2022年5月17日，河南省商场监督管理局发布关于35批次食物不合格状况的布告。

其间，鲁山县旺旺购物超市出售的标称河南叮当牛食物有限公司出产的1批次6果蔬乳酸菌饮品，蛋白质检出值为0.65g/100g，规范规定为不小于0.7g/100g。

经查，2021年，河南叮当牛食物有限公司也因出产的6果蔬乳酸菌饮品蛋白质不合格被河南省商场监督管理局通报过。

河南省商场监督管理局发布的关于37批次食物不合格状况的布告显现，伊川县家佳惠购物广场出售的标称河南叮当牛食物有限公司出产的1批次6果蔬乳酸菌饮品，蛋白质检出值为0.65g/100g，规范规定为不小于0.7g/100g。

蛋白质是生物体细胞的重要组成成分，可以调理体内的推陈出新，给机体供给必需氨基酸。蛋白质含量不符合要求的原因，或许为出产企业运用残次质料或对质料质量把关不严，或未依照配方规范投料出产，或出产工艺规划不合理导致有效成分丢失等。

第三方数据显现，河南叮当牛食物有限公司有2次行政处分记载。

据行政处分决定书文号：漯工商郾处字[2017]13046号，河南叮当牛食物有限公司因私行运用或仿冒闻名产品特有的称号、包装、装潢被罚款9310元。

据行政处分决定书文号：漯市监郾处分18号，河南叮当牛食物有限公司被没收涉案6果蔬乳酸菌饮品及违法所得5789.34元被罚款人民币51000元。

揭露材料显现，河南叮当牛食物有限公司创立于2005年，是以食物、饮料开发为主，集科研、出产、出售于一体的新式现代化食物企业，产品主要有含乳饮料、复合蛋白饮料、植物蛋白饮料、果汁饮料、茶饮料、风味饮料等6大类，现有主商标“叮当牛”、副品牌“如雪”、“本草集”。

叮当牛官称，公司历年荣获“河南省著名商标”、“农业产业化要点龙头企业”、“河南省质量诚信A级企业”、“河南省食物安全质量标杆企业”、“漯河市市长质量奖”、“漯河市执行食物安全主体职责先进单位”等多项荣誉。