未来我国有机食物有望持续稳定增长

有机食物，又称为生态食物，是一种依据有机农业出产要求和相应的规范出产、加工，并通过具有资质的独立认证组织认证的产品及其加工产品。其坐落食物安全金字塔的顶端，主要为有机农作物产品，包含有机粮食、有机生果、有机蔬菜等。当时我国有机食物职业杰出开展，未来有望持续稳定增长。

1、有机食物界说较为严厉，须满意4个条件

依据《我国有机认证常识手册》，有机食物有必要一起满意以下4个条件：

2、我国有机食物产销两旺，职业正处于快速开展阶段

跟着2017年中心一号文件的出台施行，有机食物工业已成为引领绿色开展、生态开展、转型开展的新型工业，我国有机食物工业进入了黄金开展期。从2015年至2019年的五年间，代表有机产品供应的有机产品证书发放量的年均增长率为13.76%，2019年我国有机产品认证证书发放总量到达21764张，供应端开展态势杰出。

一起，代表有机产品销售的有机码数量也出现较快速增长，2019年，我国有机码存案数量为21.2亿枚。整体而言出现出产销两旺的趋势。

3、我国有机食物职业接连多年坚持杰出开展态势，未来有望持续增长

2013年-2019年，有机食物职业商场规划由279.8亿元添加至678.21亿元，年复合增长率为15.9%。未来，在国家宏观政策扶持、乡村电商的带动、顾客对食物质量的要求不断进步等利好的环境下，我国有机食物的商场规划将持续坚持稳定增长的态势，估计到2023年有望到达989.84亿元。

4、我国人对有机食物的喜爱仍存在“偏食”现象

2019年我国有机产品预算销售额678.21亿元中，加工产品的销售额为633.73亿元，较去年添加了64.42亿元，占我国有机产品总销量额的93%，包含牛奶和奶制品以及红葡萄酒，特别是在有机婴幼儿配方奶粉方面销售额较大；植物类产品排在第二位，销售额为34.27亿元，较去年添加了10亿元，占比仅为5%。我国人现在对有机食物的喜爱仍存在“偏食”现象。

5、未来我国有机食物职业开展趋势剖析：精深加工将是必然趋势

跟着居民生活水平的进步和消费晋级趋势的到来，有机食物逐步被居民重视和承受，居民对质优物美的有机食物的寻求程度不断进步。充沛开发有机食物工业，添加有机食物的附加值，进步工业深度和广度，走有机食物职业精深加工之路，是有机食物职业未来的必然趋势。

当时，尽管我国有机食物出产企业较多，但整体上规划较小，企业技能单薄，精深加工能力不强，加工的有机食物多为简略加工产品。而在国外，以美国为例，除酱类、腌制食物、罐装产品等，近五年来，美国商场又推出了速冻预制餐、糕点、快餐食物、鸡牛肉、袋装沙拉、糖块、软饮料及其他有机深加工食物。依据美国有机食物消费习气改变，猜测未来我国深加工有机食物的品种及规划将大幅度进步。

更多数据及剖析请参阅于前瞻工业研究院《我国有机农业商场前瞻与出资战略规划剖析陈述》，一起前瞻工业研究院供给工业大数据、工业规划、工业申报、工业园区规划、工业招商引资、IPO募投可研等解决方案。