火锅、麻辣烫、冒菜、烧烤简直都离不开的一道“长青”菜品是什么？金针菇很可能是得票最多的选项之一。材料显现，至2018年，我国金针菇产值已达258万吨，成为最大的工厂化食用菌种类。

近期，全国食用菌工业化出产的抢先企业华绿生物行将敞开登陆创业板前的申购作业。招股书显现，华绿生物在国内工业化规划出产金针菇企业中排名第四，此次IPO拟募集约6.53亿元，用于年产3万吨真姬菇项目、一厂技能改造项目、泗阳华茂技能改造项目，项目施行后将有望明显提高公司产能、增厚成绩，并加速全国战略布局。

“吃菇大国”金针菇受喜爱

华绿生物日产能超330吨盈余稳增

我国是世界上最大的食用菌消费国。依据我国食用菌协会数据，2001-2019年，我国食用菌产值由762万吨增加至3962万吨，现在在全世界占比超越70%。各种类中，金针菇排名第四。

自2010年建立以来，华绿生物就专业从事食用菌的研制、工厂化栽培及出售，是国内抢先的食用菌工厂化出产企业之一，主营产品为金针菇。鉴于下流杰出的产品需求，公司活跃提高产能和出售规划，日产能由2017年底的203.25吨增加至2020年6月末的330.02吨，处于国内同职业先进水平。

由此，2018-2020年，公司别离完成运营收入3.94亿元、5.75亿元、6.1亿元，净利润别离为0.56亿元、1.21亿元、1.33亿元，近三年净利润年复合增速为54%，成长性优异。

重庆基地达产带动中西部商场大增

继续研制立异产品获商场认可

华绿生物产能的敏捷提高，一个重要原因在于出产基地的扩张。尤其是2018年重庆工厂出菇采收，至2019年彻底达产放量，新增金针菇日产能123.89吨。加上此前江苏泗阳基地的产能，华绿生物逐渐完成了现在的产能规划。

因为食用菌职业下流消费商场零星，因而职业内首要采纳经销商形式。伴跟着产能放量，华绿生物的经销商数量从2017年的65家增加至2019年的100家，不仅如此，新增经销商均匀单家出售金额从181万元增加至212万元，此种“量价齐升”也印证了华绿生物近年规划和实力不断增加，获取经销商质量有所提高。

重庆基地达产和途径铺设也带动周边西南、华中商场出售收入大幅增加，2019年别离到达8857万元和3099万元，两个商场成为华绿生物的重要营收来历。而重庆被誉为我国火锅之都，金针菇是火锅首要菜品之一，且现在重庆金针菇商场较为涣散，华绿生物扩展空间较为可观。

此外，从职业来看，食用菌工厂化出产是技能密集型职业，在菌种选育、出产流程和环境操控方面有较高技能要求，技能才能就成为获取优质经销商的中心才能。就华绿生物而言，公司自建立以来即高度重视技能研制，走在国内食用菌研讨和出产领域前沿，现在公司的菌种技能现已较为老练，并在杂菌污染率、生物转化率、单瓶产值等食用菌育菇技能参数处于职业较高水平，且获得了多项职业认可。也因而，华绿生物方能经过不断优化产品而抢占商场。

大型工厂化食用菌空间仍大

募资加码产能远景可期

2019年，我国居民的肯定消费水平已达2.76万元，2007-2019年的年复合增加率为11.54%。在国民消费水平不断提高之下，食用菌年产值迫临4000万吨，金针菇年产值也超250万吨。

从职业竞赛格式来说，以往以农户栽培形式为主，出产规划较小、产质量量不安稳，且无法供应安稳供应。而工厂化栽培进行标准化出产，产品质量较高、产值安稳，近年来工厂化食用菌出产企业的商场份额已提高至64%。不过，间隔欧美、日本等发达国家90%以上的占比距离较大，可见工厂化食用菌空间依然可观。

其间大型头部企业的竞赛优势已在凸显。我国食用菌工厂化企业数量在2012年到达788家的高峰后，逐渐下降到2019年的400家，职业前15家企业产值占比超78%。跟着职业逐渐会集，雪榕生物、众兴菌业、华绿生物等一批抢先企业锋芒毕露，产能均在2016-2019年间完成了翻倍增加。而依据招股书发表，华绿生物自2017年来产能利用率均超98%，产销率亦保持在92%左右，可见下流不断增加的旺盛需求。

也因而，华绿生物此次IPO募资资金仍用于扩展公司产能。此外，公司发表将加速建造华东、西南的出产基地，致力于辐射全国。能够预见，此次IPO后，公司有望提高产能、逐渐执行全国布局战略，完成运营成绩的进一步攀升。