3月19日央视发布视频《义乌95后夜市夫妻档算起收入笑了》。视频中介绍,“95后”夫妻范丹丹和赵庆书,在浙江义乌的青口夜市运营小吃摊,每天500斤马铃薯和250斤豆腐都不行卖。
据小两口说,一天能赚到9000元左右,他们感觉十分有成就感。有较真的友跑到直播间,呵斥营收数据造假。
终究,夫妻二人的直播间被封闭了。更有友关于货摊是否办了营业执照、是否存在偷税漏税、是否有卫生许可证等等细节提出质疑,并呼吁相关部分赶忙去查查。
赵庆书回应,“咱们平常的日营业额在六七千元,那天正好电视台来货摊录节目,搞得跟拍电影相同,招引很多人,而且围观的人一向添加。加上又是周末,导致那天的生意反常火爆,比平常多卖2000元左右,可是咱们生意自身也不错。”
“小吃车上有一个长2.8米宽80厘米的铁板,咱们是一次性出餐而不是分开出餐,一个铁板一次性出餐5到6份,需求2分钟左右。而且货摊上除了丹丹之外,还雇了两名职工。丹丹担任马铃薯、豆腐的烹饪,一名职工担任切豆腐,别的一名担任收款与打包,虽然出餐时刻严重但也能忙得过来。”赵庆书说。
此外,赵庆书针对"一天500斤的马铃薯剥皮回应称,“这个关于咱们早已构成习气,两个职工上午用两个多小时把马铃薯皮削完,我下午花两个多小时就能把马铃薯切完。他们都是熟练工,我也干了这么久,速度都不慢。”
赵庆书称,“食材本钱大约2000元,两名职工一个月的薪酬总共约18000元,货摊费一年34万元。把这些开支除掉之后,日营业额9000余元的纯利润大约是5000元。”
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