将带来更大的增量商场，新闻发布渠道而站发稿康师傅捉住这个机会，也迎来了企业成绩的腾飞。

一半是坚持掌握用户需求，一半是尽力打造中心产品，成果了高端便利面，也新闻发布成果了康师傅。

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