跟着气候变暖，春菜开端很多上市。3月28日，记者从新发地商场得悉，蔬菜批发价格现已呈现显着下降，加权平均价已坠落至1.40元每斤，比冬天时下降了40.17%。

新发地农产品批发商场董事长张玉玺介绍，现在冬储蔬菜开端缓慢退市，南边产区蔬菜已进入上市期，北方产区大棚蔬菜也开端上市，所有这些蔬菜都归于春季蔬菜，有90多个种类。

跟着气温上升，蔬菜供给地正在逐渐北移。比方韭菜，冬天上市的韭菜一部分来自广东湛江，是露地出产的，一部分来自河北唐山，是暖棚出产的。春季广东韭菜现已退市，北方多地冷棚的韭菜开端上市，现在春韭菜价格根本都在1.75元每斤左右，销量继续走高。

张玉玺介绍，北京地区蔬菜价格季节性动摇十分显着，新年往后蔬菜就进入季节性下降区间，新发地商场新年期间蔬菜价格到达2.34元每斤，到现在下降到1.40元每斤，比冬天下降了40.17%，几近“腰斩”。现在蔬菜价格下降受三方面要素影响：气温上升，蔬菜成长速度加速，产值添加，供给局势好转；供给地北移，运送间隔缩短，运送费用、保鲜费用及损耗下降；北方产区四川的蔬菜由暖棚出产向冷棚出产、露地出产转化，出产成本下降。

从上一年10月起一路走高的大葱价格也呈现显着回落：3月初批发价仍是5.2元至5.3元每斤，现在现已降至4元左右每斤。估计4月大葱价格或许下降到3.5元每斤的水平，下半年今后康复到从前正常水平。

大白菜一直是老百姓的当家菜，也是新发地商场每日交易量排名靠前的蔬菜种类之一。眼下产自山东青州的新白菜开端连续上市，不光有用弥补了商场供给，也让贮存大白菜的价格呈现了下降。现在商场上的白菜，储藏菜批发价格在0.5元每斤左右，新白菜批发价格在0.75元每斤左右。而河北固安产白菜估计再有一个月也能上市，到时白菜价格还将进一步下降，真实地成为“白菜价”。