食物银行在上海并不生疏，不过，旨在削减浪费，协助困难集体的食物银行怎样长效办理，一直是各项目主体讨论的问题。

不久前，在上海杨浦区的肯德基嫩江餐厅门口，多了一台冰箱，里边放有不少食物。本来，这是上海肯德基在杨浦区殷行大街指导下推出的公益项目——肯德基食物银行。

不过，推出没多久，3月4日，络上有视频曝出，疑似有市民在冰箱前哄抢食物。

视频显现，有多名中老年市民挤在冰箱前，在冰箱门翻开后的短短几秒内，将里边的食物一抢而空。在此期间，没有人维持次序，有人被推搡着有些踉跄，差点摔倒在地，还有食物被挤落掉在地上。

对此，肯德基方面回复汹涌新闻记者：后续将加强次序保护和办理。现在，现已以“专人派发”代替“自助拿取”方法。

此前，依照肯德基方面的说法，大街和肯德基方面推出“食物银行”的初衷，是为了能照料到老人和失独家庭以及真实需求这些食物的集体。

肯德基食物银行图片来自“上海时间”

每天上午，冰箱里会摆放十余个不同种类的餐食，包含鸡翅、鸡块、华夫等。冰箱温度被设定在零下22至零下18度之间，以确保食物安全。每份产品的包装袋上均由工作人员标明晰存入日期和食用指引信息，例如“冰柜内食物非即食食物，需求从头加热至75度方可食用”、“食物只可当天食用，且只可复热一次。”

此举一出，有市民表明，这一形式有助于进步食物利用率，必定程度上削减了浪费。“还能为像环卫工人、外卖小哥等在外奔走或许一些有需求的人提供方便，这个主意蛮好的。”也有友表明，“准则不完善，仍是不能协助到需求协助的人。总有那么一部分爱贪小便宜的人。”“期望有人在旁边指引。”

据了解，不少友看到爆料视频纷纷表明，应该把食物留给有需求的人们，而不是随意拿取、“强占”这些免费食物。友“三千米的高空是神的草场”说：“这样的行为无法了解。”友“小康”表明：“有需求的没吃到，反而被不需求的浪费了。”