6月26日，在上海市疫情防控作业新闻发布会上，上海市商务委二级巡视员赖晓宜通报称，结合现在本市疫情防控局势实践，经市防控办研究决定，上海市自6月29日起，辖区内无中风险区域且近一周内无社会晤疫情的街镇，有序铺开餐饮堂食。康复餐饮堂食的详细区域，由各区政府归纳评价疫情防控局势后确认。

“伴随着6月初上海免除全域静态办理，经济进入修正通道，以地铁客运量为代表的人员活动逐渐修正。敞开餐饮堂食有利于进一步推进人员活动向从前同期水平回归，加速经济修正的斜率。”中泰证券研究所方针组负责人杨畅对《证券日报》记者表明。

信达证券首席微观分析师解运亮对《证券日报》记者表明，作为线下运营为主的服务业，疫情重复对住宿餐饮业造成了不行忽视的冲击。一季度住宿餐饮业增加值同比下降0.3%，3月份、4月份餐饮收入同比下降16.4%、22.7%。受疫情影响，行业界企业面临着极大应战，例如部分涉疫区域施行封控办法，餐厅暂停堂食或暂时歇业。由此，住宿餐饮业的工作吸纳才能不断弱化。

在上海静态办理期间，上海餐饮业堂食停摆了两个月。6月初，尽管部分远郊区域餐饮企业康复堂食，但大部分餐饮企业仍受疫情影响暂停堂食，各家餐饮品牌纷繁在线上推出团购餐等活动。此番康复堂食的方针出来后，上海餐饮企业将刻不容缓预备迎候堂食的到来。

6月26日，巴奴毛肚火锅举世港门店司理徐自卿对《证券日报》记者表明，现在门店暂未接到商场康复堂食的告诉，不过门店现已为康复堂食做好了相关预备，除了人员以及食材供给预备外，门店依照政府相关部分的要求，活跃做好门店消杀以及清洁消毒等办法，保证康复堂食后到店顾客安心就餐。

关于上海餐饮业有序康复堂食，杨畅还表明：“上海有序铺开餐饮堂食，有利于推进消费加速修正。从消费形状上看，以人员和实体消费场景是否需求结合来区分，能够分为线上消费和线下消费。以规划以上快递业务量和络零售等数据为代表，线上消费现已修正至从前同期水平；而铺开餐饮堂食，有利于推进人员活动与实体消费场景结合，推进餐饮等线下消费的加速修正。”