东方财富约请到了中泰证券首席经济学家李迅雷和华泰柏瑞基金基金司理沈雪峰做客《财富大咖秀》栏目，沈雪峰在节目上表明，看好白酒和医美职业，白酒的优势是由于其消费特色和盈余才能决议，而医美反映顾客对美好生活的神往，同样是一条很好的赛道。

以下为采访实录：

主持人：谢谢迅雷总，正好再问沈总一个问题，您怎么看白酒这个职业？以及白酒出资时机？

沈雪峰：是，我现在再说白酒好，咱们会不会觉得有误导，千万不要误导。在2000年我是一个食物饮料职业研讨员。有一句恶作剧的话说，什么是最优异的消费职业，便是本年的白酒，上一年的白酒，前年的白酒。这其实是他的消费特色所决议的，职业最大的特色便是你一觉醒来不会忧虑一夜之间需求没了。我在2008年的时分我形象特别深的一句话，咱们在进行上市公司许多调研，2008年金融危机许多上市公司跟我说的一句话，一夜间订单没有了，出口型的公司，2B型的公司，中游的公司是最明显的。可是金融危机来了，疫情来了，国门封闭了，航班中断了你会不吃不喝？这不或许，所以这是消费的优势。一起消费我最喜欢的公司是面向群众的，一起它是充沛竞赛的职业，可以在充沛竞赛职业里做到最优异的公司之一也是不容易的，那你就会奠定自己的品牌，有历史文化沉积的品牌，它是不容易被他人逾越的，这也是它长长的，宽宽的护城河之一。所以你说白酒是不是好生意？再从盈余视点看，毛利率很高，净利率很高，买粮食才多少钱一斤，你变成酒，几十块，几百块，几千块，这都是一个好生意。

主持人：最近也传闻沈总取得一个新称谓，医美女王，您怎么看医美这个职业？

沈雪峰：我肯定是比较美观。爱美之心人皆有之，我觉得医美职业还真的是咱们对美好生活神往的最好的注解，十分的形象，我觉得真的是一个好的赛道。其实一向都很重视，包含许多化妆品上市公司，包含原先做一些医美原材料公司上市，我其实都兴味盎然的去研讨过。其实你看它是医美，我觉得最振奋在我消费特色里边，食物、饮料，医药消费，医药两头正好结合医美，由于医让他有必定技术壁垒和门槛。许多东西不是随意就能用的，他要通过许多三期临床，那这个一做就要两三年。别的你做医疗器械也要通过认证，这是他们的壁垒和先发优势。别的第二个特色是美这是消费特色，你要无穷尽消费，还要重复消费，重复消费。第三个特色特别契合咱们方才说的毛利率要高要挣钱，净利率要高，要处在需求爆发式增加。