人工肉还没吃到嘴边，A股商场上的概念股却被继续爆炒了良久。

6月10日：短线大盘技术上还有回调压力 耐

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10月18日早盘，人工肉概念股金字火腿股价再度收下涨停。而这也是公司自11日以来接连6天收下的5个涨停板。

据悉，此番股价猛涨和公司“人工肉”产品行将投入商场有关。此前，因为信息发表不及时，金字火腿还收到了深交所下发的监管重视函。不过，这并没有阻挠资金对此轮人工肉概念的追捧。

有意思的是，国内首款人工肉产品上市，在吃货界也引来了一波火热的评论。在电商渠道上，4片肉饼118元的定价，让友们惊呼“不如直接买肉吃”。更有人提出疑问，比猪肉贵上6倍的“人工肉饼”，到底是甘旨产品仍是概念炒作?

“二师兄”肉价飞天

人工肉概念被资金爆炒

“人工肉”概念又火了。

今天早盘，人工肉板块概念股金字火腿，股价大幅高开，期间时刻短呈现大幅抛压构成股价下探动摇，但随后强势封上涨停。到午盘收盘，公司股价为7.52元，超15万手买单封在涨停板上。

而这也是金字火腿从10月11日开端呈现的第5个涨停板。

从资金流向看，商场对“人工肉”概念的追捧也呈现了显着的扩大痕迹。当日午盘时分，主力净流入超越9108万元，其间超大单净流入6648万元、大单流入2459万元。

实践上，人工肉概念此前5月就引发过一轮本钱商场的炒作行情2019年5月，美国人工肉企业Beyond Meat于上市成为人工肉榜首股，到10月17日收盘，股价为117.35美元/股。比较首发价格25美元/股，上涨超4倍。

据悉，自5月Beyond Meat上市后，我国国内均匀每月都有3到4个同类新公司注册，会集在北上广深和东南沿海区域。

而今年以来，生猪价格快速上行。数据显现，10月15日，全国生猪出栏均价为34.24元/公斤，包含广东、广西、江西、福建省内绝大多数区域猪价已涨破40元/公斤，其间广东、江西局地最高价已至42元/公斤左右。

人工肉企业的上市、猪肉价格的飞天等多要素叠加，激起了本钱商场对人工肉概念的追捧热心，不少概念股也因而收到追捧。

此前，进入“人工肉”范畴的双塔食物呈现了一个多月股价累计涨幅超越150%。商场人士以为，此次对金字火腿的热潮，资金的逻辑简直没有发生任何改变。

首款人工肉产品下周开售

价格竟比猪肉贵出6倍

当然，金字火腿的这轮行情，仍是和此前在电商渠道上推出的首款人工肉产品有关。

10月10日，金字火腿在淘宝上就上线了首款人工肉饼，现在该产品仍归于预售状况，真实的开售时刻为10月21日。

据金字火腿介绍，此次推出的植物肉产品，一切成分来自于植物，首要原料是从大豆、豌豆、小麦等植物中提取的植物蛋白。养分组分、口感和风味挨近真肉。

不过，这款人工肉饼的价格却并不廉价。依据预售信息显现，金字火腿推出的人工肉饼，预价格为118元/2盒，每盒220g，包含两片肉饼。4片118元，每100克肉价26元。这一价格实践上现已是商场均匀猪肉价格的6倍。

关于此番产品的定价，金字火腿相关负责人回应媒体时曾表明，前期是依据本钱和商场，做一个开端的定价。后期规划上去了，价格将有很大的变化空间。

值得注意的是，在这轮预售中，更有商场传言称“金字火腿的人工肉产品现已到达了量产规划，植物肉日产4万吨”。而这一传言，也成为二级商场股价的催化剂，引来一波热炒。

10月17日晚间，金字火腿创始人施延军承受大河报记者采访回应称，此前有报导称公司产量能到达每天4万吨系误读，实践日产量为4吨。

据公司解说：“现在产品刚刚推出，尚没有规划化出产，本次预售的量十分少，只要1000份，每份2包4片。”

不过，从吃货们的反响来看，对这款行将上市推出的人工肉，依然存在许多置疑。一方面，有友称提取自植物蛋白的肉类，是否可以从口味和养分上彻底代替猪肉、牛肉产品。另一方面，人工肉产品居然比猪肉还贵出这么多，能否构成大批量的商场购买，则存在疑虑。更有友质疑，其“炒作的成分更多一些”。

互动易提早泄漏要害信息

深交所质疑“信披不及时”

不过，商场对人工肉概念的炒作也引来监管部门的高度重视。而金字火腿提早在正式信披公告前发布要害信息，引发的一轮股价大涨，更是让深交所提出了其信息发表合规性的质疑。

10月10日晚间，金字火腿在互动易上回复出资者关于电商渠道上预售植物肉产品的问题。公司表明，称公司产品规范已完结存案、出产答应现已过检查，公司与美国杜邦公司技术协作并开端出产植物肉产品。

受上述回复的影响，金字火腿股价呈现了接连三个交易日涨停的走势。

不过在这一回复的第四天，10月14日，公司才正式发表了《关于新产品发布的公告》，称公司现在已完结植物肉产品规范存案并获得出产答应证，现已开端出产。

10月15日，深交所对金字火腿不一起做信息发表的行为下发了重视函，并提出了质疑。深交所要求公司阐明在互动易上回复出资者未揭露严重信息的原因，公司严重信息的发表是否存在不及时的景象。一起，要求公司阐明出产植物肉产品需求完结的存案和出产答应流程、与其他产品出产所需资质的异同，并供给存案与出产答应的资质证明文件。

深交所还要求金字火腿阐明与美国杜邦公司展开技术协作的类型、首要协作内容、协作条款，并供给与其协作的证明性文件。一起，公司还需阐明到回函日植物肉产品在天猫旗舰店的销售量、销售额、占最近一年经审计经营收入的份额;植物肉产品的首要客户、订单状况(如有，请供给证明性文件)，并结合在手订单状况，阐明植物肉产品对公司未来主经营务的影响。

屡次转型先后折戟

押注人工肉提振成绩

值得注意的是，这次引发商场火热评论的金字火腿，在此前成绩体现平平、转型失利的布景下，能否依靠人工肉概念完成逆袭，值得继续调查。

揭露材料显现，金字火腿于2010年12月于深交所中小板上市，是一家专业出产传统肉制品的现代化食物加工企业。

在收入构成中，火腿事务是占比较大的主经营务，但这几年，火腿事务的增加却十分发力。数据显现，火腿事务最高年收入为2014年度完成营收1.99亿元，最低年收入为2016年度完成收入1.4亿元，整体在1.4亿元到2亿元之间动摇。

而从公司成绩看，金字火腿的体现也十分平平。从2010年到2016年之间，净赢利一直在0.2亿元到0.5亿元之间动摇。2017年，公司因收买中钰本钱，净赢利打破1亿元，但随后2018年却呈现了由盈转亏。

此前，为了寻觅新的赢利增加点，金字火腿先后进入煤炭、新能源以及金融工业，但却并未呈现突出体现。

2016年，金字火腿以4.3亿元受让中钰本钱43%的股权。同年12月，金字火腿以1.6亿对中钰本钱增资，获得8%的股份，前后算计持有中钰本钱51%的股份，获得其控制权，归入兼并规模。

彼时，金字火腿期望以做我国大健康职业的资源整合者为方针，凭借中钰本钱所具有的医疗资源和渠道来转型医疗和大健康工业。

但收买财物体现并未获得公司的预期成果。2017年中钰本钱完成扣非后净赢利仅1281.39万元，远远低于许诺成绩的70%。随后中钰本钱挑选回购金字火腿所持股份。

主经营绩乏力、转型屡次告吹，也让金字火腿开端挑选人工肉这一新式工业进行转型。不过出资者对新式的商场空间、公司能否凭借人工肉概念提振成绩仍存疑虑。

此外，从揭露信息显现，公司创始人所持股份现已高达九成以上、其他首要股东的质押份额也十分。

有券商分析师指出，我国肉制品消费商场的70%都是热鲜肉和冷冻肉，而人工肉首要包含肉排、腊肠、肉丸等冷鲜肉，我国顾客的承受度较低。

还有组织人士指出，凭借概念炒作构成的商场风口，假如终究缺少实践的成绩支撑，风口仍是会中止，出资者对其间存在出资危险仍需警觉和防备。