丹东草莓查询②丨投注工业链，有人“日进斗金”有人转战短视频

在质量、技能、资金、电商、物流、直播等合力效果下，近几年丹东草莓变身生果红，刚上市时动辄百元的价格让其得名“草莓界的爱马仕”。

江苏草莓假充丹东草莓事情背面，是丹东草莓品牌价值的快速兴起。数据显现，辽宁省东港市作为丹东草莓主产区，已成为全国最大的草莓出产和出口基地，2021年鲜果产值达60亿元，品牌价值打破77.5亿元，带动近10万人作业。十万草莓大军中，有冯大舅这样的草莓培养户，有“草莓大王”刘京生这样的大批发商，有“丹东6哥草莓”等本地电商，也有把握上下游资源、游走于各路商家间的果估客。

不管是年收入十余万元的草莓大棚培养户，仍是“日进斗金”的果估客，越来越多的目光投注到丹东草莓工业链上。但是，“淘金”丹东草莓并非易事。

草莓界的“爱马仕”

罗马非一日建成，丹东草莓也非一夜成名。

2015年，还在大学就读电子商务专业的张宇(化名)注册了店，身为辽宁东港人的他，测验经过电商将家园的“丹东99”草莓出售到外地。那时，丹东草莓运送“特别难”，技能、包装、快递条件都不老练，一箱草莓从产地配送至目的地往往坏掉一半，3斤重的草莓仅运费就要40多元。

“那时的丹东草莓不是没有闻名度，但出售首要掩盖东三省，走线下途径。2015年、2016年，我都没做成功。”令张宇没想到的是，丹东草莓在2018年忽然火了起来，比及丹东籍明星刘宇宁及头部主播罗永浩等纷繁带货时，丹东草莓已红遍全国，并以其不菲的价格及较好的口感得名“草莓界的爱马仕”。

在北京新发地“草莓大王”刘京生的记忆里，丹东草莓走红的节点也是在2018年。随同电商物流与直播带货的开展，丹东草莓“脆硬甜”的口感开端被更多年轻人知道并承受。一起，丹东草莓的果损小、价格高，也得到批发商、经销商的认可。

2020年疫情爆发后，张宇注意到许多大型生果店开端出售丹东草莓，所以他也在东港老家的草莓大棚里开端了直播卖货，给店取名为“丹东6哥草莓”，一年多来已卖出几千单。

与张宇比较，“草莓大王”刘京生每天出售的丹东草莓以吨为单位核算。据他介绍，每年新年前丹东草莓的价格最高，每斤批发价可做到60元-80元，体现在终端价格可抵达每斤百元以上。至本年3月下旬，丹东草莓超大果的批发价已降至13元/斤，即使如此也要比同等级山东奶油草莓高出2元左右。

77.5亿元品牌价值

东港市草莓协会会长马廷东在承受新京报记者采访时以为，丹东草莓品牌价值的构成，与当地草莓种类，产区土壤、水等气候条件、政府多年来的工业打造以及草莓从业者们的共同努力不无联系。

据东港市草莓协会数据，丹东草莓的首要产区在东港，这儿地处北纬40°的世界公认优质生果区域带，有肥美的土壤、充分的降水量以及适可而止的昼夜温差。现在，东港已成为全国最大的草莓出产和出口基地，被誉为“我国草莓榜首县”，品牌价值打破77.5亿元。

在东港闻名草莓产区马家店镇，简直家家都有草莓棚。现年61岁的冯大舅培养草莓18年，现在有1个草莓大棚，培养面积约3亩地。“曾经有4、5个棚，现在要点做电商，电商能占到草莓销量的一半。”据冯大舅介绍，马家店镇有十几万亩草莓培养大棚，本年一亩地收入多则十余万元，少则也有七八万元。

不过，丹东草莓的成名不是气候、产区、电商和直播带货简略碰撞出的成果。据马廷东介绍，相同的“美女99”草莓种类拿到外地培养，一年里约有2个月的质量可与丹东草莓适当，但从每年11月到来年5月的整个产季来说，外地培养的“美女99”不管在亩产值、质量仍是产品果率方面，都很难与丹东草莓相媲美。

丹东草莓品牌的构成还与当地完善的工业链、供应链系统及抢先的培养技能有很大联系。“东港草莓这么多年来一向进行品牌化、规范化建造，有种苗规范、培养规范、分选包装规范，还有农产品溯源管控系统、线上线下及海外出售系统，工业链、供应链系统完善，这对构成草莓品牌十分要害。工业链不稳定，即使有规范也很难完成。”马廷东说。

草莓培养户要做的是修炼好“内功”。据马廷东介绍，东港区域草莓大棚设备设备科技智能化高，可抵达100%温度自动控制。一起，当地政府在金融借款、培养技能、溯源监管等方面给予农户支撑，农资投入品做到可追溯。

马廷东说，没有冷冻苗之前，丹东草莓遍及在12月中旬上市，而江苏、安徽草莓11月下旬就能提早上市，丹东草莓因而卖不上价。冷冻苗研制成功后，丹东草莓每年11月初就能上市，反比江苏、安徽草莓提早20天左右，出棚价最高可抵达每斤百元以上。

“2个月赚了100万”

东港市草莓协会发表的数据显现，2021年东港市草莓培养占地面积19.1万亩，占丹东草莓的77%；总产值30万吨，占丹东草莓的82.4%；鲜果产值达60亿元，带动近10万人作业。

电商“丹东6哥草莓”、草莓协作社经营者冯大舅，都是东港十万草莓大军的一员。

冯大舅告知新京报记者，马家店镇一个草莓培养大户，有20个草莓大棚，掩盖100多亩地，年收入挨近千万等级。张宇上一年知道的一草莓培养户，家里有6个大棚，踩准草莓价格最高的上市时刻，2个月赚了100万元。现在，上甚至有文章教外地人到丹东出资草莓大棚挣钱。

马廷东给东港草莓培养户算了一笔账：建造一个占地2亩的草莓大棚，一次性需求25万元投入，假如加上立体培养墙和自动化设备，前期总出资需30万元。进入培养阶段，2亩地草莓一季种苗、农资投入大约需求2万-3万元。到草莓老练时节，假如雇人采摘，人工本钱约合4万-6万元。假如培养冷冻苗，一个占地2亩的草莓大棚，一年毛收入可抵达20万-25万元，培养非冷冻苗一年收入也能抵达14万-18万元，“一亩地赚个五六万元净利，做得好的净利能有十多万元。”

而在丹东草莓工业链的中间环节，批发商、电商都不是最挣钱的集体。据张宇了解，丹东草莓一般有两种出售形式，一种走电商途径，由电商直接从农户或草莓代理(果估客)手中高价收买好果，虽然省去了中间商环节，但快递费、包装费抬高了出售本钱；另一种走线下途径，前期一般需经过培养户、代理、丹东本地草莓经销商三大环节。本地经销商往往把握草莓代理资源，并以此方法从农户手中收买草莓。收买的草莓经本地经销商倒手后，或直接销往大型商超，或经过生果批发商等环节抵达终端生果店。

刘京生坦言，草莓代理把握上下游资源，将收来的草莓卖给途径商，简直没有本钱，可谓“日进斗金”。他所知道的辽宁东港、庄河区域的草莓代理，每个草莓季至少能赚200万元。虽然刘京生已在丹东自建包装厂，也与培养户签订了协作协议，但他仍然需求从代理手中收果。

“淘金”并非易事

但是，要在丹东草莓工业链中淘得丰盛赢利，并没有外界幻想般简单。

在张宇看来，把草莓种好并不轻松，“假如夏日没繁育好草莓苗，移棚时发现根系有病，就需求补苗，换一个苗需求近2块钱。”此外，种草莓是否挣钱，要害要看能否赶在高价时大批量上市，“越接近新年，价格越贵，假如这时你只要一两百斤草莓，就会落后于其他培养户。一旦新年往后，丹东草莓的价格就会下降，因而上市时刻十分重要。”

新京报记者近期看望北京新发地及部分商超了解到，进入3月下旬，百元一斤的丹东草莓已无处可寻。在农产品批发市场，丹东99草莓中果批发价已降至约10元/斤，大果、超大果的批价分别在11元/斤、13元/斤左右，对应的出棚价分别在5元/斤、6元/斤、7元/斤左右。在一家永辉超市，一盒丹东美女草莓(中果)当时价格为16.8元，与之并排摆放的山东章姬草莓价格为23.8元/盒，山东淡雪草莓为49.8元/盒，价格均已超越丹东草莓。

没有疫情前，刘京生每天至少从丹东运回4、5车草莓，约合3万斤净果。一年下来，丹东草莓约占其悉数草莓收入的40%，金额抵达千万元等级。不过，他坦言本年做草莓并不挣钱，不少批发商都在亏本。“最大的危险要素在气候，本来判别本年年后草莓会落价，但由于气候问题，草莓产值低，价格反而上来了。”

受疫情影响，“丹东6哥草莓”近期才康复了部分区域的发货。在其店，现在1斤丹东草莓中果的包邮价为36.88元，3斤包邮价为108.88元，比较线下途径来说价格略高。他给记者算了一笔账：如配送至辽宁省外，则3斤草莓的快递费约35元，包装费约12元，精拣草莓收买价共约45元，这也意味着包装运送本钱与草莓本钱已根本相等，一单草莓仅能赚上10块钱，并没有外界幻想得那么暴利。为增加收入，张宇现在也为其他卖家供给草莓代发服务。

下一步，张宇计划转战短视频渠道，“卖生果离不了短视频，农户怎样作业的，生果怎样分拣的，是看得见的新鲜。现在东港本地做电商的多了，都想来分一杯羹，10个店有2个在做直播。我现在每天拍视频，接下来会雇个人拍我。”经过张宇发来的视频，能够看到工人们在大棚里采摘新一批草莓，用于直播的手机正记录下这一进程。

新京报首席记者郭铁