全国人大代表、蒙牛集团研制工程师史玉东主张，树立动态奶粉储藏机制，强化乳业技能立异和研制晋级等，促进我国乳业高质量开展。

强化自主立异

史玉东指出，新技能极大地助力乳品职业转型晋级。如膜过滤使得低温奶保质期延伸，必定程度上推进低温奶工业迅速开展。

史玉东介绍，乳业工业链条长、掩盖范畴广。我国乳业正处在由乳业大国向乳业强国改变的要害时期，现在仍存在大而不强、产品结构相对单一、科技立异才能较弱等短板。

开展乳品深加工是乳业工业晋级的必经之路。史玉东称，“当时我国乳功用配料根本依靠进口，并成为养分健康工业尤其是婴幼儿配方奶粉开展的瓶颈限制，亟待立异打破。我国乳工业开展前史较短、资源条件有限、工业根底不行深沉，向深加工范畴拓宽深化仍面对压力和应战。”我国乳业要以立异为引领，补上要害技能缺乏的短板，霸占中心出产技能，加强科技立异和研制才能。

“经过技能研制立异，能够有用提高乳品深加工的归纳价值，发掘乳品高附加值成分。”史玉东以为，我国乳业有必要加大深加工投入力度，全面把握中心要害技能，逐渐处理乳业深加工产品及重要功用配料的国产化问题。

机会与应战并存

史玉东表明，跟着消费需求不断晋级，乳业开展面对一些新的问题与应战，包含质料奶产值增加乏力，乳品产值增加放缓，原奶出产与乳品消费在地域、时节上不平衡的对立长期存在，以及乳品商场结构性与时节性过剩和缺少并存等。

史玉东主张，经过树立健全奶粉收储机制、支撑奶酪等深加工事务开展，调整工业结构，处理生鲜乳产销“北多南少”及“淡旺季”不均衡问题。一起，支撑国内企业布局海外奶源，运用浓缩乳等新技能、施行奶粉储藏等办法，有用打破周期性与区域性限制，处理时节性和区域性供需对立，保证国内乳业出产和商场的稳定开展。

史玉东指出，我国乳业面对转型晋级、迈向高质量开展的新机会，也面对严峻的应战，需求政府、职业、企业的共同努力。

史玉东主张，充沛发掘国内工业开展动能和潜力，充沛利用国内乳品消费商场的体量优势和转型晋级机会，不断提高工业链、供应链稳定性和竞争力，提高我国乳业在全球乳业工业链和价值链中的位置和效果，扩展世界影响力和话语权。

作为我国乳业领军企业，蒙牛集团一直致力于进一步提高供应链稳定性和工业链竞争力，构建安定、可控的全球工业链，积极参与世界共商共建，布局海外资源和商场，在要害技能范畴继续攻关，为顾客供给更高质量的产品与服务。