新冠肺炎疫情延伸全球，确诊病例现已破百万，让人挂心。

有这样一个工业，尽管平常并未遭到重视，关键时间却是保证国家安全的重器。仍是这个特别工业，只要安身本身才干保证产品安全安稳，国际交易是买不来的。这个安全国、稳民意的工业便是粮食出产。

一些国家由于疫情封闭港口、约束粮食出口，导致全球粮食供给链亮起了红灯，再加上时隐时现的蝗虫灾祸，粮食危机论东山再起。这让正逐渐走出疫情阴霾的我国人再次堕入粮食缺少的忧虑之中，一些当地乃至呈现惊惧性抢购囤积粮食的现象。

那么，我国的粮食终究够不够吃呢？需求抢购囤积粮食吗？

问题一：我国库存稻谷和小麦够吃一年，还有必要抢购囤粮吗？

相关部分担任人和权威专家说，我国粮食库存满足，稻谷和小麦库存均能满意1年以上的消费需求。我国有才能有底气应对或许到来的全球性粮食危机带来的各种危险和应战，牢牢端稳我国人的饭碗，保证国家粮食安全，大可不必惊惧抢购囤积粮食。

粮食够吃，

稻谷和小麦面对去库存的压力

咱们高度重视粮食是功德，可是必定要学会拨开迷雾看实质。在我国全民抗击疫情期间，消费商场底子没有发生粮食缺少的问题，尽管一些当地呈现因惊惧导致的抢购现象，但很快就得到了停息。这是怎样做到的呢？

农业连年丰盈、库存满足是我国能够应对各种危机和应战的重要“本钱”。

首要，我国粮食完成“十六年丰”，为应对各种危机和应战奠定了坚实的物质根底。

自2004年至今，我国粮食现已完成“十六连丰”。党的十八大以来，我国确立了“以我为主、安身国内、保证产能、适度进口、科技支撑”的粮食安全战略，提出了“谷物底子自给、口粮肯定安全”的新粮食安全观，国家采纳一系列富有成效的方针举动，粮食归纳出产才能稳步进步，粮食产值接连5年安稳在6.5亿吨以上，谷物自给率超越95%，稻谷和小麦两大口粮自给率超越了100%。

2000年，国家继续在小麦主产区和稻谷主产区施行最低收买价方针，为粮食再获丰盈供给方针保证，特别是本年将南边籼稻最低收买价格每斤进步0.01元，以鼓舞有条件的区域康复双季稻，保证全年粮食产值安稳，在国家方针支撑下，我国主产区早稻面积将会添加。

其次，粮食库存满足成为粮食商场安稳的“稳压器”。

我国粮库遍及全国各地，粮食库存首要包含政府储藏、方针性粮食和企业周转库存。经过多年打开，我国现已形成了中心储藏和当地储藏协同运作、政府储藏和企业库存互为补充的粮食库存体系，粮食库存处于前史高位。

详细而言，政府储藏包含中心储藏粮、当地储藏粮和制品粮油储藏。中心储藏粮是保证国家粮食安全的“压舱石”，宜存率到达98%以上；当地储藏粮是保证国家粮食安全的“第一道防地”。粮食主产区储藏规划坚持3个月的销量，粮食主销区坚持6个月的销量，粮食产销平衡区坚持4个半月的销量。在中心和当地政府储藏种类结构中，小麦和稻谷等口粮种类份额超越70%。大中城市还建立了满意商场供给10天至15天的制品粮油储藏。

除政府储藏外，2004年以来，我国接连多年对稻谷、小麦施行最低收买价收买方针。现在，方针性粮食库存创前史新高，主产区遍及库存压力大。从本年状况看，夏粮收买面对必定仓容压力。此外，多元商场主体建立了用于正常出产经营的商业库存。

总的来看，我国库存的粮食满足多，稻谷和小麦库存均能满意1年以上的消费需求。详细来看，我国稻谷接连多年产大于需，阶段性过剩特征显着。2019年我国稻谷产值2.096亿吨，估计年度结余1430万吨，接连多年结余。小麦供求平衡有余，接连7年产大于需。2019年我国小麦产值1.34亿吨，估计年度结余1400万吨，同比添加870万吨。

总而言之，我国粮食够吃。这下咱们能够定心了吧。

并且，我国稻谷和小麦不只够吃，由于库存粮食太多，还面对着去库存的压力。现在一些粮食出口国采纳约束出口的办法，或许会加重国际商场粮食价格的动摇，但对现在我国粮食商场的影响不大，或许还有利于消化不合理粮食库存，减轻国内部分粮食种类库存压力。

问题二：粮食够吃，为什么还要进口呢？

进口调剂余缺，

我国大米出口多于进口

适度进口是我国新的国家粮食安全战略的重要内在。近年来，我国活跃打开粮食国际交易，现已成为国际上重要的粮食进口国，每年还要进口超越1亿吨的粮食。

粮食够吃，为什么还要进口呢？我国农业大学经管学院教授李军认为，我国存在结构性缺少问题，有用供给缺乏，如优质小麦和大米供给缺乏，玉米存在产需缺口，大豆自给率缺乏20%。需求经过进口调剂余缺，优化供给结构，从更高层次上进步国家粮食安全的全体水平。

从种类看，我国小麦和大米进口量很少，以2019年为例，小麦进口348.8万吨，大米进口254.6万吨，大米和小麦全年进口量仅占当年产值的1.8%和2.3%，即便不进口也不影响国内口粮供给。因而，一些国家约束粮食出口对我国影响不大。

我国进口的粮食种类首要是饲料粮和大豆。玉米是三大主粮之一，也是首要的饲料粮之一。2019年我国进口玉米479.3万吨，同比增36.0%；与此一起，大麦、高粱、玉米酒糟(DDGS)和木薯等玉米替代品进口均有所下降。大豆是我国进口的首要农产品，大豆进口量占农产品总进口量的70%多，是食用植物油和蛋白饲料的首要原料。大豆是一些粮食出产大国影响经济打开的重，农产品，有着较强的出口志愿，现在还没有成为这些国家约束出口的农产品。

这儿需求加以重视的是，我国在进口粮食的一起，也出口粮食，粮食进口量大于出口量，归于粮食纯净口国。2019年，我国谷物进口1791.8万吨，出口323.6万吨。其间，小麦出口31.3万吨，大米出口274.8万吨，玉米出口2.6万吨。特别值得重视的是，2019年我国大米出口多于进口20多万吨，成为大米净出口国。

三大主粮也不是想进口多少就进口多少。根据我国参加国际交易安排的许诺，2004年至今，我国对小麦、稻谷和玉米施行进口配额办理制度，其间，小麦进口配额963.6万吨；玉米进口配额720万吨；大米进口配额532万吨，其间长粒米266万吨、中短粒米266万吨，17年来年来进口配额一向坚持不变。从2019年进口来看，小麦、大米和玉米进口量都在国家规定的进口配额之内。

李军认为，有关部分还应该加强粮食进出口的监测和办理，严厉打击私运，标准商场秩序，为国内相关工业打开发明有利条件。我国不断拓宽大豆进口多元化进口途径，不能把鸡蛋放在一个篮子里，保证供给安全。

问题三：面对或许到来的粮食危机，我国怎样办呢？

加强国际合作，

进步应对粮食危机才能

粮食安全国安，粮价稳百价稳。这个道理谁都理解。

可是，在一个国内外商场深度交融的全球化年代，一些国家约束粮食出口阻止了粮食供给链的正常作业，引发期货商场粮食种类价格上涨，国内粮价上涨预期激烈。

在商场经济条件下，合理的粮食价格动摇归于正常现象，没有必要少见多怪。可是，粮食是一种特别的农产品，具有公共物品特点、产品特点、金融特点、动力特点以及政治和交际特点等多重特点，特别是粮食金消融，与疫情、干旱等要素交错在一起，不断冲击粮食商场，导致全球性粮食危机频频发生，粮食价格暴升，一些人由于买不起粮食而在饥饿线上挣扎。回忆中的2008年那场席卷全球的粮食危机中，国际商场粮价年均匀动摇起伏超越40%，导致30多个国家呈现粮荒乃至引发社会动乱，8亿多人在饥饿线上挣扎。

面对或许到来的粮食危机，我国怎样办呢？

首要，我国除了有满足的粮食库存保证公民有饭吃，还有着丰厚的应对各种粮食危机的经历。

我国是一个幅员辽阔、灾祸频发的大国，外部打开环境扑朔迷离，粮食安全危险应战多，应急任务重。我国经历过2003年非典、2008年南边冰雪灾祸和汶川地震等重大公共卫生事件和天然灾祸的重重检测，经历过国际商场几回“过山车”式的粮价大幅动摇，特别是面对2008年国际粮食危机，我国粮食商场纹丝不动、应对沉着，成为全球粮食商场的“安全岛”。本年新冠肺炎疫情期间，我国再次成功化解了全国交通封闭环境下粮食供给的问题，保证粮油商场供给不脱销、不断档，国内粮油商场平稳有序作业。

其次，在地球村里，人类是一个命运共同体体，没有一个国家能够独善其身。疫情当时，各国有必要风雨同舟，采纳担任任举动，加强粮食安全。

令各国感到欣喜的是，粮农安排总干事屈冬玉、世卫安排总干事谭德塞、世贸安排总干事阿泽维多日前宣布联合声明：呼吁各国加强国际合作，在施行封闭管控以应对疫情期间，有必要想方设法保护粮食供给链的正常作业。此举将有助于防备国际上一连串约束出口举动对粮食供给或许发生的晦气影响，防止对全球交易和粮食安全形成意想不到的结果。

问题四：粮食出产稳不稳？

作为国际人口最多的国家，我国粮食出产稳不稳，不只全国公民关怀，也备受国际注目。在全球疫情迸发的大布景下，联合国粮农安排呼吁各国加强应对疫情带来的影响，我国粮食出产是否会遭到疫情冲击？在我国春耕出产正在有序推进之时，经济日报记者采访了有关专家和商场主体。

连年丰盈根底稳

毫不夸大地说，粮食出产战略亦是对国家管理才能的考量。我国政府一直对粮食安全有清醒认识：粮食安全向来是治国安邦的首要之务。国际上真实强壮、没有软肋的国家，都是能保证自己粮食安全的国家。决不能由于当时粮食供求宽余，就简略地认为往后粮食安全能够无忧无虑；决不能由于国际商场粮价一时下滑，就简略地认为能够靠买粮吃过日子。要一直坚持战略定力，时间绷紧保证国家粮食安全这根弦。

“2004年起，我国粮食出产完成了16连丰，接连5年安稳在1.3万亿斤以上，这是新我国建立以来增产起伏最大的时期。”我国社科院乡村所工业经济室主任刘长全说，党的十八大以来，中心提出国家粮食安全新战略，从农业补助、水利设备、搬运付出等多方面，加强对粮食出产支撑和保护。2019年，全国粮食总产值13277亿斤，创前史最高水平；人均粮食占有量474公斤，超越了国际公认的安全线。

稳粮食关键在于稳面积。农人种什么，取决于效益。近年来，各地发挥价格的指挥棒效果，打出了方针安排拳，保证粮食播种面积安稳。发挥家庭农场、农人合作社的效果，活跃打开代耕代种、土地保管等社会化服务，下降出产本钱；运用金融稳妥的力气，推进小麦、玉米和大米三大主粮彻底本钱稳妥和收入稳妥试点，减轻天然危险压力。

粮食主产区栽培面积安稳，产值就安稳。农业乡村部小麦专家辅导组参谋、河南农业大学教授郭天财连日来一向在小麦主产区的田间奔走。他说，河南是小麦出产第一大省，近年来，小麦单产继续进步。河南打开小麦整建制高产创立，从一致良种、肥水办理到病虫防控、机械收成，逐渐推广标准化出产。现在，我国人每吃4个馒头，有1个来自河南。

产品粮基地安稳，调出量就有保证。黑龙江农垦总局局长王守聪长时间在农垦体系作业。他介绍，农垦体系具有犁地近1亿亩，粮食的可调出量惊人，成为握在国家手里的“一把米”。旧日北大荒已变身北大仓，田成方、路成、林成行，肥美黑土上农机纵横。仅黑龙江农垦年产的粮食就满足京津沪渝四大直辖市约1亿人一年的口粮。

着眼当时产值稳

越是面对应战，越要抓好粮食。本年以来，中心多次着重抓好春耕出产的重要性，推进处理春耕面对的农资供给不畅问题。“疫情初期，部分区域的农资流通面对一些困难。当时，农资重点企业复工率和农资门店经营率均已达终年水平，春耕出产的种子农药化肥有满足保证。”农业乡村部农产品质量安全监管司副司长黄修柱说。

再有不到两个月，夏粮就将迎来大面积收成。农业乡村部栽培业司副司长刘莉华说，本年气温偏高，小麦生育期比从前提早一周。现在，长势好于上年和终年，一二类苗份额87.2%，比上年进步3.5个百分点。整体看，春季田管到位，土壤墒情满足，夏粮丰盈很有根底。

现在，春耕春播现已从南到北连续打开。到3月26日，全国春播粮食7480多万亩，进展同比快了0.6个百分点。早稻育秧已近七成，栽插1600多万亩，育秧进展快了1.6个百分点，栽插进展快2.9个百分点。春播粮食面积占全年面积一半以上，东北4省区春播面积又占全国春播总面积的一半。调度显现，东北4省区春播意向面积稳中略增，春播墒情好。

4月份，全国进入机耕机播的作业顶峰，投入春耕的农机具总量估计超越2000万台套。此刻的江西省赣州市定南县长桥村，乡民余鸿胜在秧田里机播，周围是旋耕机在犁田。“上一年种了57亩水稻，本年咱们扩大到150亩，争夺都种上双季稻。”余鸿胜说，“为做好春播，县里和谐处理犁地流通、融资借款等难题。有了政府的扶持，我对丰盈充满信心。”

农业乡村部栽培业司司长潘文博说，双季稻面积占稻谷的近1/3，康复双季稻最关键是添加早稻。本年国家加大对早稻出产支撑力度，早籼稻和中晚籼稻最低收买价有所进步，农业乡村部会同财政部统筹整合农业项目资金36.7亿元。各地出台了相关扶持方针，活跃推进早稻面积康复。

未来产能进步稳

有几组数字，构成了大国粮仓的“暗码”：18亿亩，是犁地红线，施行占补平衡，严防死守。15.46亿亩，是永久底子农田数量，对其施行特别保护，保证数量不削减、质量不下降。10.58亿亩，是划定的粮食出产功用区和重要农产品出产保护区，要完成上图入库、到村到户。这是农业乡村部新闻发言人广德福泄漏的“隐秘”。

要保证当期，更要策划久远。对粮食产能的培养显现出我国人的才智。跟着人口添加、城镇化推进，粮食需求将呈刚性增加，保证粮食安全是个永久的论题。粮食安全，底子在犁地，出路在科技。“藏粮于地、藏粮于技”，软硬件一起发力将更长时间地决议农业出产率和土地产出率。

今日的犁地便是明日的饭碗。依托高标准农田建造，许多旧日的“斗笠田”“望天田”变成了阡陌纵横的“万亩田”“吨粮田”。据我国科学院评价，犁地质量每进步一至二个等级，粮食产能均匀进步10%到20%。在严峻气候灾祸年份，高标准农田项目区粮食产能安稳性水平要显着高于非项目区。

高标准农田仅仅“藏粮于地”的一部分。在犁地安定的状况下，继续进步单产的关键是，让农业插上科技的翅膀。农业乡村部科技教育司司长廖西元告知经济日报记者，我国继续推进农业科技进步，大力打开现代种业，推进农机化转型晋级，推广先进适用技术。现在，农业科技进步奉献率已达59.2%，农作物归纳机械化率已超70%，首要农作物自主选育种类达95%以上。

袁隆平和超级杂交水稻、李振声和远缘杂交小麦、李登海和紧凑型杂交玉米……近年来，我国人依托自己的才智和汗水，培养出一批国际抢先的种类，推进全国首要农作物种类更新了5至6次，每次更新都增产10%以上。在广袤农田，他们多次发明了粮食出产的新高度。到现在，全国选育农作物种类4万多个，请求植物新种类保护到达2.7万个，位居国际第一。

我国粮食出产的安全安稳，也将为保护国际粮食安全、促进共同打开作出活跃奉献。