这段时刻，美团外卖高佣钱问题被推到风口浪尖。

早前，广东省餐饮服务职业协会联合广东各地餐饮职业协会向美团外卖宣布交涉函，其间说到，美团外卖在疫情期间坚持排他条款，而其收取的佣钱已超越餐饮企业接受极限，呼吁美团给予广东餐饮业实质性帮扶。

此外，河北省饭烹协、重庆市工商联餐饮商会和南充市火锅协会等已相继发声，团体呼吁美团和饿了么下降外卖佣钱。

美团“喊冤”：每单赢利不到两毛钱

对此，美团外卖方面今天(4月13日)初次发公告并作出回应，称“咱们听到了来自商户、协会的声响，这些声响提示咱们：疫情的影响，职业的困难比咱们估计的还要大。”

美团高档副总裁王莆中4月13日说，美团连亏5年直到2019年才盈亏平衡，四季度外卖均匀每单赢利也缺乏两毛钱。渠道绝大部分收入用于帮商户配送、获取订单和数字化建造。美团外卖短期不挣钱却构建了能配送万物而不仅仅是餐饮的基础设施，这个配送络正发挥更大的社会价值。

美团公告称，唇亡齿寒，美团外卖本年首要任务是协助300万餐厅活下去活更好。2019年美团外卖多半以上商户佣钱在10%-20%，实在的数字远低于各种传言和幻想，并且这些收入的绝大部分需求投入在协助商户供给专业配送、获取订单和数字化建造中。

美团外卖从诞生以来继续亏本5年，即便在刚刚盈亏平衡的2019年，第4季度的外卖赢利均匀每单也不到2毛钱。疫情期间，美团按不低于3%至5%的份额返还外卖佣钱，掩盖全国商户数量超越了60万家。

美团“高佣钱”哪儿去了？

疫情之下，许多餐饮企业纷繁刊出关闭。

与此同时，2019年美团初次完成年度盈余。2019年净赢利为22.36亿元人民币，上年同期为净亏本1154.77亿元。2019年经调整净赢利46.6亿元，2018年同期亏本83.5亿元。美团外卖的毛利率却飙升至18%，新商家提成高达26%，这引起了全国各地餐饮企业的不满。

新浪港股查询发现，佣钱在美团年度总收入中的占比，已由2018年的72.1%，降至2019年的67.2%，降幅约5%；

而在美团2019年一切开支项目中，餐饮外卖骑手本钱高居首位，总额超越了410亿元，而全年美团外卖佣钱收入为496亿元，占比高达82.58%。

这意味着，美团外卖渠道佣钱收入超80%都用在了骑手上。

关于美团所称的美团外卖每单赢利不到2毛钱，新浪港股查询公司成绩快报发现，美团2019年第四季度餐饮外卖完成毛利27.87亿元，同比添加17.7%；2019年第四季度公司买卖笔数为25.05亿笔，同比添加36.7%。

以此核算，相当于美团每笔订单完成毛利1.11元。2019年公司合计87.33亿笔，餐饮外卖完成毛利102.33亿元，每笔订单毛利为1.17元。

中泰世界战略分析师颜招骏对新浪港股表明，19年第四季度美团外卖毛利率为14%，创季度新高，但本钱端紧缩的空间较细，首要是骑手本钱高企。

美团外卖首要分为自营形式及署理形式，在自营形式下美团需求担任配送本钱，而傍边最首要是骑手本钱，但署理形式的配送本钱将交由商家担任，因而自营形式下每单的毛利率较少，而署理形式的毛利率可到达挨近90%。

他进一步表明，公司指出每单外卖赢利不到2毛钱也不无道理，尽管外卖的毛利上升，但计及对用户的补助及骑手本钱，美团外卖的毛利率较低。未来外卖的驱动力首要来自用户数添加和每用户买卖笔数的添加，跟着规模经济的效应添加，将对美团的成绩带来杠杆效应。