日前，由浙江省农业村庄厅安排辅导，浙江省规范化研究院牵头，浙江农林大学、浙江大学一起参加修订的《农家乐服务质量等级区分要求》当地规范正式发布施行。该规范结合近10年来全省农家乐工业实际情况和开展需要，对原有规范进行了弥补完善，能有用处理农家乐开展过程工作中存在的杰出问题。

多年来，浙江各地把农家乐作为“绿水青山向金山银山”转化重要通道，坚持与美丽村庄建造互促共进，农乐业态完成了从“点上萌发”向“工业集群”、从“单一吃住”向“多元运营”、从“各自为战”向“抱团开展”的转型晋级。当时，浙江省农家乐在全国的影响力不断提高，但一起也存在许多问题，如特征不明显、服务质量偏低、环境污染等，成为限制农家乐高质量开展的“短板”。

此次发布的规范秉持绿色开展理念，从农家乐的服务和办理两个视点下手，以吃、住、行、游、购、娱六大基本要素构建规范结构，与原规范比较具有四大特征：一是侧重“安全保证”，清晰了农家乐的场所、修建、治安、消防、信息安全等要求。二是侧重“绿色开展”，如要求污水进行有用处理合格排放；日子废物分类搜集；不自动供给一次性日用品；推行运用公筷公勺、抵抗餐饮糟蹋，公筷公勺装备率、运用率100%。三是杰出“演示带动”，如要求从业人员宜以当地乡民为主；首要食材来自当地农产品；与周边农户、家庭农场、合作社、园区等树立联络，向顾客推介当地手工艺品、中药材、农副土特产等特征产品。四是凸显“乡土文明”，如供给当地特征菜肴、点心；供给村庄风俗、耕耘体会、村庄节庆等活动。

该规范的发布施行，将进一步提高我省农家乐的层次和档次，推动农家乐向规范化、科学化、特征化方向开展，充分发挥其在村庄复兴中的工业带动效果，促进村庄工业结构调整、村庄精神风貌优化和农人增收。