15年，养元饮品(603156)专心于核桃乳，经过技能立异、办理立异、营销立异，带动了核桃乳职业的全体前进。回望曩昔的展开进程，晋级立异是养元饮品(603156)一直坚持的主线。作为植物蛋白饮料职业的龙头企业，虽然成绩斐然，但养元饮品(603156)仍坚持不断自我打破，为未来展开供给新动能。

严选产地保证产质量量

优质的原材料是优质产品的中心，在据守真材实料的道路上，养元饮品(603156)关于核桃的选择挑剔到了极致，据养元饮品(603156)负责人介绍，不是一切核桃都可以用来做六个核桃，我国核桃的栽培区域超越20个省份，上百个种类。为了保证原材料的质量，研制人员历经多年，深化每个核桃产区，对不同产地、不同种类、不同树龄、不一起节核桃的口感及养分成分进行了很多的基础性研讨和数据分析研讨，终究选择在新疆、云南和太行山，树立品牌专属的核桃质料基地，并构成“养元核桃扶贫惠农新形式”，即“养元集团+当地加工企业+基地核桃栽培户”的良性帮扶循环形式。经过派遣专业技能指导人员供给栽培办理、辨别核桃质量等技能指导，与农户签定订单收买协议。多年来，六个核桃带动核桃主产区完成规模化、工业化，惠及农户逾十万户，展开核桃栽培面积超100万亩，农人平均收入在这十年内增长了近50倍。

除此之外，养元饮品(603156)还拟定了最苛刻的“3·6·36”核桃收购规范，即对3大产区选择出来的优质核桃，进行包含水分、色泽、口感、丰满度、粒度、杂质在内的6大目标检测和36项理化目标检测，保证一切核桃质料的质量和安全。

深度研制打造前沿技能

1997年，经过长期的商场调查，养元饮品(603156)下定决计研究核桃乳，作为核桃乳品类开创者，养元人为了寻觅养分与口感的最佳平衡，决计自主研制攻克难关，22年如一日，展开核桃饮品的技能立异，练就“看家本领”，终究成为核桃乳职业规范和国家规范的拟定者。

2005年，首创“5·3·28”出产工艺，经过5项发明专利、3个重要技能工艺、28道出产工序，成功处理了产品口感涩、腻的难题，让核桃乳完成了由“小众”向“群众”的改变。2014年树立了世界资质互认的CNAS实验室，2018年携手孙宝国院士树立了院士作业站，同年，成功研制出全核桃CET冷萃工艺，经过首创的靶向脱离工艺，有用去除核桃仁种皮的苦涩物质，完成对核桃仁及其种皮养分的最大化使用。

作为作物蛋白饮料职业龙头品牌，产学研一体化是养元饮品(603156)技能立异的重要战略组成部分，现在已具有国内抢先的六大技能研制途径和一个国家级实验室，一起还与北京工商大学、我国食品发酵工业研讨院等食品职业顶尖研制安排以及美国杜邦丹尼斯克、美国嘉吉等全球闻名公司展开战略协作，完成了技能立异在同职业的步步抢先。

习惯商场继续改造

现在，养元饮品(603156)旗下的六个核桃已经成为核桃乳品类的代表产品，六个核桃的成功也招引了大批的企业入局这一品类。为应对职业改变，2019年养元饮品(603156)完成了由内至外的全面改造，进行了内部安排架构调整、完成了产品结构晋级，强化了途径主控力以及与顾客深度交流等作业。

面临消费商场改变，养元饮品(603156)在晋级“老产品”的一起，大力立异多款“新品”，以打造“万能式超级单品矩阵”，满意不同细分人群的需求。在途径方面，未来，养元饮品(603156)将深度拓宽线上电商、社区团购等新式途径。

据养元饮品(603156)负责人泄漏，为有用应对竞赛，公司在核桃工业基础上，全新打造的核桃系列产品核桃咖啡乳和植物基酸奶，行将连续上市。

2014年公司检测中心荣获“CNAS国家实验室”资质；公司微生物发酵植物蛋白饮品工程实验室项目经过河北省发改委批阅。

2015年江西鹰潭养元智汇饮品有限公司建立。一起，“六个核桃”取得我国驰名商标称谓。

2016年公司检测中心导入世界公认的BRC食品安全办理体系经过审阅，取得最高级别A级认证。

2018年养元饮品(603156)在上海证券交易所上市。

新京报记者王子扬