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想要本钱喜欢，卫龙有必要复制出更多爆品，而不仅仅是“辣条”。

文/李惠琳修改/江昱玢

吃货们又将吃出一家上市公司。

5月上旬，在本钱商场低调了20多年的卫龙先后发布了两个大音讯。

一是卫龙在港交所提交了招股书，正式敞开上市之路，二是其完结35.6亿元初次战略融资，出资人部队包含CPE、高瓴本钱、腾讯出资、云锋基金、红杉本钱等。

业界估量，这家小作坊身世的公司估值已高达700亿元，超越恰恰、三只松鼠和良品铺子三家市值总和。

以创始人刘卫平、刘福友兄弟二人持股92.17%预算，二人身家将达645亿元，或将超越双汇董事长万隆，成为卫龙大本营河南漯河的首富。

草根的“扛把子”创造

“辣条一哥”出圈，是个典型的草根逆袭故事。

卫龙是个家族企业，9名董事中，有5位是亲戚关系。刘卫平任董事长兼履行董事，其弟刘福平任总裁兼履行董事，刘卫平的堂弟刘忠思担任集团全体研制，刘忠思的表兄彭宏志任首席财政官兼副总裁，刘忠思的表弟陈林是履行董事兼副总裁。

几人学历不高，所学专业有体育、地舆和外贸，均与食物无关。刘福平、刘卫平也没上过大学，2017年才经过线上完结西南大学的行政管理课程。

这样一群“外行人”，将卫龙成功做成了辣条老迈。

1978年，刘卫平出生于湖南省平江县。平江以酱干出名，当地很多人靠卖酱干养家糊口。

刘卫平高中毕业就开端闯练“江湖”，苦于没资金、没人脉，一向未找到好出路。1998年，一项改动其命运的产品诞生了。

那年，平江县遭受特大洪水，原材料大豆呈现大幅度提价，薄利的酱干制造已很难挣钱。当地师傅揣摩后研制出一种代替性食物：选用更廉价的面粉为质料，结合制造酱干的手工，添加小孩喜欢的甜味、辣味，制成面筋制品，也便是现在的辣条。

因为技能、资金门槛低，且口味更受商场欢迎，大大小小的面筋企业遍地开花，平江县的小麦原材料逐步缺乏。当地人顺着京广线北上，来到盛产小麦的中原地区创业。

其间就有21岁的刘卫平。1999年，他来到间隔家园600公里的河南漯河，自食其力，三年后树立漯河市平平食物加工厂，随后注册“卫龙Weilong”商标。

2003至2004年，刘卫平将工厂搬入漯河民营工业园，在漯河、驻马店、扶沟等多个生产基地投进广告，进行张狂“地毯式”推行。

大到家乐福、沃尔玛，小到街边便利店、校园小卖部，卫龙辣条逐步变成众所周知的零食，全国性出售络也由此树立。

到2020年末，卫龙线下经销及出售络已达1950多个，掩盖超越57万个零售终端，近70%坐落低线城市。

一年卖出750万袋

依托拳头产品辣条，卫龙赚得盆满钵满。曩昔三年，卫龙营收由27.52亿增至41.20亿元，涨幅近50%。

2020年，卫龙算计卖出调味面制品17.9万吨，均匀每天卖出490多吨。以官热销的65克大面筋预算，相当于一年卖出754万包辣条。

据咨询机构弗若斯特沙利文的数据，按2020年零售额计，卫龙在我国辣味休闲食物商场排名榜首，商场份额到达5.7%，是第二名的3.8倍。

卫龙的出圈离不开两个要害：品牌化晋级和营销红化。

2005年央视曝光平江一家面筋厂不合法添加霉克星，辣条敏捷被贴上“废物食物”的标签，很多小作坊惨遭关停。

刘卫平决计变革做榜首个“吃螃蟹的人”，集中力量提质提价，连续树立产品技能标准、质量管理操控系统，聘请了专业质检人员，一起将本来的简包、通明包装优化为铝箔、铝膜包装，土味辣条瞬间“巨大上”。

产品晋级了，怎样改动传统的品牌形象？2010至2014年间，先后约请国内一线明星赵薇、杨幂等明星代言“亲嘴”系列产品。

让卫龙真实出圈的，是营销方法的改变。2016年开端，卫龙逐步显露出红品牌的潜质。

借着时势热门、络用语、表情包频刷曝光度，卫龙已是营销界对抗杜蕾斯的存在。

最典型事例是iPhone7发布时，卫龙学习苹果的精约风案牍，严肃认真地剖析了辣条的成分，乃至搞起了苹果风格的线下门店，这种传统与时髦的磕碰和反差作用，让卫龙吸睛很多。

凭仗精准营销打法，卫龙占据年青人商场。招股书泄漏，其95%的顾客集体为35岁及以下，55%的顾客是25岁及以下的年青人。

暴利的生意

在很多人印象中，辣条是留存于学生时代回忆中的低端食物。便是这样一个“难登大雅之堂”的品类，竟衍生出一条反常挣钱的生意赛道。

2020年，卫龙净利润为8.2亿元，全体净利率约20%，毛利率高达38%。同期主打高端商场的良品铺子，净利率是4.36%，毛利率30.47%，远低于前者。

以经销商为主的出售形式，刻画了卫龙强悍的盈余才能。其90%以上的收入来源于线下经销商，广告投进少，出售费用比同行低。

2020年，卫龙包装和原材料两项本钱算计占总收入的41.3%，出售费为3.71亿元，约占总收入的9%，其间广告和推行费用仅4665万元。

相当于一包2元的辣条，包装和原材料本钱是0.82元，出售费用仅为0.18元。

吸金才能也与提价有关。依据招股书，卫龙调味面制品每千克均匀价格由2019年的13.9元，添加至2020年的15元，每年涨了5毛钱/kg左右。涨幅不大，却直接将辣条毛利率提高3.2%至37.6%。

辣条虽好卖，品类却过于单一，卫龙难以继续招引广泛、多元的年青集体。加之几大休闲零食上市公司都拓荒了自己的辣条事务，在电商渠道与卫龙进行正面竞赛，倒逼卫龙参加其他品类赛道。

现在，卤蛋和魔芋爽现已超越辣条，成为卫龙销量最高的爆款单品。招股书显现，以魔芋爽为代表的蔬菜制品年出售额超越10亿，被视为卫龙打造的第二增加曲线。

蔬菜制品均匀价格是辣条的两倍左右，39.3%的毛利率也是三类产品中最高的。2018年至2020年，蔬菜制品在公司总收入中的占比由10.8%增至28.3%，辣条出售收入占比则由78.6%降至65%。

对整个辣条工业而言，高油、高盐、高热量等特色使其一直难以脱节“废物食物”的标签，即使踏足本钱商场、备受巨子喜欢的未来，也难容易走出下沉商场。

2019年头，刘卫平立下方针：2022年，未来完成营收超100亿。包含辣条在内，旗下有4个单品的年出售额超越5亿元。未来能否复制出更多“辣条”爆品，决议了卫龙生意的幻想空间。