来历 ? 我国

小青柑自2015年鼓起，每年都在遭到火热的追捧，敏捷掀起热潮，用颜值撑起一片天。七八月，正是小青柑收成的时节，咱们也跟着这股小青柑的清新之风，亲身前往柑园一探终究。

盛暑的气候，在快把人烤干的温度下，咱们一行人驱车前往柑园所在地——闻名的盛产柑皮的新会市。咱们此次前往的是双水镇壹柑园栽培基地（即斗记小青柑产品代工生产基地），也是2015年小青柑的鼓起之地。正是从这儿开端，这深绿色果皮的小型青柑成了每年人们追捧喜欢的大明星。

壹柑园占有新会永久维护地的1/3（新会永久维护基地面积为3369亩），柑园面积到达1000多亩，不管在灌溉技能、栽培技能、绿色专利研讨等方面都是职业中的佼佼者。而且，壹柑园是新会仅有具有绿色认证的果园，归于新会陈皮产区最大的中心连片产区。作为十优果园，柑园直属规划办理，是新会陈皮的规范采摘点之一。

咱们在太阳的炙烤下绕着柑园走了良久，炽热难耐。担任人员告知咱们，正是这枯燥酷热的时节才最适合小青柑的成长。假如雨水充足起来，那才伤脑筋了。

一般来说，新会柑若通过长时间雨水、暴晒都易剥开，且鲜果和叶子都易长花斑病，若鲜果染上，其香气会削减。柑果的寿数是不长的，长到10年以上的柑树，就要开端整理。10几年以上的柑树，在山上可能有，但很少。一般5年以上的柑树就叫老树了，咱们所采的柑子便是6年老树。

小青柑的采摘期很短，大约只要40天左右。所以在这个时间段内，每天从早上5点到黄昏都有娴熟的工人继续摘果。柑园选用活水灌溉，并结合新会农业局在技能、建造等方面的专业性辅导与协作，农业大学也每年都会来到柑园做相关的辅导和研讨。

对许多柑园来说，果肉处理是一个大问题。壹柑园在果肉收回这一部分具有自己的专利，用于制作成饲料来处理，循环使用，防止污染水土环境，环保健康。

小青柑从采摘下来起，通过一系列的工艺流程，再和斗记的茶品相结合，就成为了咱们此次跟风探班的方针——斗记柑普。工艺进程较为杂乱，小编会在今后的文章中为咱们整理。

跟风的一起也要悄悄爆一张斗记柑普的私房照。新鲜出炉的小青柑在向咱们招手，也不枉小编被大太阳晒成茄子。

别的听说，咱们的小青柑标贴有特别的意义，看有没有可以猜对的茶友。这儿先卖个关子，答案很快就会揭晓~